biologia humana

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Para realizar esse desafio, você deverá relacionar os aspectos da construção das membranas celulares (bicamadas) com a formação de bolhas de sabão.
Todos nós, quando criança, brincávamos de fazer bolhas de sabão. Para que isso fosse possível, misturávamos, em um copinho, uma certa quantidade de sabão e água, mergulhávamos um canudinho nessa solução e assoprávamos. Em seguida, era possível ver a formação das bolhas de sabão. Como isso era possível? Hoje, você consegue explicar a formação das bolhas de sabão?
Com base nas informações dadas, elabore um relatório abordando os seguintes tópicos:
1) Descreva o que as bolhas de sabão têm em comum com as membranas celulares.
2) Descreva quais são as diferenças encontradas entre as bicamadas formadas entre elas.
Padrão de resposta esperado
1) Descreva o que as bolhas de sabão têm em comum com as membranas celulares.
Em ambos os casos (bolhas de sabão e membranas celulares), encontramos água e ácidos graxos que têm como unidade fundamental os fosfolipídeos. Os fosfolipídeos apresentam uma cabeça hidrofílica, que tem afinidade pela água, e uma cauda (hidrofóbica) constituída por duas caudas de ácidos graxos. Quando mergulhadas na água, as cabeças das moléculas dos fosfolipídeos são atraídas pelas moléculas de água. Em ambos os casos, as bicamadas são formadas, mas com algumas diferenças.
2) Descreva quais são as diferenças encontradas entre as bicamadas formadas entre elas.
Nas bolhas de sabão, suas caudas ficam voltadas para fora, e não para dentro, como ocorre nas membranas, visto que, nas bolhas, uma fina camada de água está presente no interior da bicamada, fazendo com que as cabeças hidrofílicas fiquem em contato com a água e as caudas hidrofóbicas fiquem em contato com o ar.