Bioquimica aplicada a nutrição: Avaliação On-Line 3 ( AOL 3)

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34004 . 7 - Bioquímica Humana Aplicada À Nutrição - 20211.A
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
10/10
Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/1
As proteínas fibrosas são:
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1. 
Desempenham função hormonal;
2. 
Desempenham função enzimática;
3. 
Desempenham função móvel ou dinâmica;
4. 
insolúveis em água e são moléculas finas e alongadas e desempenha um papel protetor ou estrutural. 
Resposta correta
5. 
Solúveis em água;
2. Pergunta 2
/1
O ____________________ depende da _____________________ para reoxidação de oxidação. Marque as alternativas que preenchem as lacunas. 
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1. 
Ciclo de Krebs, cadeia de transporte de elétrons;
Resposta correta
2. 
Glicólise, cadeia de transporte de prótons;
3. 
Ciclo de Krebs, cadeia de transporte de prótons;
4. 
Glicólise, cadeia de transporte de elétrons;
5. 
Gliconeogenese, cadeia de vitaminas;
3. Pergunta 3
/1
Os _____________ são componentes orgânicos ou inorgânicos que se ligam à enzima apenas temporariamente e eles também incluem íons metálicos. 
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1. 
grupos protéticos;
2. 
cofatores;
Resposta correta
3. 
substratos;
4. 
Grupos enzimáticos; 
5. 
aminoácidos.
4. Pergunta 4
/1
Os ____________________ são compostos que possuem um grupo carboxila (–COOH) e um grupo amino (–NH2) ligado ao mesmo átomo de carbono, conhecido como carbono alfa. Marque a alternativa que melhor preencheria esta lacuna.
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1. 
Monossacarídeos;
2. 
Dissacarídeos;
3. 
Ácidos graxos;
4. 
 Aminoácidos;
Resposta correta
5. 
Polissacarídeos;
5. Pergunta 5
/1
Qual é a função da secretina?
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1. 
Armazena a bile;
2. 
Facilitar a hidrólise carboidratos;
3. 
Liberar componentes ricos em bicarbonato;
Resposta correta
4. 
Emulsificar as gorduras;
5. 
Liberar hormônios que facilitam a digestão dos lipídios;
6. Pergunta 6
/1
A maior parte das reações do ciclo de Krebs é: 
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1. 
Aeróbica;
2. 
hidrolise;
3. 
Irreversível;
4. 
 síntese;
5. 
reversível;
Resposta correta
7. Pergunta 7
/1
A porção não aminoácido encontrada em uma proteína conjugada é geralmente chamada de ___________. Marque a alternativa que melhor preencheria esta lacuna.
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1. 
Grupo protético; 
Resposta correta
2. 
Grupo calórico; 
3. 
Grupo fosfórico.
4. 
Grupo glicídico; 
5. 
Grupo lipídico; 
8. Pergunta 8
/1
A ___________ não é apenas a principal via do metabolismo da __________, mas também de outros ________derivados da dieta, como ________e galactose. Marque a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
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1. 
Glicólise, frutose, lipídios, lactose; 
2. 
Glicólise, glicose, lipídios, frutose; 
3. 
Gliconeogênese, glicose, lipídios, glicose; 
4. 
Glicólise, glicose, carboidratos e frutose.
Resposta correta
5. 
Gliconeogênese, glicose, carboidratos, glicose; 
9. Pergunta 9
/1
Assinale a alternativa que traz corretamente os órgãos em ordem de digestão das proteínas:
()intestino delgado;
()estômago;
()pâncreas.
2 – 3 – 1;
1 – 2 – 3; 
3 – 2 – 1;
1 – 3 – 2;
2 – 1 – 3. 
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1. 
1 – 2 – 3; 
2. 
2 – 1 – 3. 
Resposta correta
3. 
1 – 3 – 2;
4. 
3 – 2 – 1;
5. 
2 – 3 – 1;
10. Pergunta 10
/1
Qual é a principal função do ácido clorídrico gástrico?
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1. 
Realizar a síntese total das proteínas;
2. 
Realizar a hidrólise parcial das proteínas;
Resposta correta
3. 
Realizar a hidrólise total das proteínas;
4. 
Realizar a síntese parcial das proteínas;
5. 
Realizar a síntese parcial dos lipídios;