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Bioquímica Aplicada – Professora Gracy Canto EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASE Equilíbrio Ácido-Base · Importância da Manutenção do pH · Os sistemas orgânicos dependem de reações enzimáticas · As enzimas e outras proteínas dependem da manutenção do pH para evitar a desnaturação protéica · Processos fisiológicos desviam o pH para ácido ou alcalino · A digestão, por exemplo, causa uma alcalose pós prandial. · Prostração e sonolência depois do almoço são o H+ e o Cl- mobilizados no sangue para formar HCl · O exercício físico intenso pode causar uma acidose metabólica devido a formação de ácido lático. Sistemas-Tampão · Mecanismo de defesa contra estas variações de pH · Sistemas amortizadores que mantém o pH num limite tolerável · Proteínas plasmáticas · As proteínas associam ou dissociam “H+” de acordo com a necessidade do indivíduo. · Hemoglobina · A hemoglobina, enquanto proteína, dissocia ou associa “H+” e enquanto HB, aumenta ou diminui sua afinidade pelo CO2. · Fosfato-ácido fosfórico · Bicarbonato-ácido carbônico · Assim: Os pulmões atuam mantendo a pCO2 -> COMPONENTE RESPIRATÓRIO · Os Rins promovem trocas metabólicas, atuando de forma definitiva na compensação de um distúrbio ácido-base -> COMPONENTE METABÓLICO Equilíbrio Ácido-Base · Importância da manutenção do pH: · As reações metabólicas acontecem em um pH ideal para cada tecido · Existem enzimas que atuam em pH ácido (Na digestão gástrica, por exemplo) · Existem enzimas que atuam em pH alcalino (Como ocorre na digestão duodenal) · Se cada parte do organismo tiver em seu pH ideal, o pH do sangue será fisiológico. · O pH do sangue “ representa” o do organismo. · O pH do sangue “ sugere” o dos tecidos. · E como chegar ao órgão afetado? · Os dados da gasometria são indicativos das causas dos distúrbios · Os distúrbios básicos são: Alcalose (pH aumentado) e Acidose (pH diminuído) · As causas podem ser metabólicas ou respiratórias. · · Acidose · Metabólica · Respiratória · Alcalose · Metabólica · Respiratória Acidose Respiratória · Determinada por patologias que impedem a eliminação do CO2 · Depressão dos centros respiratórios · Afecções respiratórias · Movimento do tórax reduzido · Sistemas tampão: · Aminoácidos associam H+ · Hemoglobina diminui a afinidade pelo O2 · Os Sistemas fosfato e bicarbonato atuam na excreção renal de H+ e reabsorção de Na+. · Ocorre o aumento da excreção de amônia. Acidose Metabólica · Por excreção de álcalis? Ex. Diarréia · Por formação de ácidos? Ex. Exercício muscular · Cetoacidose diabética · Insuficiência renal com perda da capacidade de reabsorver o sódio · Acidose láctica - choque · Acidificantes urinários · Diarréia Formação dos Corpos Cetônicos · O HMGCOA é decisivo na formação dos corpos cetônicos · O aumento dos corpos cetônicos causam acidose metabólica. · A cetogênese desencadeia a cetose do diabético. · Acidose Metabólica decorrente de insuficiência renal: · Na insuficiência renal com perda da capacidade de reabsorção de Na+, ocorre acidose metabólica · Sistemas tampão: · Aminoácidos associam H+ · Hemoglobina diminui a afinidade pelo O2 · Os Sistemas fosfato e bicarbonato atuam na excreção renal de H+ e absorção de Na+ · Ocorre o aumento da excreção de amônia · Se a causa for insuficiência renal não haverá possibilidade de compensação Alcalose Metabólica · No período pós prandial, a alcalose é causada pela retirada de H e Cl da circulação. · O pH do sangue torna-se alcalino devido a perda de ácidos · Na intoxicação pela uréia (dos bovinos) ocorre alcalose metabólica. · Vômito gástrico puro · Sobredose de bicarbonato de sódio (NaHCO3)2 · Diminuição do LEC - Desidratação · Diminuição do potássio (Atualmente esta hipótese está sendo contestada) · Intoxicação pela uréia (em bovinos) · Alcalose Metabólica · Sistemas tampão: · Aminoácidos dissociam H+ · Hemoglobina aumenta a afinidade pelo O2 · Os Sistemas fosfato e bicarbonato atuam nas trocas de Na+ por H+. · Ocorre redução da excreção de amônia. Alcalose Respiratória · A hiperventilação determina a alcalose respiratória!!!! · Como isto acontece? · Ocorre uma redução do CO2 e, consequentemente, a redução do H2CO3- · Calor · Ansiedade · Medo · Dor · Lesões do SNC · Anemia pronunciada (acidose metabólica associada) · Ventilação mecânica aumentada · Sistemas tampão: · Aminoácidos dissociam H+ · Hemoglobina aumenta a afinidade pelo O2 · Os Sistemas fosfato e bicarbonato atuam nas trocas de Na+ por H+. · Ocorre redução da excreção de amônia. Distúrbios Combinados · Acontece quando, patologias concomitantes (ou mesmo decorrentes) acarretam em desvios de pH · Se um animal fizer Diarréia e Vômito, teremos acidose e alcalose metabólica, isto é um distúrbio combinado · Insuficiência renal associada a uremia e Vômito, também são causas de Distúrbios combinados. Acidose e alcalose, porém o pH está baixo. · O pH será determinado pelo processo primário 1 - Insuficiência renal e vômito 2 - Calor intenso e hiperventilação 3 - Pneumonia e anorexia 4 - Vômito e hiperventilação 5 - Nefrite e pneumonia 6 - Diarréia e vômito.
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