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Risco do uso de agrotóxicos e aditivos O uso acima do permitido em alimentos pode trazer riscos à saúde dos consumidores; Há riscos de intoxicação por parte dos trabalhadores que manuseiam os agrotóxicos; Está associado a diversos problemas crônicos, como alterações cromossômicas, câncer, doenças hepáticas, doenças respiratórias, entre outros; Aditivos: Agrotóxicos: O uso incorreto dos agrotóxicos pode provocar danos ao meio ambiente, como contaminação do solo e dos recursos hídricos. são substâncias não- nutritivas que melhoram a aparência, sabor, textura e o tempo de armazenamento de alimentos. são encontrados na maioria dos alimentos industrializados, como em biscoitos, cereais matinais, refrigerantes, gelatinas, sucos artificiais, balas e etc. Os três principais males associados ao consumo excessivo dessas substâncias são câncer, hipersensibilidade alimentar e déficit de atenção com hiperatividade.
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