Acetilcolina

Prévia do material em texto

Sabrina B 
 
 
1 
 
 
 A Acetilcolina (ACH) é um hormônio 
neurotransmissor/neuromodulador produzido 
pelo sistema nervoso (central e periférico). 
Trata-se de uma molécula simples produzida no 
citoplasma das terminações nervosas, sendo 
derivada da colina (componente da lecitina), a 
qual surge da reação desta com a acetil-CoA na 
presença da enzima colina acetil-transferase 
(ChAT). 
Acetil CoA + Colina = Acetilcolina 
A Acetilcolina foi o primeiro 
neurotransmissor a ser descoberto em 
1914 pelo fisiologista inglês Henry Hallett 
Dale (1875-1968) através dos estudos sobre 
os impulsos químicos nervosos. Lembre se 
que os neurônios são células do cérebro 
responsáveis pela transmissão de 
mensagens. 
 
Síntese 
 
A biossíntese da ACh ocorre em uma única 
etapa catalisada por uma enzima 
acetiltransferase que se encontra na porção 
terminal do neurônio. De forma 
simplificada, a ACh pós-sintetizada é 
liberada para entrar em contatos com os 
receptores nicotínicos e muscarínicos e, em 
seguida gerar resposta biológica. Ou seja, a 
ACh é uma molécula que quando entra em 
contato com seus receptores específicos 
desencadeia uma série de reações 
bioquímicas em resposta ao estímulo 
químico. 
Colina 
• Faz parte do complexo B de vitaminas 
• Encontrada nos lipídeos de 
membrana 
• Encontrada nos ovos, peixes, 
legumes (soja), grãos (trigo), nozes, 
carnes e verduras 
Acetil Coenzima A 
• Sintetizada a partir do piruvato 
(glicólise) 
 
Tipos de Receptores 
Há dois tipos receptores de acetilcolina que 
regulam as funções do hormônio 
neurotransmissor no corpo: 
• Muscarínico: são metabotrópicos (ação 
indireta) ligados a uma proteína G e atua 
nas sinapses neuronais 
• Nicotínico: são ionotrópicos, ou seja, 
canais iônicos de ação direta, que atua 
Sabrina B 
 
 
2 
 
nas sinapses neuronais e 
neuromusculares. 
Função e Efeitos no Corpo 
Esse hormônio atua em diversas partes do 
corpo como um mensageiro entre as células 
nervosas, sendo que seus principais efeitos 
são no sistema cardiovascular, sistema 
excretor, sistema respiratório, sistema 
muscular e no cérebro. As principais 
funções da acetilcolina são: 
• A vasodilatação (dilatação das veias, o 
que faz com que o sangue corra mais 
depressa nas veias) 
• Redução da frequência cardíaca a partir 
da diminuição da contração do coração 
(regulando a taxa cardíaca) 
• Aumento de secreções (salivação e 
sudorese) 
• Relaxamento intestinal 
• Contração de músculos 
• Auxilia na cognição (aprendizado e na 
memória do cérebro), uma vez que 
facilita a comunicação das células 
cerebrais. 
Visto que atua no cérebro, a ingestão de 
alimentos ricos em acetilcolina pode 
prevenir doenças degenerativas, por 
exemplo, a doença de Alzheimer. Note que 
existe uma quantidade saudável da 
acetilcolina no corpo, se diminuta ou 
aumentada pode causar diversos 
problemas à saúde, por exemplo, 
intoxicação, irregularidades dos batimentos 
cardíacos, espasmos musculares, vômitos, 
dentre outros. 
Manter o nível normal de concentração de 
ACh é importante para manter a qualidade 
nos processos normais relacionados a 
consolidação da memória, concentração e 
aprendizagem. 
 
Você pode aumentar os níveis de ACh, 
naturalmente com alimentos ricos em 
colina. Estes podem ser encontrado em 
diversos alimentos de origem animal e 
vegetal como ovos, leite, carnes , fígado, 
peixes, camarão, brócolis, couve, dentre 
outros. Consulte o Banco de dados de 
referência de nutrientes dos EUA para obter 
informação sobre outros alimentos que 
contém colina. 
No sistema nervoso central (SNC), estas 
fontes metabólicas de colina são 
importante, isso porque a baixa massa 
molar da ACh aliada à presença do grupo 
polar hidroxila gera maior solubilidade em 
membrana lipídicas e, desse modo a colina 
pode ultrapassar a barreira 
hematoencefálica. 
Alimentos ricos em 
Acetilcolina 
Segue abaixo alguns alimentos que contém 
a vitamina B, a colina: 
• Gema de ovo 
• Soro de Leite 
• Queijo 
• Aveia 
• Soja 
• Feijão 
• Levedura 
• Fígado 
• Sementes de girassol 
• Cogumelos 
• Noz pecã 
• Amendoim 
• Salmão 
 
A deficiência crônica de ACh está associada 
com diversas desordens neurológicas, incluindo 
Alzheimer e demência. No nosso próximo post, 
Sabrina B 
 
 
3 
 
vamos falar um pouco sobre a relação entre os 
baixos níveis de ACh e a doença de Alzheimer.