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Avaliação On-Line 6 (AOL 6) - Atividade Contextualizada
Nome: Jackson Ferreira Abreu
Matrícula: 16018504
Curso: Farmácia
Resposta 1: Eu usaria embalagem do tipo inteligente porque as embalagens inteligentes constituem um sistema que monitora as condições do alimento. São incorporados a sensores que podem ser internos ou externos, capazes de monitorar essas condições e fornecer informações sobre sua qualidade durante o transporte, armazenamento ou comercialização. Selos ou etiquetas mudam de cor para identificar qualquer tipo de alteração – por exemplo, se o produto foi aberto ou se sofreu descongelamento.
Resposta 2: O problema é que, muitas vezes, o alimento não tem um valor agregado muito alto, portanto, o custo da embalagem precisa ser limitado. Além disso, as tecnologias não são universais, ou seja, para cada aplicação, é necessário um tipo de solução. Por isso, à sua maneira, o fabricante de embalagem por aqui tenta oferecer alternativas para os flexíveis aumentarem sua participação na indústria de alimentos e também, obviamente, para assegurarem por mais tempo possível as características originais do produto embalado.
Referências: ANTONIO LL I, L. R., Embalagens Ativas e Inteligentes