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Avaliação Bioquímica

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Avaliação Bioquímica


Questão 1

As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja, atuam juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas de carências:

1. Córnea ressecada.

2. Raquitismo na infância.

3. Deficiência na coagulação sanguínea.

4. Anemia perniciosa.

Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a deficiência das seguintes vitaminas:

A. A, D, K e B12

B. B1, D, C e E

C. A, E, K e C

D. K, E, B2 e B12

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A resposta correta é:

A, D, K e B12.


Questão 2

O gráfico a seguir mostra como a concentração do substrato afeta a taxa de reação química:

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O modo de ação das enzimas e a análise do gráfico permitem concluir que


A. Todas as moléculas de enzimas estão unidas às moléculas de substrato quando a reação catalisada atinge a taxa máxima.✅

B. O aumento da taxa de reação com enzima é inversamente proporcional ao aumento da concentração do substrato.

C. A reação sem enzima possui energia de ativação menor do que a reação com enzima.

D. A concentração do substrato não interfere na taxa de reação com enzimas porque estas são inespecíficas.

E. Com uma mesma concentração de substrato, a taxa de reação com enzima é menor que a taxa de reação sem enzima.

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A resposta correta é:

Todas as moléculas de enzimas estão unidas às moléculas de substrato quando a reação catalisada atinge a taxa máxima.


Questão 3

As proteínas são nutrientes que participam da estrutura celular. Ao serem ingeridas por mamíferos, são degradadas sob ação de enzimas e do fluído gástrico e reaproveitadas pelo organismo. A partir dessas informações sobre o processo de aproveitamento desse nutriente, é correto afirmar:

A. A ação enzimática aumenta a concentração de nutrientes no organismo.

B. As enzimas aumentam a energia de ativação e a velocidade de degradação de proteínas no organismo dos mamíferos.

C. A alimentação proteica variada supre o organismo de α-aminoácidos essenciais.✅

D. As enzimas são incorporadas aos produtos finais da degradação de proteínas no organismo.

E. As enzimas promovem a condensação de carboidratos durante a formação de proteínas.

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A resposta correta é:

A alimentação proteica variada supre o organismo de α-aminoácidos essenciais.


Questão 4

Os radicais livres são nocivos ao nosso organismo. Portanto, precisam ser metabolizados pelos nossos sistemas antioxidantes.  A  Catalase é uma enzima que está presente em nosso organismo (fígado)  e é capaz de metabolizar o peroxido de hidrogênio (H2O2) em  água comum e oxigênio, de acordo com a reação:

H2O2 + catalase  = 1/2 O2 + H2O.

O peroxido de hidrogênio é um potente radical livre capaz de destruir nossas células. Considerando a reação anterior e o seu uso, podemos afirmar que , nesta reação, o peroxido de hidrogênio é um:


A. Produto que age contra o peroxido de hidrogênio.

B. Substrato que age diretamente com o peroxido de hidrogênio.

C. Substrato é o peroxido de hidrogênio.✅

D. Catalisador e age contra o peroxido de hidrogênio.

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A resposta correta é:

Substrato é o peroxido de hidrogênio.


Questão 5


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Observe a figura acima e responda VERDADEIRO OU FALSO.

Na Cadeia Respiratória  (Cristas mitocondriais), é o local onde ocorre a maior produção de ATP (Adenosina Trifosfato), de forma aeróbica (na presença do oxigênio) por meio da reoxidarão do NADH e do FADH2, dando origem a 26 molecular de ATP. 

Escolha uma opção:

○Verdadeiro✅

○Falso

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A resposta correta é 'Verdadeiro'.


Questão 6

A composição do leite de cada espécie de mamífero é adequada às necessidades do respectivo filhote. O gráfico a seguir apresenta a composição do leite humano e do leite de uma espécie de macaco.

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Considere dois filhotes de macaco: um alimentado com leite de macaco e o outro com o mesmo volume de leite humano. A partir da análise do gráfico, pode-se dizer que o filhote de macaco que for alimentado com o mesmo volume de leite humano provavelmente apresentará:


A. Deformidades ósseas.

B. Carência energética.

C. Menor crescimento.✅

D. Cólicas constantes.

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A resposta correta é:

Menor crescimento.


Questão 7

O gráfico abaixo representa a produção de proteínas por duas populações celulares mantidas "in vitro". A primeira população celular é representada pela sequência 1 e a segunda pela sequência 2. A seta vertical indica o tempo exato de administração da Droga x.


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Com base no gráfico apresentado, é correto afirmar que a Droga x inibe o processo de tradução de forma:


A. Nenhuma das alternativas anteriores.

B. Mais rápida na sequência 2.✅

C. Mais rápida na sequência 1.

D. Mais lenta na sequência 2.

E. Que em ambas as sequências a velocidade é a mesma.

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A resposta correta é:

 Mais rápida na sequência 2.


Questão 8


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Observe a figura acima e responda, VERDADEIRO OU FALSO.

No Hialoplsma (Citoplasma), já ocorre produção de ATP (Adenosina Trifosfato), de forma anaeróbica (na ausência do oxigênio) por meio da quebra amolecida de glicose, dando origem a 2 molecular de Ácido Pirúvico, as  quais  podem ser desviadas para o processo de FERMENTAÇÃO, que pode ser alcoólica ou láctica. Entretanto, o processo de fermentação produz poucas moléculas de ATP (sendo de baixo rendimento energético), produz 4 ATP, o processo consome 2, só restante 2 moléculas de ATP para ser utilizada pela celular em seus processos.


Escolha uma opção:

○Verdadeiro

○Falso✅

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A resposta correta é 'Falso'.


Questão 9

A maioria das reações metabólicas de um organismo somente ocorre se houver a presença de enzimas. Sobre as enzimas, marque verdadeiro ou falso. 

I. A ação enzimática sofre influência de fatores como temperatura e potencial de hidrogênio; variações nesses fatores alteram a funcionalidade enzimática.

II. São formadas por aminoácidos e algumas delas podem conter também componentes não proteicos adicionais, como, por exemplo, carboidratos, lipídios, metais ou fosfatos.

III. Apresentam alteração em sua estrutura após a reação que catalisam, uma vez que perdem aminoácidos durante o processo.

IV. A ligação da enzima com seu respectivo substrato tem elevada especificidade. Assim, alterações na forma tridimensional da enzima podem torná-la afuncional, porque impedem o encaixe de seu centro ativo ao substrato.

Está correto apenas o que se afirma em:


A. II, III e IV

B. I, II e IV ✅

C. I, III e IV

D. I , II e III

E. III e IV   

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A resposta correta é:

I, II e IV.    


Questão 10

Recentemente a imprensa do mundo inteirou relatou o surgimento da Encefalopatia Espongiomórfica (a doença da vaca louca). Que é um tipo de demência fulminante. O que deixou os pesquisadores intrigados foi o agente causador da doença. Com relação a doença da vaca louca, marque a alternativa correta:

A. É causada por  bactérias carnívoras. 

B. É causada pelos príons, uma proteína infectante.✅

C. É causada por uma variação do vírus ebola.

D. É causada pelos cerebrosídeos, uma proteína infectante.

E. É causada por bactérias psicogênicas. 

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A resposta correta é:

É causada pelos príons, uma proteína infectante.