PROVA BIOQUÍMICA V1

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07/05/2021 V1: Revisão da tentativa
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Painel Meus cursos N03812D1 AVALIAÇÕES V1
Iniciado em sexta, 7 mai 2021, 09:22
Estado Finalizada
Concluída em sexta, 7 mai 2021, 10:47
Tempo
empregado
1 hora 24 minutos
Avaliar 10,00 de um máximo de 10,00(100%)
Questão 1
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
“Ésteres derivados de ácidos graxos (ácidos carboxílicos) de cadeia longa, em geral
com dez ou mais carbonos.”  A que tipo de composto se refere a afirmativa, sabendo
que são provenientes de reações de esterificação?
Escolha uma opção:
a. proteínas. 
b.  aminoácidos. 
c. lipídios. 
d.  ácidos nucleicos. 
e.  carboidratos. 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: lipídios..
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https://ead.unitri.edu.br/course/view.php?id=1207
https://ead.unitri.edu.br/course/view.php?id=1207#section-4
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Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Azeite de oliva e óleo de linhaça: uma dupla imbatível. Rico em gorduras do bem, ela
combate a obesidade, dá um chega pra lá no diabete e ainda livra o coração de
entraves.
Ninguém precisa esquentar a cabeça caso não seja possível usar os dois óleos
juntinhos, no mesmo dia. Individualmente, o duo também bate um bolão. Segundo um
estudo recente do grupo EurOlive, formado por instituições de cinco países europeus,
os polifenóis do azeite de oliva ajudam a frear a oxidação do colesterol LDL,
considerado perigoso. Quando isso ocorre, reduz-se o risco de placas de gordura na
parede dos vasos, a temida aterosclerose – doença por trás de encrencas como o
infarto.  MANARINI, T. Saúde é vital, n. 347, fev. 2012 (adaptado).
Para divulgar conhecimento de natureza científica para um público não especializado,
Manarini recorre à associação entre vocabulário formal e vocabulário
informal. Marque a alternativa correta:
Escolha uma opção:
a.  o diabético está protegido de aterosclerose devido valores de glicemia
aumentados. 
b.  formação de ateroma em coronárias ocorre devido alta ingestão de
carboidratos complexos. 
c.  o azeite de oliva potencializam a oxidação de LDL-colesterol ruim, reduzindo
risco cardiovascular. 
d. LDL-colesterol reduzido e HDL-colesterol elevado reduzem risco
cardiovascular. 

e.  óleo de linhaça apresenta baixo teor de colesterol. 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: LDL-colesterol reduzido e HDL-colesterol elevado reduzem risco
cardiovascular..
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Questão 3
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
"O rótulo de um determinado chocolate diet, além de não informar sobre a presença
de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar. Segundo o fabricante, a
lactose encontrada no chocolate era proveniente do leite utilizado na confecção do
chocolate e não adicionada aos ingredientes."  (Adaptação - "O Globo", 2003)  A falta
de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode trazer
complicações à saúde e, neste caso, principalmente à dos diabéticos, pois 
Escolha uma opção:
a.  os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua concentração
sanguínea. 
b. a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da mesma forma que a
glicose. 
c.  a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de glicose
no sangue de um indivíduo diabético e intolerante à lactose. 
d.  a concentração alta de lactose (que não será absorvida) acabará
fornecendo elevado teor de glicose no sangue. 

e. a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon, aumentando a
taxa de glicose sanguínea. 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:  a concentração alta de lactose (que não será absorvida)
acabará fornecendo elevado teor de glicose no sangue..
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Questão 4
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Os lipídios, chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se
caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas
a seguir, marque aquela que não se refere a uma importância biológica dos lipídios.
Escolha uma opção:
a. fazem parte da composição de hormônios. 
b. percussor da síntese de glicose. 
c. funcionam como reserva energética. 
d.  atuam com isolante elétrico.
 
 
e.  fazem parte da composição da membrana plasmática.
 
 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: percussor da síntese de glicose..
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Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 6
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Os ácidos graxos podem também ser classificados como ________________ e
_______________. Os primeiros são produzidos pelo organismo. Os segundos não
são produzidos pelo organismo e, portanto precisam ser adquiridos na alimentação.
Quem são eles? 
Escolha uma opção:
a. naturais e essenciais 
b. saturados e insaturados 
c. não essenciais e essenciais 
d. naturais  e insaturados 
e. solúveis e insolúveis em água 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: não essenciais e essenciais.
O pH sanguíneo apresenta valor pouco variável fisiologicamente. Marque a alternativa
correta.
Escolha uma opção:
a. acidose sanguínea está relacionada com maior eliminação de CO2 nas trocas
gasosas. 
b. a manutenção do valor de pH depende de tampão fisiológico. 
c.  alcalose sanguínea apresenta valores de pH menores que 7,35. 
d.  pH básico é bom e o pH ácido é chamado pH ruim. 
e.  pH ideal para o plasma humano é levemente ácido, 7,4. 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: a manutenção do valor de pH depende de tampão fisiológico..
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Questão 7
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Considere as seguintes proposições:
-Todos os trabalhadores da prefeitura gostam de comer pizza.
-Algumas pessoas que gostam de comer pizza são intolerantes à lactose.
-Pedro trabalha na prefeitura.
-Intolerantes à lactose apresentam deficiência na produção de enzima lactase
A partir disso, pode-se concluir que:
Escolha uma opção:
a.  Pedro certamente não é intolerante à lactose. 
b.  Pedro trabalha na prefeitura e é intolerante à lactose por não produzir lactase. 
c. Pedro certamente é intolerante à lactose. 
d.  Pedro pode ser intolerante à lactose. 
e. Pedro não gosta de comer pizza, mas produz lactase. 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:  Pedro pode ser intolerante à lactose..
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Questão 8
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com
relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que: 
Escolha uma opção:
a. o colesterol vegetal não participa da transpiração celular e da fotossíntese. 
b. na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da
passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a
arteriosclerose. 
c. o colesterol de origem vegetal, chamado colesterol bom, reduz risco de doença
cardiovascular. 
d.  o colesterol participa da composição química das membranas das células
animais e vegetais e também é precursor dos hormônios sexuais, masculino
(testosterona) e feminino (estrógeno). 
e.  o colesterol é sintetizado em animais, e no nosso organismo pode ser de
origem endógena ou exógena. 

Sua resposta está correta.
A resposta correta é:  o colesterol é sintetizado em animais, e no nosso organismo
pode ser de origem endógena ou exógena..
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Questão 9
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém
energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de: 
          
Escolha uma opção:
a. Glicogênio e ribose;   
b.  Maltose. 
c.  Glicose 
d.  Glicogênio;  
e. Sacarose;   
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:  Glicogênio; .
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Questão 10
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Todas as afirmativas estão corretas, exceto a alternativa: 
Escolha uma opção:
a.  glicose, frutose e galactose são monossacarídeos de função energética. 
b.  Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), será degradada pelo organismo,
produz energia que pode ser usada para os processos biológicos que
requerem energia. 
c.  hexoses que apresentam 6 carbonos, monossacarídeos, podem ser aldose ou
cetose. 
d. Soja, Massas, Leite, Carnes e Mel de abelha são fontes de proteínas, primeira
fonte de energia para nosso organismo. 

e. os animais são pluricelulares, eucarióticos e quimiorganotróficos. 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Soja, Massas, Leite, Carnes e Mel de abelha são fontes de
proteínas, primeira fonte de energia para nosso organismo..
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