AOL 4 2021 introdução a profissão nutrição

Prévia do material em texto

41285 . 7 - Introdução À Profissão (Nutrição) - 20211.C 
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - 
Questionário 
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - 
Questionário 
Nota finalEnviado: 09/06/21 20:41 (AMT) 
10/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação 
profissional, é nele que estão definidos deveres e direitos concernidos aos profissionais da 
área. Assinale a alternativa que não contempla como um tópico do código de ética do 
nutricionista. 
 
Ocultar opções de resposta 
1. 
 Deveres. 
2. 
 Princípios. 
3. 
Responsabilidades. 
4. 
CFN. 
Resposta correta 
5. 
Direitos. 
2. Pergunta 2 
/1 
 O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação 
profissional.As atividades do nutricionista devem ser pautadas em _____________________para que 
suas condutas não causem danos para a sociedade. Assinale a alternativa que contempla, em 
que devem ser pautadas as atividades do nutricionista. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
 valores, moralidade, ética e bioética. 
Resposta correta 
2. 
 Profissionalismo, moralidade e valores. 
3. 
 Responsabilidade, ética, profissionalismo. 
4. 
 Dedicação, responsabilidade e moralidade. 
5. 
 Ética, responsabilidade e moralidade. 
3. Pergunta 3 
/1 
A resolução CFN 605, que dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do 
Técnico em Nutrição e Dietética (TND), e dá outras providências, apresenta um glossário com 
os principais termos e sua definição. Assinale a alternativa que apresenta a definição correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Lojas de delicatessen: pequeno estabelecimento comercial, muitas vezes funcionando 
em regime de franquia, localizada quase sempre em postos de abastecimento, estações 
ferroviárias ou de embarque, dentre outros. 
2. 
Comissarias: coleta sistemática de dados relativos ao estado de saúde de determinada 
população. Pode ser descritiva, exploratória ou explicativa. 
3. 
Concessionária: serviço de alimentação com sistema de produção sob a forma de 
concessão (terceirizado). 
Resposta correta 
4. 
 Lojas de conveniência: pequena loja que vende produtos finos e iguarias. 
5. 
 Inquérito: denominação dada às empresas que produzem e fornecem alimentação que 
se destina à população embarcada. 
4. Pergunta 4Crédito total dado 
/1 
O Técnico de Nutrição e Dietética (TND) na Área de Nutrição em Alimentação Coletiva (UAN) 
poderá atuar em locais como: serviços de alimentação coletiva (autogestão e concessão) em 
empresas e instituições, hotéis, hotelaria marítima, comissarias, hospitais, clínicas, bancos de 
sangue, spas, entre outros assinale a alternativa que não contempla uma atividade realizada 
pelo TND. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de 
alimentos, bem como a logística de compras. 
2. 
Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e 
execução. 
3. 
Auditoria, consultoria e acessoria em nutrição e dietética. 
Resposta correta 
4. 
Auxiliar na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades. 
5. 
Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento. 
5. Pergunta 5 
/1 
Cabe ao ______ cumprir e fazer cumprir as normas que regem a profissão e realizar as atividades 
de fiscalização e orientação ético-profissional em suas respectivas jurisdição.Assinale a 
alternativa que completa a lacuna corretamente. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
 Conselho municipal de nutricionistas. 
2. 
 Conselho brasileiro de nutricionistas. 
3. 
Conselho regional de nutricionistas. 
Resposta correta 
4. 
 Conselho estadual de nutricionistas. 
5. 
Conselho federal de nutricionistas. 
6. Pergunta 6 
/1 
A missão do _____________-é contribuir para a saúde da população, assegurando assistência 
nutricional e alimentar como direitos sociais fundamentais de todos os cidadãos por meio de 
exercício ético, por profissionais habilitados e capacitados. Assinale a alternativa que completa 
corretamente a lacuna acima. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Conselho federal de nutricionistas. 
Resposta correta 
2. 
Conselho regional de nutricionistas. 
3. 
 Conselho estadual de nutricionistas. 
4. 
Conselho brasileiro de nutricionistas. 
5. 
Conselho municipal de nutricionistas. 
7. Pergunta 7 
/1 
O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação 
profissional. Seus princípios, responsabilidades, direitos e deveres devem ser reconhecidos 
como o cerne da prática diária em todas as áreas da Nutrição. Em relação ao código de ética do 
nutricionista, assinale a alternativa que não contempla um dever ou obrigação do 
nutricionista. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
É dever do nutricionista respeitar os limites do seu campo de atuação, sem exercer 
atividades privativas de outros profissionais. 
 
2. 
É dever do nutricionista realizar em consulta presencial a avaliação e o diagnóstico 
nutricional de indivíduos sob sua responsabilidade profissional. 
3. 
É direito do nutricionista realizar suas atribuições profissionais sem interferências de 
pessoas não habilitadas para tais práticas. 
4. 
É direito do nutricionista denunciar, nas instâncias competentes, atos que caracterizem 
agressão, assédio, humilhação, discriminação, intimidação, perseguição ou exclusão por 
qualquer motivo, contra si ou qualquer pessoa. 
5. 
É dever do nutricionista cuidar do paciente, mesmo quando identificar que as atividades 
demandadas desviam-se de suas competências. 
Resposta correta 
8. Pergunta 8 
/1 
A designação e o exercício da profissão de Nutricionista, profissional de saúde, em qualquer de 
suas áreas, são privativos dos portadores de diploma expedido por escolas de graduação em 
nutrição, oficiais ou reconhecidas, devidamente registrado no órgão competente do Ministério 
da Educação e regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva 
área de atuação profissional. Assinale a alternativa que não contempla uma atividade privativa 
do nutricionista. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultório. 
2. 
Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de alimentação e nutrição. 
3. 
Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição. 
4. 
Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética. 
5. 
Elaboração de Informes técnicos científicos . 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
/1 
A resolução CFN 605, Dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do Técnico 
em Nutrição e Dietética (TND), e dá outras providências, ela define as áreas de atuação do 
profissional técnico em nutrição. Assinale a alternativa que não contempla uma área de 
atuação do técnico em nutrição e dietética. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
 Nutrição na cadeia de produção e indústria de alimentos. 
2. 
 Nutrição em saúde coletiva. 
3. 
Nutrição clínica. 
4. 
 Nutrição na docência. 
Resposta correta 
5. 
Alimentação coletiva. 
10. Pergunta 10 
/1 
O nutricionista pode ser considerado um dos profissionais mais importantes em termos de 
saúde pública. Um dos principais desafios da área da Nutrição é levar conhecimento a todas as 
camadas da população, em especial àquelas mais carentes, em regiões mais distantes do Brasil. 
Assinale a alternativa que não contempla os desafios do profissional nutricionista no Brasil. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Infelizmente, a nutrição clínica, aquela em que o paciente procura orientações para uma 
dieta a fim de ter hábitos mais saudáveis, ainda é reservada a classes mais favorecidas. 
2. 
O sistema único de saúde apresenta um número expressivos desses profissionais.Resposta correta 
3. 
Como todo profissional da saúde, o nutricionista deve estar atento para questões de 
saúde da galera toda. Precisa analisar os problemas do corpo e identificar as soluções a 
partir da alimentação dos pacientes. 
4. 
Popularizar esta área entre todos os níveis da população é um dos passos que ainda não 
foram dados, mas que em breve, seguindo a tendência, deverão acontecer. 
5. 
Muitas pessoas imaginam o nutricionista apenas como uma profissional de consultório 
que é buscada por atletas e pessoas que querem emagrecer.