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Nota da Prova: 10,00 Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 1. Os nutrientes são componentes presentes naturalmente nos alimentos, que podem nutrir o organismo e auxiliar no funcionamento normal do metabolismo, fazendo com que o corpo realize suas funções básicas. Podem ser divididos em micronutrientes e macronutrientes Os macronutrientes juntos influenciam a ingestão calórica (IC) e no gasto energético (GE). Quais são os principais macronutrientes? a) Sal e água. b) Vitaminas e minerais. c) Carboidratos, lipídios e proteínas. d) Nitrogênio e oxigênio. 2. O Índice Glicêmico (IG) é utilizado como auxílio antes e durante os períodos competitivos, como também após a prática esportiva, principalmente no que se refere à reposição do glicogênio muscular. Após a prática de uma atividade física intensa, atletas de uma equipe devem consumir alimentos que aumentem o IG. Com isso, analise as sentenças a seguir: I- Para aumentar o IG dos atletas após a partida, a melhor escolha seria o consumo de refrigerantes e fast-food, pois o IG destes alimentos é alto. II- Embora aumente o IG dos atletas, a ingestão de refrigerantes e fast-foods após a partida não é a melhor escolha, pois não são alimentos saudáveis. III- A ingestão de refrigerantes e fast-food não aumenta o IG dos atletas após a realização de uma partida. Agora, assinale a alternativa CORRETA: a) As sentenças I e II estão corretas. b) Somente a sentença II está correta. c) Somente a sentença III está correta. d) As sentenças I e III estão corretas. 3. Os aminoácidos são tão importantes quanto as proteínas para nosso corpo. Existem vários tipos de aminoácidos, alguns produzidos de forma endógena e outros que devem ser ingeridos via alimentos. Sobre as funções e os tipos de aminoácidos, analise as sentenças a seguir: I- Todas as proteínas são compostas por amidoácidos, porém nem todos os aminoácidos formam proteínas. II- Os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo gera por si só e não necessariamente precisam ser ingeridas. III- Os aminoácidos não essenciais são aqueles que não precisam ser ingeridos através da dieta. IV- Leucina, valina e isoleucina são aminoácidos essenciais de cadeia ramificada (ACR). V- A glutamina e a arginina são aminoácidos não essenciais. Assinale a alternativa CORRETA: https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_1%20aria-label= https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_2%20aria-label= https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_3%20aria-label= a) Somente a sentença IV está correta. b) As sentenças I e II estão corretas. c) As sentenças I, IV e V estão corretas. d) Somente a sentença III está correta. 4. Homeostase e Steady state são duas terminologias muito utilizadas no âmbito esportivo e fisiológico. As duas terminologias têm relação com um estado de equilíbrio, mas se diferenciam enquanto suas características. Sobre esses termos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A diferença é que a homeostase é o equilíbrio entre as funções internas do nosso corpo e o meio externo. O Steady State é o equilíbrio das funções orgânicas frente a um estímulo causado pelo exercício físico. ( ) O estado estável se carateriza pela estabilização e equilíbrio funcional e bioenergético frente a uma determinada intensidade do exercício. ( ) Nas atividades anaeróbicas em exercícios de máxima intensidade, o Steady State acontece por um curto período de tempo. ( ) A homeostase é alcançada apenas em condições aeróbicas, quando o exercício realizado por um sujeito situa-se abaixo do 60% do consumo máximo de oxigênio. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: a) F - V - F - F. b) V - V - F - F. c) F - V - F - V. d) F - F - V - F. 5. A aptidão física pode ser definida como um estado dinâmico de energia e vitalidade que permite a cada um não apenas a realização das tarefas do cotidiano, as ocupações ativas das horas de lazer e enfrentar emergências imprevistas sem fadiga excessiva, mas, também, evitar o aparecimento das funções hipocinéticas, enquanto funcionando no pico da capacidade intelectual e sentindo uma alegria de viver (GUEDES, 1996). Além disso, também pode estar relacionada com o desempenho. Nesse contexto, com relação às aptidões físicas, assinale a alternativa CORRETA que apresenta componentes da aptidão física relacionados à saúde: FONTE: GUEDES, D. P. Atividade física, aptidão física e saúde. In: Carvalho T, Guedes D. P, Silva J. G. (orgs.). Orientações Básicas sobre Atividade Física e Saúde para Profissionais das Áreas de Educação e Saúde. Brasília: Ministério da Saúde e Ministério da Educação e do Desporto, 1996. a) Força muscular, flexibilidade, composição corporal e agilidade. b) Aptidão cardiovascular, equilíbrio, composição corporal e força muscular. c) Velocidade, força muscular, aptidão cardiovascular e coordenação. d) Composição corporal, força muscular, flexibilidade e aptidão cardiovascular. 6. Devido ao fato de os carboidratos serem fundamentais no fornecimento de energia ao organismo, a dieta diária recomendada pela Sociedade Brasileira de Medicina (SBME) é de um consumo médio de 60% a 70% do valor energético total. Quanto ao https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_4%20aria-label= https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_5%20aria-label= https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_6%20aria-label= consumo adequado de carboidratos em corridas de rua, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Otimização dos estoques iniciais de glicogênio muscular. ( ) Recuperação tecidual e à resposta imunitária do organismo. ( ) Manutenção dos níveis de glicose sanguínea durante o exercício. ( ) Reposição adequada das reservas de glicogênio na fase de recuperação. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: a) V - F - F - F. b) F - V - F - F. c) V - F - V - V. d) V - V - V - V. 7. Os carboidratos são a principal fonte de energia para o correto funcionamento do nosso corpo. Segundo Fonseca (2012), a apropriada ingestão de carboidratos é fundamental para: I- Otimização dos estoques de glicogênio muscular, manutenção dos níveis de glicose no sangue e a adequada reposição das suas reservas na fase de recuperação após o exercício. II- Produzir níveis elevados de glicose no sangue, contribuir para as reservas de glicogênio hepático, e manter o balanço energético estável. III- A manutenção de membrana da célula para produzir e armazenar glicogênio no sangue. IV- Manter os níveis de glicose no sangue, proporcionar aumento da utilização e ativação mitocondrial da glicose durante o exercício e formular reserva glicogênio muscular e hepático. Agora, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: FONSECA, S. I. Análise da ingestão de macronutrientes em jogadores do profissional B da Sociedade Esportiva Palmeiras. Revista Brasileira de Futsal e Futebol, v. 4, n. 13, p. 175- 181, 2012. Disponível em: <http://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/download/155/140>.Acesso em: 28 jan. 2016. a) Somente a sentença I está correta. b) As sentenças I e IV estão corretas. c) As sentenças II e IV estão corretas. d) As sentenças II e III estão corretas. 8. Existem três processos de geração de energia em forma de ATP: Sistema Láctico, Sistema Aláctico e Sistema Aeróbio. Cada um deles é capaz de gerar energia segundo a intensidade do exercício com duração determinada. Analise as sentenças a seguir: I- Sistema Lático é caraterizado por alta intensidade, de duração aproximada de até 1,6 min.: o Sistema Alático é caracterizado por máxima intensidade e curta duração https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_7%20aria-label= https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_8%20aria-label= de até 10 segundos; e o Sistema Aeróbio de baixa a média intensidade com duração ilimitada. II- A produção de lactato sanguíneo tem direta relação com o sistema anaeróbio. III- Os sistemas energéticos só formulam energia graças à respiração celular. IV- O sistema aeróbico gera ATP a partir da união de Creatina-Fosfato mais um ADP. V- Os três sistemas energéticos trabalham de forma independente, de acordo com a intensidade do exercício. Assinale a alternativa CORRETA: a) As sentenças III e IV estão corretas b) As sentenças I e II estão corretas. c) As sentenças IV e V estão corretas. d) As sentenças I e V estão corretas. 9. A fadiga muscular pode ser definida como uma diminuição da capacidade de produzir força que se desenvolve gradualmente logo após o início da atividade física (ENOKA; DUCHATEAU, 2008). A compreensão desse fenômeno é importante para entender como o organismo funciona durante a execução de determinado exercício. Sobre o exposto, analise as sentenças a seguir: I- Em exercícios de curta duração e alta intensidade, a fadiga muscular ocorre de forma rápida porque a demanda de ATP pela contração é muito alta e, por isso, não é possível obter estabilidade. II- A fadiga aguda caracteriza-se por um somatório de processos de recuperação incompleto durante um período longo de treinamento intenso. III- A fadiga muscular durante exercícios prolongados também pode ocorrer em função da depleção do glicogênio muscular. IV- A fadiga central pode ocorrer em decorrência de atividades de longa duração, e está relacionada com a propagação do potencial elétrico na fibra muscular e acúmulo de metabólitos. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: ENOKA R. M.; DUCHATEAU, J. Muscle fatigue: what, why and how it influences muscle function, Journal Physiology, 586:11-23, 2008. a) Somente a sentença II está correta. b) As sentenças II, III e IV estão corretas. c) As sentenças I e III estão corretas. d) Somente a sentença III está correta. 10. A água corresponde a 55-60% da massa corporal de um adulto, 65% a 75% do peso dos músculos e 50% do peso da gordura corporal. Sua ingestão é importante porque participa de muitas reações corporais e enzimáticas. Sobre o exposto acima, analise as sentenças a seguir: I- Nosso corpo tem dois sistemas hídricos que basicamente são o sistema intracelular (dentro da célula) e o extracelular (como plasma linfa) e saliva, entre outros. https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_9%20aria-label= https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkVGMDIyOA==&action2=RURGMDY=&action3=NjY5ODEw&action4=MjAyMS8x&prova=MzM4NTAwNTk=#questao_10%20aria-label= II- Nosso corpo é capaz de gerar água em pequenas quantidades como subproduto de reações químicas de fornecimento de energia. III- As recomendações diárias de ingestão de água pura são de 3,5 litros para um adulto normal. IV- A excreção da água realiza-se apenas pelos rins por meio da urina. Assinale a alternativa CORRETA: a) As sentenças I e II estão corretas. b) Somente a sentença IV está correta. c) As sentenças III e IV estão corretas. d) As sentenças I, II e III estão corretas. Prova finalizada com 10 acertos e 0 questões erradas.
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