APS de custos pronta

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Atividade Prática Supervisionada
Luiz Wanderlei de Melo - RA: 2252814
Tortas Quantidade Produzida
Limão 3000
Holandesa 2000
M.P. Torta de Limão Quantidade necessária¹
Biscoito de maisena 200g
Margarina 150g
Leite condensado 395g
Creme de leite 200g
Suco limão 400g de limão*
Claras de ovo 4 unidades
Açúcar 90g
M.P. Torta Holandesa Quantidade necessária¹
Margarina 260g
Açúcar refinado 180g
Creme de leite sem soro 600ml
Leite condensado 150g
Biscoito maizena 200g
Chocolate meio amargo 200g
Creme de leite 395g
Biscoito calipso 130g
Para calcular o custo direto unitário de cada M.P.:
Calculos utilizados
Para o seguinte trabalho foi escolhido dois produtos do setor alimenticio. Tal atividade está dispota por três tabelas, onde duas enstão como a relação de matérias primas para a 
fabricação de cada uma das tortas, e uma com a relação de custos fixos e diretos de toda produção sob carater unitário. Os valores utilizados para finalidade de aquisição são de 
fato valores reais dispostos no mercado. As fontes dos respectivos insumos de matéria prima se encontram ao final desta planilha.
⁴Valor de custo de cada matéria prima para a produção unitária.
Notas Explicativas
¹Proporção necessária para produção de 1 unidade.
²Meididas que são disponibilizadas pelos fornecedores.
*Foi adotado por merito de medidas que 1 limão corresponde a 100g, logo 400g são 4 limões, sendo a quantidade necessária para 
produção de uma torta de limão. 
³Valores de aquisição de cada matéria prima.
https://www.carrefour.com.br/Creme-de-Leite-Fresco-Parmalat-200g/p/7164637
Foi utilizado a quantidade necessária e dividir por Medidas vendidas por fornecedores, posteriomente mutiplica-se pelo valor 
de compra (unit). Tal calculo foi utilizado para todos os item nomeados como Materia Prima.
Para calcular o custo fixo unitário:
Foi utilizado a quantidade produzida dividindo-a pelo custo fixo.
Para calcular o custo unitário:
Foi somado os valores de custo fixo unitário e custo direto unitário.
Fontes para torta de limão, que consiste na receita com toda matéria prima necessária e os valores reais
Fontes para torta holandesa, que consiste na receita com toda matéria prima necessária e os valores 
reais
https://www.carrefour.com.br/Creme-de-Leite-Pasteurizado-Verde-Campo-500g/p/9387250
https://www.carrefour.com.br/Leite-Condensado-Moca-395g/p/8432880
https://www.carrefour.com.br/Biscoito-de-Maisena-Marilan-400g/p/4885945
https://www.carrefour.com.br/Barra-de-Chocolate-Meio-Amargo-Arcor-100g/p/5121078
https://www.carrefour.com.br/Biscoito-Chocolate-Calipso-130g/p/3135314
https://www.carrefour.com.br/Acucar-Refinado-Uniao-1Kg/p/197564
https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/torta-holandesa-52a332334d3885587d00005d.ghtml
https://www.carrefour.com.br/Margarina-Cremosa-com-Sal-Qualy-500g/p/149730
https://www.carrefour.com.br/Acucar-Refinado-Uniao-1Kg/p/197564
https://www.carrefour.com.br/Leite-Condensado-Moca-395g/p/8432880
https://www.carrefour.com.br/Margarina-Cremosa-com-Sal-Qualy-500g/p/149730
https://www.carrefour.com.br/Creme-de-Leite-Fresco-Parmalat-200g/p/7164637
https://www.carrefour.com.br/Limao-Tahiti-Hortmix-500g/p/5122643
https://www.clubeextra.com.br/produto/113429/ovos-branco-grandes-bandeja-com-30-unidades
https://www.tudogostoso.com.br/receita/104383-torta-de-limao.html
https://www.carrefour.com.br/Biscoito-de-Maisena-Marilan-400g/p/4885945
Custo Fixo Custo Fixo Unit.
4000 0,75R$ 
4000 0,50R$ 
Medidas vendidas por fornecedores² Valor da compra³
400g 2,79R$ 
500g 5,59R$ 
395g 4,86R$ 
200g 2,39R$ 
500g de Limão 1,69R$ 
30 unidades 12,59R$ 
1000g 1,99R$ 
Total Custo direto Unit.
Medidas vendidas por fornecedores² Valor da compra³
500g 5,59R$ 
1000g 1,99R$ 
1000ml (2 garrafas de 500ml) 20,98R$ 
395g 4,86R$ 
Compra de 400g 2,79R$ 
200g (2 barras de 100g) 7,38R$ 
400g (2 caixinhas de 200g) 4,78R$ 
130g 4,39R$ 
Total Custo direto Unit.
Para calcular o custo direto unitário de cada M.P.:
Calculos utilizados
Para o seguinte trabalho foi escolhido dois produtos do setor alimenticio. Tal atividade está dispota por três tabelas, onde duas enstão como a relação de matérias primas para a 
fabricação de cada uma das tortas, e uma com a relação de custos fixos e diretos de toda produção sob carater unitário. Os valores utilizados para finalidade de aquisição são de 
fato valores reais dispostos no mercado. As fontes dos respectivos insumos de matéria prima se encontram ao final desta planilha.
⁴Valor de custo de cada matéria prima para a produção unitária.
Notas Explicativas
¹Proporção necessária para produção de 1 unidade.
²Meididas que são disponibilizadas pelos fornecedores.
*Foi adotado por merito de medidas que 1 limão corresponde a 100g, logo 400g são 4 limões, sendo a quantidade necessária para 
produção de uma torta de limão. 
³Valores de aquisição de cada matéria prima.
https://www.carrefour.com.br/Creme-de-Leite-Fresco-Parmalat-200g/p/7164637
Foi utilizado a quantidade necessária e dividir por Medidas vendidas por fornecedores, posteriomente mutiplica-se pelo valor 
de compra (unit). Tal calculo foi utilizado para todos os item nomeados como Materia Prima.
Para calcular o custo fixo unitário:
Foi utilizado a quantidade produzida dividindo-a pelo custo fixo.
Para calcular o custo unitário:
Foi somado os valores de custo fixo unitário e custo direto unitário.
Fontes para torta de limão, que consiste na receita com toda matéria prima necessária e os valores reais
Fontes para torta holandesa, que consiste na receita com toda matéria prima necessária e os valores 
reais
https://www.carrefour.com.br/Creme-de-Leite-Pasteurizado-Verde-Campo-500g/p/9387250
https://www.carrefour.com.br/Leite-Condensado-Moca-395g/p/8432880
https://www.carrefour.com.br/Biscoito-de-Maisena-Marilan-400g/p/4885945
https://www.carrefour.com.br/Barra-de-Chocolate-Meio-Amargo-Arcor-100g/p/5121078
https://www.carrefour.com.br/Biscoito-Chocolate-Calipso-130g/p/3135314
https://www.carrefour.com.br/Acucar-Refinado-Uniao-1Kg/p/197564
https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/torta-holandesa-52a332334d3885587d00005d.ghtml
https://www.carrefour.com.br/Margarina-Cremosa-com-Sal-Qualy-500g/p/149730
https://www.carrefour.com.br/Acucar-Refinado-Uniao-1Kg/p/197564
https://www.carrefour.com.br/Leite-Condensado-Moca-395g/p/8432880
https://www.carrefour.com.br/Margarina-Cremosa-com-Sal-Qualy-500g/p/149730
https://www.carrefour.com.br/Creme-de-Leite-Fresco-Parmalat-200g/p/7164637
https://www.carrefour.com.br/Limao-Tahiti-Hortmix-500g/p/5122643
https://www.clubeextra.com.br/produto/113429/ovos-branco-grandes-bandeja-com-30-unidades
https://www.tudogostoso.com.br/receita/104383-torta-de-limao.html
https://www.carrefour.com.br/Biscoito-de-Maisena-Marilan-400g/p/4885945
Custo Direto Unit. Custo Unit.
13,53R$ 14,28R$ 
35,58R$ 36,08R$ 
Custo direto Unit. de cada M.P.⁴
1,40R$ 
1,68R$ 
4,86R$ 
2,39R$ 
1,35R$ 
1,68R$ 
0,18R$ 
13,53R$ 
Custo direto Unit. de cada M.P.⁴
2,91R$ 
0,36R$12,59R$ 
1,85R$ 
1,40R$ 
7,38R$ 
4,72R$ 
4,39R$ 
35,58R$ 
Para o seguinte trabalho foi escolhido dois produtos do setor alimenticio. Tal atividade está dispota por três tabelas, onde duas enstão como a relação de matérias primas para a 
fabricação de cada uma das tortas, e uma com a relação de custos fixos e diretos de toda produção sob carater unitário. Os valores utilizados para finalidade de aquisição são de 
fato valores reais dispostos no mercado. As fontes dos respectivos insumos de matéria prima se encontram ao final desta planilha.