Produção de Perus

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Produção de Perus
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Produção de Perus 
-Tem rendimento ao ano por metro quadrado é menor que do frango (porte físico maior .Embora o rendimento de carcaça por animal é maior 
–EUA, Brasil, Itália e França maiores produtores 
-Exigência energética é maior, para fazer a conversão alimentar, Por isso houve mais seleção genética para melhorar essa característica de conversão (adquirir mais peso em menos tempo)
-Leva em torno de 60 a 100 dias para abate
-Peru de natal tem um rendimento de carcaça menor 
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PRODUÇÃO DE PERUS
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-Ração é diferente da de frango, possui um nível energético maior. Impacta o custo de produção 
-6% mais caro que a dieta de frango de corte ( pode ser influenciado pela região, se tem uma boa produção de grãos) 
-Para manter boa produtividade manter a mortalidade baixa principalmente na primeira semana de vida, até o final da engorda, para reduzir os custos de produção 
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MANEJO DA PRODUÇÃO
)-São mais sensíveis que os frangos 
-Dividido em duas fases:
-Fase inicial= Mais importante, dar uma boa ambiência, estimular o consumo de água e ração,preocupação com temperatura e ventilação, controle de ar e umidade, com objetivo de atingir desenvolvimento de forma saudável para atingir as metas desejadas pela empresa, pode durar ate 38 dias, ganha de 1 a 1,800. Adaptação e desafios sanitários.
 -Circulo de proteção, 15 dias com controle de temperatura para que se manter aquecido. O tamanho do circulo aumenta a cada duas semanas 
-Fase de terminação= objetivo de ganhar o maior peso possível e consumir o menor possível de ração, recebem água e ração a vontade, desenvolvimento corpóreo 
-Quanto menor conversão alimentar maior será os benefícios para os criadores ( comer menos e produzir mais )
-Circulo de proteção, 15 dias com controle de temperatura para que se mantenham aquecidos 
- 1 bebedouro a cada 100 perus 
-Fêmeas criadas com dois objetivos, 78 a 80 dias com 6,7 kg. Comercializadas inteiras ou chegas até 8 kg em até 90 dias comercialização de corte. 
Necessário fazer o corte de unha para que não provoque condenação de carcaça com os arranhões. 6 fêmeas por metro quadrado 
-Macho 18 a 20 kg aos 128-140 dias de idade, se desenvolve mais que as fêmeas então precisa de um espaço maior. São criados separados das fêmeas, a densidade por metro quadrado é 3,2 perus 
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PROBLEMAS SANITÁRIOS
)-Cópula natural não é mais utilizada pois o macho pode machucar a fêmea. Realiza Inseminação Artificial 
-Salmonella spp
-Cólera Aviária 
-Micoplasmose 
-Metapneumovirus aviário (rinotraqueite )
-Enterite Necrótica (clostridium perfingens)