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PRISCILA SANTOS CARDÁPIO DE 1400 Kcal

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PRISCILA SANTOS CARDÁPIO DE 1400 Kcal
Café da Manhã
½ mamão papaia 
Torradas – 2 unidades
1 café preto (100ml)
Requeijão – 1 colher de sopa rasa 
Lanche da Manhã
Fruta – 1 unidade
Almoço
Hortaliças II – 1 xícara de chá 
Hortaliças I – 1 prato de sobremesa 
2 colheres de sopa de arroz 
1 file de peixe (120g)
Lanche da Tarde
Iogurte de Frutas diet – 1 unidade (pote) /200 ml
Jantar
Hortaliças II – um prato de sobremesa 
1 bife médio (100g) ou 1 omelete (2 ovos)
Ceia
1 chá de sua preferência (CEIA SERÁ A MESMA TODOS OS DIAS) 
*Temperar a salada com 1 colher de sobremesa de azeite, limão e sal para cada refeição.
LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS
GRUPO DOS PÃES
½ pão francês
½ pão francês integral 
1 fatia de pão de forma
½ pão de hambúrguer
½ pão de cachorro quente
1 pão de queijo pequeno
4 biscoitos água e sal
2 torradas
1 pãozinho de leite (pequeno)
½ pão de batata
CEREAIS, FARINHAS, BATATAS E MASSAS:
2 colheres de sopa de farofa/maisena/farinha
2 colheres de sopa de flocos de aveia
2 xícaras de pipoca sem óleo 
3/4 xícara de flocos de milho (sem açúcar) (cuscuz)
3 colheres de sopa de milho cozido
1/2 xícara de macarrão (cozido)
2 colheres de sopa de polenta cozida
1 barra de cereais
2 colheres de sopa de arroz
1 batata inglesa pequena
1 batata doce pequena
1 panqueca pequena
1 fatia média de bolo sem recheio
1 inhame ou cará médio
GRUPO DAS CARNES, AVES, PEIXES, OVOS E FEIJÕES:
1 bife magro médio (100g)
1/2 filé de fígado (70g)
1 filé de frango médio sem pele (110g)
1 filé de peixe médio (120g)
3 colheres de sopa de carne moída (90g)
2 ovos
3 colheres de sopa de lentilha
3 colheres de sopa de grão-de-bico
3 colheres de sopa de soja
3 colheres de sopa de ervilha
3 colheres de sopa de qualquer tipo de feijão
3 unidades de ovo de codorna
HORTALIÇAS (GRUPO I) – UM PRATO DE SOBREMESA COM 2 OU 3 HORTALIÇAS
Alface
Agrião
Brócolis
Almeirão
Escarola
Couve
Repolho (branco ou roxo)
Rúcula
Mostarda
Espinafre
Pepino
Tomate
Acelga
HORTALIÇAS (GRUPO II) – UMA XICARA DE CHÁ
Chuchu
Abóbora
Couve-flor
Abobrinha
Berinjela
Vagem
Quiabo
Ervilha torta
Beterraba
Cenoura
Maxixe
Aspargo
Pimentão
FRUTAS:
1 laranja pequena
1 maçã pequena
1 mexerica pequena
1 pêra pequena
1 pêssego médio
1 ameixa média
1 fatia média de melancia
1 fatia média de melão
1 fatia média de abacaxi
1 xícara de morango
1 caqui pequeno
1 kiwi
1 figo
1 goiaba pequena
1 banana pequena
1/2 mamão papaia
1 caju
1 fatia média de manga
¼ abacate pequeno 
1 cacho pequeno de uva (18 Unidades)
GRUPO DOS LATICÍNIOS (LEITE, QUEIJOS E IOGURTES):
1 copo de 200 ml de leite desnatado
1 fatia média de ricota, queijo minas ou 1 colher de sopa de cottage
1 pote de 200g de iogurte diet (natural ou de frutas)
1 colher de sopa rasa de requeijão light
GRUPO DOS DOCES E AÇÚCARES:
3 gotas de adoçante (stevía)
1 colher de chá de geléia ou mel
1/2 xícara de gelatina (sem açúcar)
15 g de chocolate (50% cacau ou +)
2 balas de goma
1 colher de sobremesa de doce em calda
1 bola pequena de sorvete ou 1 picolé de frutas
1 fatia fina de bolo com recheio
2 balas de frutas
1 brigadeiro ou beijinho pequeno
1 café preto (100 ml) 
1 café capuccino (50ml)
OLEAGINOSAS:
2 nozes
4 amêndoas
1 castanha-do-pará
2 castanhas de caju
1 punhado pequeno de amendoim (12 unidades)
ÓLEOS E GORDURAS:
1 colher de sopa de óleo de milho, soja, girassol
1 colher de sobremesa de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sobremesa de maionese
CHÁ PARA MELHORAR RETENÇÃO DE LIQUIDOS 
Pode ser tomado até 3 xícaras por dia 
Ingredientes 
10 cravos
1 canela em pau
2 colheres de sobremesa de gengibre ralado 
500ml de água
Ferva o cravo e a canela por 5 minutos, apague o fogo acrescente ao gengibre e abafe por mais 3 minutos, só deixar esfriar e tomar (pode ficar em geladeira por 3 dias).
SUCOS PARA LIMPEZA INTESTINAL 
Pode ser feito 2 vezes por semana 
 1. Suco de couve com limão
Bater no liquidificador 1 folha de couve manteiga com suco puro de 2 limões que o torna mais diurético e alcaliniza o sangue. Beber a seguir, de preferência sem coar e sem adoçar.
2. Suco de couve com abacaxi e hortelã
Bater no liquidificador 1 folha de couve manteiga com 2 fatias grossas de abacaxi e algumas folhinhas de hortelã. Beber a seguir, de preferência sem coar e sem adoçar. Podem ainda ser adicionadas algumas gotas de limão para melhorar o sabor, caso seja necessário.
3. Suco de couve com cenoura e laranja
Bater no liquidificador 1 folha de couve com 1 cenoura pequena e o suco de 1 ou 2 laranjas. Bater até obter uma mistura homogênea e beber logo a seguir, sem adoçar.