PNSF: PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO E ACIDO FOLICO

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@nutribyancacarneiro 
Manual de condutas gerais 
(https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publica
coes/manual_suplementacao_ferro_con
dutas_gerais.pdf). 
Resolução n° 150, de 13 de abril de 2017. 
Dispõe sobre o enriquecimento das 
farinhas de trigo e milho com ferro e ácido 
fólico. 
(http://portal.anvisa.gov.br/documents/1
0181/2718376/RDC_150_2017_.pdf/a873d
3b9-3e93-49f3-b6c5-0f45aefcd348). 
O PNSF 
A suplementação profilática com sulfato 
ferroso é uma medida com boa relação 
de custo efetividade para a prevenção 
da anemia. 
No Brasil, são desenvolvidas ações de 
suplementação profiláticas desde 2005. 
Consiste na suplementação para todas: 
× Crianças de 6 a 24 meses de idade 
× Gestantes ao iniciarem o pré-natal 
(independente da IG até o 3° mês) 
× E na suplementação de gestantes 
com ácido fólico 
Consequências da deficiência 
× Baixo rendimento escolar em crianças 
× Baixa produtividade em adultos 
× Comprometimento do sistema imune, 
com aumento da predisposição a 
infecções 
× Aumento do risco de doenças e 
mortalidade perinatal para mães e 
recém-nascido 
× Aumento da mortalidade materna e 
infantil 
× Redução da função cognitiva, do 
crescimento e desenvolvimento 
neuropsicomotor de crianças com 
repercussões em outros ciclos vitais 
× Diminuição da capacidade de 
aprendizagem em crianças escolares 
e menor produtividade em adultos 
Ações de prevenção e controle da anemia 
× Suplementação universal em doses 
profiláticas. 
× Fortificação dos alimentos preparados 
para as crianças com micronutrientes 
em pó. 
× Fortificação obrigatória das farinhas 
de trigo e milho com ferro e ácido 
fólico (Resolução n° 150, de 13 de abril 
de 2017). 
× Promoção da alimentação adequada 
e saudável para aumento do consumo 
de alimentos fontes de ferro. 
Administração da suplementação profilática 
Público Conduta Periodicidade 
Crianças 
de 6 a 24 
meses 
1 mg de ferro 
elementar/kg 
Diariamente 
até 
completar 24 
meses 
Gestantes 
40 mg de 
ferro 
elementar e 
400 µg de 
ácido fólico 
Diariamente 
até o final da 
gestação 
Mulheres 
no pós-
parto e 
pós-aborto 
40 mg de 
ferro 
elementar 
Diariamente 
até o 3° mês 
pós-parto e 
pós-aborto 
A recomendação (WHO, 2001) de 
suplementação de ferro para o 
tratamento da anemia ferropriva é: 
× Crianças menores 2 anos: 3 mg de 
ferro/kg/dia, não superior a 60 mg 
por dia. 
× Adultos: 120 mg de ferro 
elementar/dia por 3 meses. 
 
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_suplementacao_ferro_condutas_gerais.pdf
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_suplementacao_ferro_condutas_gerais.pdf
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_suplementacao_ferro_condutas_gerais.pdf
http://portal.anvisa.gov.br/documents/10181/2718376/RDC_150_2017_.pdf/a873d3b9-3e93-49f3-b6c5-0f45aefcd348
http://portal.anvisa.gov.br/documents/10181/2718376/RDC_150_2017_.pdf/a873d3b9-3e93-49f3-b6c5-0f45aefcd348
http://portal.anvisa.gov.br/documents/10181/2718376/RDC_150_2017_.pdf/a873d3b9-3e93-49f3-b6c5-0f45aefcd348
@nutribyancacarneiro 
Resolução n° 150/2017 
Estabelece os principais requisitos para o 
enriquecimento de farinhas de trigo e 
milho com ferro e ácido fólico destinadas 
ao consumo humano. 
Não se aplica a: 
× Farinha de biju 
× Farinha de milho flocada ou flocos 
de milho pré-cozidos 
× Farinha de trigo integral 
× Farinha de trigo durum 
× Farinhas de trigo e de milho 
contidas em produtos alimentícios 
importados 
As farinhas enriquecidas devem conter, 
até o vencimento do prazo de validade: 
× Teor igual ou superior a 140 µg de 
ácido fólico por 100 g de farinha, 
observando o limite máximo de 220 
µg de ácido fólico por 100 g de 
farinha. 
× Teor igual ou superior a 4 mg de 
ferro por 100 g de farinha, 
observando o limite máximo de 9 
mg de ferro por 100 g de farinha.