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Fungos O ESTUDO DOS FUNGOS É CHAMADO DE MICOLOGIA Um patógeno deve ser identificado com precisão, a fim de se inserir um tratamento adequado para uma doença e prevenir a sua disseminação. Todos os fungos são quimio-heterotróficos, necessitando de componentes orgânicos como fontes de energia e carbono. Os fungos são Aeróbios ou anaeróbios facultativos; somente alguns fungos anaeróbios são conhecidos. ESTRUTURA DOS FUNGOS Formam colônias de dois tipos: - leveduriformes: são pastosas ou cremosas, formadas por microrganismos unicelulares que cumprem as funções vegetativas e reprodutivas. - filamentosas:podem ser algodonosas, aveludadas são constituídas fundamentalmente por elementos multicelulares em forma de tubo:as hifas. As hifas podem ser contínuas ou cenocíticas e tabicadas ou septadas. As hifas podem ser contínuas ou cenocíticas e tabicadas ou septadas. Hifas cenocíticas:possui uma massa citoplasmática com centenas de núcleos, sem divisão transversal-tubos contínuos. Hifas septadas:a massa citoplasmática apresenta paredes transversais(septos) possuindo um ou dois núcleos dependendo do estágio do ciclo sexual. Ao conjunto de hifas, dá-se o nome de micélio. O micélio que se desenvolve no interior do substrato, funcionando também como elemento de sustentação e de absorção de nutrientes, é chamado de micélio vegetativo. O micélio que se projeta na superfície e cresce acima do meio de cultivo é o micélio aéreo. Quando o micélio aéreo se diferencia para sustentar os corpos de frutificação ou propágulos, constitui o micélio reprodutivo. É também responsável por carregar nutrientes até onde o fungo necessita e faz processos de simbiose com algumas espécies. Micélio vegetativo Embora o não tenha especificamente funções de reprodução, alguns fragmentos de hifa podem se desprender do micélio vegetativo e cumprir funções de propagação, uma vez que as células fúngicas são autônomas.
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