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Apostila Bolos Fit da Marrara

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Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 1 
Capa 
 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 2 
 
 
 Boas Vindas 03 
 
 Dicas 05 
 
 Bolo Caseiro de Limão 07 
 
 Bolo Caseiro Zero Açúcar 09 
 
 Bolo de Abacaxi 1 1 
Zero Lactose 
 
 Bolo de Abobrinha 13 
 
 Bolo de Banana e Aveia 15 
 
 Bolo de Banana Funcional 1 7 
 
 Bolo de Chocolate 1 9 
sem ovos 
 
 Bolo de Fubá Zero Lactose 2 1 
 
 Bolo de Laranja sem ovos 23 
 
 Bolo de Laranja 25 
Zero lac tose 
 
 Bolo de Maçã Fit 27 
 
 Bolo de Milho Cremoso 29 
 
 Bolo de Tapioca 3 1 
 
 Bolo Diet de Cenoura 33 
 
 Bolo Diet de Chocolate 35 
 
 Bolo Diet de Iogurte 37 
 
 
 
 Bolo Diet de Milho 39 
Zero Lactose 
 
 Bolo Diet de Milho 4 1 
 
 Bolo Diet de Pêssego 43 
 
 Bolo Integral 45 
 
 Bolo Low Carb de Aveia 47 
e coco 
 
 Bolo Pão de Ló com 3 49 
ingred ientes Zero Lactose 
 
 Bolo Pão de Ló de 5 1 
choco late Zero Lactose 
 
 Bolo Pão de Ló 53 
Zero Lactose 
 
 Bolo Vegano de Chocolate 55 
 
 Bolo Zero Gluten 57 
func iona l 
 
 Bolo Zero Gluten 59 
 
 Brownie Low Carb 6 1 
 
 Massa Base Branca 63 
sem g lu ten 
 
 Massa Base de Chocolate 65 
sem g lu ten 
 
 Agradecimentos 67 
 
 Contatos 68 
ÍNDICE 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 3 
 
 
 
 
 
Que alegria ter você aqui, seja muito 
bem vinda(o) a nossa Apostila de Bolos 
Fit. 
 
Sabe aquele ditado a males que vêm 
para o bem?! Pois é, essa apostila foi 
inspirada exatamente em uma fase não 
muito fácil da minha vida, eu diria até 
que foi a provação mais difícil que 
passei, que foi quando descobri um 
câncer no útero, depois desse 
diagnóstico em 2019, Tudo mudou, 
embora o tratamento tenha sido difícil, 
tudo mudou pra melhor, Deus me deu 
uma segunda chance e agarrei essa 
situação e resolvi mudar 
completamente meus hábitos, e foi uma 
mudança pra muito melhor, e tenho certeza que essa mudança contribuiu 
muito para vencer essa doença. 
 
Eu acredito que a maioria das curas esteja na alimentação, nas plantas, em 
tudo que é da natureza, ou seja Natural... 
 
E foi isso que fiz, troquei velhos hábitos por novos , troquei uma má 
alimentação, por uma alimentação mais saudável, ingredientes mais 
saudáveis, é isso deveria ser uma escolha de todo mundo e não só de quem 
Está doente! 
 
As receitas Fit que você vai encontrar aqui são verdadeiras inspirações para 
uma vida mais saudável, aqui você vai encontrar um pouquinho de mim em 
cada bolo, em cada receita... 
 
 
BOAS VINDAS 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 4 
Eu quero que você encontre aqui a solução para o seu problema de não poder 
aceitar uma encomenda de quem tem restrições alimentares, eu tentei reunir 
minhas melhores receitas de Bolos Fit, para que você possa dizer SIM para 
essas encomendas que sempre teve de dizer não. 
 
Nossas receitas são todas testadas e aprovadas por mim, são diversas opções 
de bolos caseiros, zero lactose, zero glúten, zero açúcar e bolos diet também, 
também para aumentar as opções em seu cardápio de sabores, pois é sempre 
bom ter essas opções, já que cada vez mais as pessoas estão mudando seus 
hábitos, e mudando para ingredientes mais saudáveis e funcionais para nosso 
organismo! 
 
 
Espero que aqui você encontre tudo que precisa para iniciar uma nova fase em 
seu negócio de Bolos, se destacando ainda mais por poder atender todos os 
tipos de clientes. 
 
 
Mas lembre-se que sempre deve 
consultar seu médico em caso de 
alterar sua dieta, combinado?! 
 
 
Nossa intenção é te passar opções de 
receitas mais saudáveis, mas sempre 
com muita seriedade e 
responsabilidade! 
 
 
Obrigado pela confiança em meu 
trabalho, e agora mão na massa 
nesse incrível mundo dos Bolos Fit!!!! 
 
 
Bjos, Marrara Bortoloti 
 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 5 
 
 
 
 
DICAS IMPORTANTES... 
 
Antes de colocar a mão na massa é importante eu te passar algumas 
informações importantes e dicas fundamentais para que sua experiência com 
minhas receitas sejam a melhor possível, então não deixe de ler agora as 
dicas que separei e que irão te ajudar a ter o negócio de Bolos Fit dos teus 
sonhos... Combinado? 
 
 
Dica 1 
 
Para quem pretende trabalhar apenas com os Bolos Fit eu indico sempre 
utilizar as embalagens com tampa, Pois por serem bolos Fit, eles não são 
recheados e nem levam cobertura de chantilly, assim geralmente ressecam 
com mais facilidade, então se você quer que seus bolos durem mais tempo, 
use sempre a embalagem com tampa, elas tem preço acessível e nos ajudam a 
fazer com que a validade do bolo aumente. 
 
Dica 2 
 
Geralmente os Bolos Fit normais tem validade de no máximo 3 dias fora da 
geladeira. Esses bolos ressecam com mais facilidade. Se forem com cobertura 
de frutas, tem 2 dias de validade no máximo fora da geladeira. Mas sempre 
dentro da embalagem fechada e se estiver muito calor deixe dentro da 
geladeira. 
 
Dica 3 
 
Outra coisa importante é sempre identificar o sabor e validade de cada bolo na 
tampa da embalagem, isso vai evitar confusão. 
 
 
 
 
DICAS 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 6 
Dica 4 
 
Não indico congelar os Bolos depois de prontos, pois depois não ficam igual em 
textura e sabor. 
Geralmente as massas de Bolos Fit de batedeira são a base de margarina ou 
manteiga, essas massas ressecam com mais facilidade, já as massas a base 
de óleo que são no liquidificador, são massas mais úmidas, ou seja, elas 
suportam mais a temperatura fria ou da geladeira. 
Sempre pré-aqueça o forno em 180 graus, mas se teu forno tá fraquinho pode 
assar em temperatura mais alta até 200 graus. Lembre-se também que não 
precisa ligar o dourador do forno. 
 
Dica 5 
 
Sempre unte bem as formas antes de colocar a massa para 
assar. Você pode untar da maneira tradicional, usando margarina ou manteiga 
e enfarinhar com a farinha de trigo, pode untar também com óleo de coco e 
polvilhar com açúcar demerara, cacau ou a própria farinha utilizada na receita, 
Pode por papel manteiga, mas não indico muito se tratando de Bolos FIT. Você 
pode também usar o Desmoldante, que é um spray que ajuda muito a vida da 
confeiteira, eu indico muito o uso dele. 
Você vai encontrar o Desmoldante em lojas de confeitaria ou até mesmo na 
internet. 
 
Dica 6 
 
Esses bolos Fit o ideal é fazer um dia antes ou no mesmo dia da entrega, pois o 
que deixa esses Bolos tão especiais é exatamente a simplicidade. 
Então quanto mais fresquinho eles estiverem é melhor!! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 7 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 4 ovos 
 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral 
 1 xícara e meia açúcar Demerara 
 200ml óleo de canola 
 150ml suco de limão(coloque 100 ml de suco puro e complete com água 
até atingir 150 ml) 
 1 colher (sopa) fermento em pó 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 No liquidificador coloque os ovos, açúcar, óleo, e suco de limão, bata até 
que tudo se misture bem. 
 
 Após isso, passe essa massa para um recipiente grande e vá adicionando 
a farinha e fermento aos poucos, misture muito bem com um Fuê ou 
colher 
 
 Despeje em uma forma já untada e enfarinhada 
 
 Forno pré-aquecido em 180 graus 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO CASEIRO DE LIMÃO 
TEMPO DE FORNO: 45min 
RENDIMENTO: 1 forma 24cm 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 8 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO CASEIRO DE LIMÃO 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 9 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 6 ovos 
 1 xícara e meia de adoçante culinário (155g) 
 240g de farinha de trigo 
 3 colheres sopa de amido de milho (maisena) 
 50g de achocolatado diet 
 200ml de leite de coco light 
 200ml de óleo 
 2 colheres sopa de fermento em pó 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata as claras em neve na batedeira. 
 
 Em seguida acrescente o adoçante e bata até o ponto de suspiro. 
 
 Depoisadicione as gemas uma de cada vez, coloque o restante dos 
ingredientes aos poucos e bata por aproximadamente 2 a 3 minutos. 
 
 Leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse por 40 a 45 minutos ou até ficar 
levemente Dourado. 
 
 Dica: Coloque massa até metade da forma. 
 
 
 
 
 
 
BOLO CASEIRO ZERO AÇUCAR 
TEMPO DE FORNO: 40/45min 
RENDIMENTO: 1 Forma de 24 cm ou 3 de 17x8 com furo no meio 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 10 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO CASEIRO ZERO AÇUCAR 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 11 
 
 
 
INGREDIENTES 
 3 ovos 
 1/2 xícara óleo 
 1 xícara (chá) açúcar 
 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado 
 2 xícaras (chá) farinha de trigo 
 1 colher (sopa) fermento 
 Rodelas de abacaxi 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Primeiramente prepare o caramelo. Em uma fôrma de furo no meio 
coloque 10 colheres de sopa de açúcar e coloque a forma no fogo e deixe 
ferver até virar um caramelo, espalhe bem na forma. 
 
 Após o caramelo pronto espalhe fatias de abacaxi no fundo, se quiser 
pode colocar também em volta da forma, e reserve. 
 
 No liquidificador bata os ovos, na sequência adicione o óleo, o açúcar e o 
abacaxi picado, bata até homogeneizar bem e desligue. 
 
 Em seguida coloque a farinha peneirada e bata mais um pouco, só pra 
ajudar a misturar, mas finalize de misturar com a ajuda de um Fuê ou 
colher grande, por último acrescente o fermento. 
 
 Despeje a massa sobre o caramelo e os abacaxis e leve ao forno pré-
aquecido em 180 graus por aproximadamente 40 minutos. 
 
 Retire do forno e após aproximadamente 5 minutos, passe uma faca em 
volta dos abacaxis para despregar as laterais e vire no prato ainda 
quente pra evitar do fundo ficar grudado na forma. 
 
 
 
BOLO DE ABACAXI ZERO LACTOSE 
TEMPO DE FORNO: 40min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22cm 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 12 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE ABACAXI ZERO LACTOSE 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 13 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 3 ovos 
 1/2 xícara de chá de óleo 
 2 1/2 xícara de chá de farinha 
 1 colher de sopa de fermento 
 2 Xícaras de chá de abobrinha verde (italiana) picada 
 1 1/2 xícara de chá de açúcar demerara 
 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo, depois 
acrescente o fermento e mexa delicadamente. 
 
 Leve em forno pré aquecido a 180° por 45 a 50 minutos ou até ficar 
levemente Dourado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE ABOBRINHA 
TEMPO DE FORNO: 45/50 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22cm com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 14 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE ABOBRINHA 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 15 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 2 xícara de chá de farinha de aveia 
 200 ml de leite de coco 
 3 ovos 
 1 xícara de chá de açúcar de Fit 
 4 colheres de sopa rasa de óleo de coco extra virgem 
 5 bananas 
 Canela à gosto 
 1 colheres de sopa de fermento 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Adicione uma banana no liquidificador junto aos demais ingredientes bata 
até ficar homogêneo, depois de batido misture delicadamente o fermento. 
 
 As outras 3 bananas deixe reservada que iremos usar no final da receita. 
 
 
MONTAGEM 
 
 Coloque a metade da massa na forma já untada, adicione as 3 bananas 
em pequenas rodelas polvilhada na canela e açúcar, cubra com o 
restante da Massa e leve ao forno pré aquecido a 180° asse de 35 a 40 
minutos ou até levemente dourado 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE BANANA E AVEIA 
TEMPO DE FORNO: 35/40 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22cm com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 16 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE BANANA E AVEIA 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 17 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral 
 5 colheres de óleo de canola 
 3 colheres de leite semi-desnatado 
 1 colher de sopa de castanha triturada 
 2 colheres de sopa de açúcar demerara 
 1 colher de sopa de linhaça 
 2 ovos 
 5 banana nanica 
 1 colher de sopa de fermento 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Amasse 4 bananas com um garfo, e adicione os demais ingredientes e 
misture bem.adicione uma colher de sopa de fermento e leve ao forno 
pré-aquecido a 180 graus acima de 20 a 25 minutos ou até ficar 
levemente dourada 
 
 
MONTAGEM 
 
 Unte a forma, polvilhe açúcar mascavo e coloque as bananas cortadas 
em rodelas, coloque na forma e coloque a massa por cima. 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE BANANA FUNCIONAL 
TEMPO DE FORNO: 20/25 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 17cm com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 18 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE BANANA FUNCIONAL 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 19 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 1 1/2 de (cha) leite integral em temperatura ambiente 
 3 colheres de margarina ou Manteiga 
 1 xícara de chá de açúcar demerara 
 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 
 2 colheres de sopa de cacau 50% 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa 
homogênea, acrescente o fermento e misture delicadamente, asse por 30 
a 35 minutos ou até ficar levemente Dourado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE CHOCOLATE SEM OVOS 
TEMPO DE FORNO: 30/35 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22cm com furo no meio 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 20 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE CHOCOLATE SEM OVOS 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 21 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 1 e 1/2 xícaras de chá de fubá 
 1 colher de sopa rasa de erva doce 
 1/2 xícara chá de açúcar demerara 
 3 ovos 
 120 ml de óleo de canola 
 200 ml de leite de coco 
 1 colher sopa de fermento em pó 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Coloque no liquidificador os ovos o óleo e o leite de coco, e bata bem. 
 
 Em uma vasilha despeje os ingredientes já batidos e adicione o fubá e o 
açúcar e misture até ficar uma massa homogênea. 
 
 Coloque a erva doce e misture bem. 
 
 Coloque o fermento e misture delicadamente. 
 
 Despeje em uma já untada e polvilhada com fubá, leve ao forno pré-
aquecido a 180° e asse por 45 a 50 minutos ou até ficar levemente 
Dourado, desenforme morno e sirva. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE FUBÁ ZERO LACTOSE 
TEMPO DE FORNO: 45/50 min 
RENDIMENTO: 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE FUBÁ ZERO LACTOSE 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 23 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 1 1/2 de chá de suco de laranja 
 3 colheres de margarina ou Manteiga 
 1 xícara de chá de açúcar demerara 
 3 xícaras de chá de farinha de trigo 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Misture a margarina e o açúcar mecha bem até formar um creminho. 
 
 Depois adicione o suco da laranja e mecha bem, ele vai ficar com um 
aspecto talhado pode continuar que vai dar certo, agora coloque a 
farinha aos poucos e mecha bem até ficar uma massa homogênea, 
 
 Acrescente o fermento e misture delicadamente, asse por 30 a 35 
minutos ou até ficar levemente Dourado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE LARANJA SEM OVOS 
TEMPO DE FORNO: 30/35 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22cm com furo no meio 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 24 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE LARANJA SEM OVOS 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 25 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 5 ovos 
 1/2 xícara de cha de óleo de canola 
 200 ml de suco puro de laranja 
 1 1/2 xícaras de chá de açúcar 
 3 xicaras de chá de farinha de trigo 
 1 colher de sopa de essência de laranja ou pedaço de 3 cm da casca da 
laranja. 
 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo, depois 
acrescente o fermento e misture delicadamente coloque para assar em 
forno pré-aquecido a 180° asse por 40a 45 minutos ou até ficar 
levemente Dourado 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE LARANJA ZERO LACTOSE 
 
TEMPO DE FORNO: 40/45 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 24 cm com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 26 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE LARANJA ZERO LACTOSE 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 27 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 3 maçãs com casca 
 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral 
 3 ovos 
 50 ml de água em temperatura ambiente 
 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo 
 50 ml de óleo de coco 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Coloque no liquidificador 2 maçãs picadas com casca, e reserve uma 
para a decoração, adicione os ovos a água e óleo e bata bem. 
 
 Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos e vá acrescentando 
aos poucos o açúcar e a farinha mexa até ficar uma massa homogênea 
adicione uma colher de sopa de fermento e misture delicadamente 
 
 
MONTAGEM 
 
 Unte a forma e polvilhe açúcar mascavo e coloque as maçãs fatiadas no 
fundo, Em seguida coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180° e 
asse por 30 a 35 minutos ou até ficar levemente dourado. Espere ficar 
morno desenforme e sirva. 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE MAÇÃ FIT 
TEMPO DE FORNO: 30/35 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22x10 com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 28 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE MAÇÃ FIT 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 29 
 
 
INGREDIENTES 
 
 1 lata de milho verde sem a água 
 280 ml de leite semidesnatado 
 3 ovos 
 150 ml de óleo de canola 
 1 1/4 xícara de chá de açúcar demerara 
 1 1/4 xícara chá de Flocão de milho 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente o fermento e 
misture bem, leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse por 55 ou até ficar 
levemente Dourado 
 
 Obs.: essa massa é bem líquida, irá ficar um bolo cremoso. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE MILHO CREMOSO 
TEMPO DE FORNO: 55 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22x10 com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 30 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE MILHO CREMOSO 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 31 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 4 ovos 
 2 xícara de chá de leite integral 
 4 colheres de sopa de coco 
 4 colheres de sopa de margarina 
 1 1/2 de açúcar refinado 
 3 Xícaras de chá de farinha de trigo 
 2 1/2 xícara de chá de tapioca 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Coloque no liquidificador os ovos a margarina o açúcar e o leite e bata 
bem, adicione aos poucos a tapioca e a farinha e continue batendo até 
ficar completamente misturado, vai ficar uma massa mais líquida 
 
 Adicione o coco e o fermento e mexa delicadamente, leve ao forno pré-
aquecido a 180° e asse por 40 a 45 minutos ou até ficar levemente 
Dourado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE TAPIOCA 
TEMPO DE FORNO: 40/45 min 
RENDIMENTO: 2 formas de 22x8 com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 32 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DE TAPIOCA 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 33 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 3 ovos em temperatura ambiente 
 240 ml de óleo 
 2 cenouras pequenas ou 200 gramas 
 1/2 xícara de adoçante culinário forno e fogão 
 1 1/2 xícaras de 240ml de farinha de trigo 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata os ovos o óleo e a cenoura no liquidificador. 
 
 Aos poucos vai adicionando o açúcar e farinha e bata até ficar 
homogêneo. 
 
 Depois de batido coloque em uma vasilha, coloque o fermento e finalize 
mexendo delicadamente com o fuê. 
 
 O forno tem que estar pré-aquecido em 180 graus por 15 minutos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE CENOURA 
TEMPO DE FORNO: 40/45 min 
RENDIMENTO: 1 forma com furo meio de 22 cm ou 3 de 17cm 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 34 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE CENOURA 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 35 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 170 ml de Leite integral 
 180 ml de óleo vegetal ( usei canola) 
 2 xícaras de chá de 240 ml de farinha de trigo 
 4 ovos 
 2 colheres de cacau 100% 
 1/2 xícara chá de adoçante culinário 
 1 colher sopa de fermento 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata os ingredientes líquidos no liquidificador depois de batido leve para 
uma vasilha e misture bem a farinha até ficar homogêneo e por último 
coloque o fermento e misture delicadamente. 
 
 Coloque numa assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° 
graus por 30 a 35 minutos ou até ficar levemente Dourado 
 
 
COBERTURA 
 
Ingredientes 
 250g de chocolate diet zero açúcar 
 100g de creme de leite. 
 
Modo de preparo 
 Derrete o chocolate no micro-ondas e depois vai acrescentando o creme 
de leite aos poucos e misturando, vira um ganache molinha. 
 
 
 
 
BOLO DIET DE CHOCOLATE 
TEMPO DE FORNO: 30/35min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22 cm com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 36 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE CHOCOLATE 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 37 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 1 potinho de 170 ml de iogurte desnatado 
 180 ml de óleo vegetal ( usei canola) 
 2 xícaras de chá de 240 ml de farinha de trigo 
 4 ovos 
 1/2 xícara chá de adoçante culinário 
 1 colher sopa de fermento 
 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata os ingredientes líquidos no liquidificador depois de batido, leve para 
uma vasilha e misture bem a farinha, até ficar homogêneo e por último 
coloque o fermento e misture delicadamente. 
 
 Coloque numa assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° 
graus por 30 a 35 minutos ou até ficar levemente Dourado 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE IOGURTE 
TEMPO DE FORNO: 30/35 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22 cm com furo no meio 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 38 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE IOGURTE 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 39 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 1 garrafinha de leite de coco de 200 ml 
 1 lata de milho verde (sem a água) 
 300 ml de água em temperatura ambiente 
 1 1/2 xícara de chá de fubá 
 1/2 xícara chá de farinha de linhaça 
 1/2 xícara chá de adoçante culinário 
 1 colher de sopa de fermento 
 130 ml de óleo de coco 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata os ingredientes líquidos no liquidificador junto com o milho, até 
ficar homogêneo, depois de batido coloque em uma vasilha e vai 
acrescentando aos poucos o fubá e a farinha de linhaça 
 
 Por último acrescente e misture delicadamente, leve ao forno pré-
aquecido a 180° e asse por 40 minutos ou até ficar levemente Dourado... 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE MILHO ZERO LACTOSE 
 
TEMPO DE FORNO: 40 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22 cm com furo no meio 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 40 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE MILHO ZERO LACTOSE 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 41 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 1 xícara de chá de farinha de trigo 
 ½ xícara de chá de leite semidesnatado 
 3 colheres de sopa rasa de margarina light ou 50 gramas. 
 1 lata de milho verde ( sem a água) 
 2 ovos 
 1/2 xícara de chá de adoçante culinário. 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 No liquidificador bata todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento 
 
 Depois de batido coloque essa mistura em uma vasilha e acrescente a 
farinha e misture bem com uma espátula 
 
 Por último o fermento e misture delicadamente, coloque na forma untada 
e leve ao forno pré aquecido em 15 minutos e asse por 30 minutos a 180°. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE MILHO 
 
TEMPO DE FORNO: 30 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22 cm com furo no meio 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 42 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE MILHOApostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 43 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 200 ml de leite desnatado 
 100 ml de óleo de girassol 
 4 ovos 
 150 ml de suco concentrado de pêssego diet 
 1 xícara de pêssego picado 
 1 xícara de chá de adoçante culinário 
 3 xícaras de chá de farinha de trigo 
 1 colher de sopa fermento em pó 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata os cinco primeiros ingredientes no liquidificador 
 
 Coloque numa vasilha e acrescente a farinha e misture até que fique 
homogêneo 
 
 Adicione o fermento e despeje a massa em uma forma untada e 
enfarinhada e leve ao forno a 180° graus por 35 minutos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE PÊSSEGO 
TEMPO DE FORNO: 35min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22 cm com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 44 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO DIET DE PÊSSEGO 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 45 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 4 ovos (umas 200g) 
 180ml de óleo 
 200ml de água 
 300g de açúcar demarara ou orgânico (1 xícara e meia) xícara de chá. 
 400g de farinha de trigo integral( 2 xícaras mais ou menos) 
 1 colher de sopa bem cheia de essência de baunilha (10ml) 
 1 colher de sopa de fermento (15g) 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Coloque em uma batedeira ou liquidificador, os ovos, óleo, água, essência 
e açúcar e bata em velocidade média até que tudo se misture muito bem 
 
 Depois vai adicionando a farinha e fermento aos pouco e vá misturando 
com um fuê, até misturar muito bem, a massa não fica nem líquida e nem 
grossa de mais 
 
 Unte 2 formas de 17cm x8 de altura, essa massa rende essas 2 formas. 
 
 Se quiser fazer em forma para bolo normal de aniversário, vai render 2 
de 18cm por 5 de altura, ou uma de 20x10. 
 
 Lembrando que essas massas não crescem tanto. 
 
 Para a cobertura, apenas misturei doce de leite zero lactose e creme de 
leite zero lactose, levei ao fogo médio e mexi até ponto de cobertura mais 
molinho! A cobertura também rendeu as duas formas que usei. 
 
 
 
 
BOLO INTEGRAL 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 46 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO INTEGRAL 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 47 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 3 ovos 
 50 gramas de coco ralado sem açúcar 
 100 gramas de farinha de amêndoas 
 150 gramas de farinha de aveia; 
 5 colheres de sopa de óleo de coco 
 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco 
 1 colher de sopa de fermento em pó 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma massa 
homogênea 
 
 Acrescente o fermento e misture delicadamente. 
 
 Leve para assar em forno pré aquecido a 180°, asse por 25 a 30 minutos 
ou até levemente Dourado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO LOW CARB DE AVEIA E COCO 
TEMPO DE FORNO: 25/30 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 17X8cm cm com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 48 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO LOW CARB DE AVEIA E COCO 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 49 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 8 ovos 
 350g de açúcar 
 350g de farinha de trigo 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Na batedeira bater os ovos até dobrar de volume. 
 
 Depois acrescentar o açúcar peneirado com a batedeira ligada em 
velocidade baixa e bater por 15 minutos. 
 
 Em seguida desligar a batedeira e acrescentar a farinha aos poucos, 
mexendo com um fuê ou colher grande. 
 
 Assar em forno pré-aquecido em 180 graus por 30 a 35 min. 
 
Rendimento: 
 Formas Redondas: 1 forma de 25cm x 10cm ou 2 formas de 22cm x 5cm 
 Forma Retangular: 1 forma de 25cm x 35cm 
 
Obs.: Os créditos desta receita vão para minha madrasta Elisa Motta. 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO PÃO DE LÓ COM 3 INGREDIENTES 
ZERO LACTOSE 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 50 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO PÃO DE LÓ COM 3 INGREDIENTES 
ZERO LACTOSE 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 51 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 5 ovos 
 180g de açúcar refinado ou 3/4 xícara grande 
 3 colheres de sopa de cacau 50% ou 45 gramas 
 250g de farinha de trigo ou 2 xícaras pequenas 
 100 ml de água em temperatura ambiente 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bate os ovos e o açúcar, velocidade baixa e depois vai acrescentando aos 
poucos a farinha e depois bater em velocidade média, 2/3 minutos até 
que se misturem bem. 
 
 Acrescentar a água e o cacau e bata em velocidade máxima por uns 2 
minutos. 
 
 Já com a batedeira desligada acrescente o fermento e misture. 
 
 Forno, pré aquecer 180 graus por uns 10 minutos e asse por 30ª 35 min. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE 
ZERO LACTOSE 
 
TEMPO DE FORNO: 30/35 min 
RENDIMENTO: Formas 14x5 (rende 4) Ou 20x5 (rende 2) 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 52 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE 
ZERO LACTOSE 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 53 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 5 ovos 
 180g de açúcar refinado ou 3/4 xícara grande 
 250g de farinha de trigo ou 2 xícaras pequenas 
 90ml de água em temperatura ambiente 
 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional) 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Bate os ovos e o açúcar, velocidade baixa e depois vai acrescentando aos 
poucos a farinha e depois bater em velocidade média, 2/3 minutos até 
que se misturem bem. 
 
 Acrescentar a água e bater em velocidade baixa, acrescenta a baunilha, 
bata em velocidade máxima por uns 2 minutos. 
 
 Já com a batedeira desligada acrescente o fermento e misture. 
 
 Forno pré aquecer 180 graus por uns 10 minutos 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO PÃO DE LÓ ZERO LACTOSE 
 
TEMPO DE FORNO: 30/35 min 
RENDIMENTO: Formas 14x5 (rende 4) Ou 20x5 (rende 2) 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 54 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO PÃO DE LÓ ZERO LACTOSE 
 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 55 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 2 xíc (chá )de açúcar mascavo 
 3 xíc de (cha)de farinha de trigo 
 1 e 1/2( chá) de água morna 
 1 xíc de( cha)de óleo vegetal 
 4 colheres de cacau em pó 50% 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Coloque em uma vasilha o açúcar o cacau e a farinha, e misture bem 
 
 Depois coloque o óleo e água e misture até ficar homogêneo 
 
 Depois acrescente o fermento e misture delicadamente, leve no forno pré 
aquecido a 180° asse por 40 minutos, está pronto para servir 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO VEGANO DE CHOCOLATE 
TEMPO DE FORNO: 40min 
RENDIMENTO: 1 forma de 22cm com furo no meio 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 56 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO VEGANO DE CHOCOLATE 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 57 
 
 
 
INGREDIENTES 
 4 ovos 
 3 bananas maduras(usei banana nanica) 
 3 colheres de cacau 100% 
 Meia xícara de açúcar mascavo(xícara de chá) 
 4 colheres de sopa de óleo de canola 
 1 xícara de farinha de arroz(xícara de chá) 
 1 colher de sopa rasa de fermento 
 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional, eu não usei). 
 3 bananas para por em cima da massa. 
 
MODO DE PREPARO 
 Em um liquidificador ou processador, coloque os ovos, as bananas picadas, o cacau, 
o óleo, e o açúcar, bata tudo por uns 2 minutos até misturar bem 
 
 Depois coloque a farinha e o fermento e misture bem 
 
 Por último coloque a massa em uma forma untada ou com papel manteiga no fundo. 
 
 Finalize colocando as 3 bananas cortada em rodelas por cima, essa receita rende 
uma forma de 20x5. 
 
Para a caldinha de chocolate. 
 
Ingredientes: 
o 150ml de leite 
o 2 colheres bem cheias de achocolatado diet 
o 1 colher de sopa de Mel 
 
Modo de preparo 
o Misture os 3 ingredientes em um recipiente de vidro, e leve ao micro-ondas 
de 30 em 30 segundos até completar 2 minutos, mas cuidado com a potência 
do micro-ondas para que a cobertura não ferva e suje todo teu micro-ondas.Potência média é o ideal! 
 
 
 
BOLO ZERO GLUTEN FUNCIONAL 
TEMPO DE FORNO: 40/45 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 20x5cm 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 58 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO ZERO GLUTEN FUNCIONAL 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 59 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 5 ovos 
 200ml de leite integral 
 120ml de óleo 
 120g de fubá 
 120g de farinha de arroz 
 150g de açúcar refinado 
 1 colher sopa de sementes de erva doce 
 1 colher de sopa de fermento em pó 
 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar ou granola. 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 No liquidificador vamos bater o leite, o óleo, os ovos, o fubá, a farinha de 
arroz e o açúcar, até tudo se misturar por completo. 
 
 Em seguida coloque essa mistura em uma tigela e adicione o fermento e 
as sementes de erva-doce e mistura bem com uma espátula ou colher 
grande. 
 
 Lembre-se de pré-aquecer o forno por 15 minutos a 180°. 
 
Rendimento da massa: 
 
 1 forma de 24 cm com furo no meio ou 3 de 17x8 
 Coloque massa até metade da forma. 
 Finalize com açúcar de confeiteiro ou granola e mel 
 
 
 
BOLO ZERO GLUTEN 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 60 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOLO ZERO GLUTEN 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 61 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
 9 bananas maduras pequenas 
 1/2 xícara de chá de cacau 50% 
 2 colheres de sopa de castanha triturada 
 1 colher de sopa de fermento 
 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
 Com um garfo amasse bem as bananas e adicione o cacau, misture até 
ficar homogêneo, coloque o fermento e mexa delicadamente. 
 
 Coloque na forma untada e polvilhada com cacau leve ao forno pré-
aquecido a 180° e asse por 25 a 30 minutos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BROWNIE LOW CARB 
TEMPO DE FORNO: 25/30 min 
RENDIMENTO: 1 forma de 20x30cm 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 62 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BROWNIE LOW CARB 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 63 
 
 
 
INGREDIENTES 
 1 ovo 
 1 xícara (chá) água ou 240ml 
 1/2 xícara óleo de coco ou 120ml 
 1 xícara (chá) mascavo 
 1 xícara (chá) farinha integral 
 1 xícara (chá) fubá 
 1 colher (sopa) fermento 
 
MODO DE PREPARO 
 Coloque na batedeira, os ovos, a margarina e o açúcar. E bata em velocidade alta 
até formar um creme fofo e branco, ele dobra de volume. Da uns 6 minutos batendo 
em batedeira planetária. 
 
 Após isso, acrescentar o leite em temperatura ambiente e bater mais um pouco só 
até misturar, nesse momento a massa vai ficar com aspecto de talhada, (não se 
preocupe, é assim mesmo, vai dar certo) 
 
 Agora vamos colocando farinha aos poucos e vamos misturando com um fue ou 
colher grande, não é bater, é apenas misturar. Vai ficar uma massa grossa e 
pesada. 
 
 Para que fique bem misturado os ingredientes, bata na batedeira por mais 10 
segundos. Não se preocupe com o fermento. Pode bater por 10 segundos. 
 
 O forno tem de estar pré aquecido em 180graus por uns 15 minutos. 
 
 Essa receita rende 4 assadeiras de 15 de diâmetro por 5 de altura Ou uma assadeira 
de 25x10. 
 
 Unte sempre as formas a seu modo. 
 
 Essa massa vai assar em torno de 40 a 50 minutos. 
 
 Obs: Se utilizar farinha sem fermento, deve por uma colher de sopa de fermento 
junto com a farinha. 
 
MASSA BASE BRANCA 
SEM GLUTEN 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 64 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MASSA BASE BRANCA 
SEM GLUTEN 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 65 
 
 
 
INGREDIENTES 
 6 ovos pequenos ou até 320g 
 2 xícaras de chá de 240 ml de farinha de arroz 
 1 1/2 de açúcar refinado 
 3 colheres de sopa de cacau 50% 
 200ml de leite integral. 
 200g de margarina gelada com sal ou sem sal, ou 10 colheres de sopa 
 
MODO DE PREPARO 
 Coloque na batedeira, os ovos, a margarina e o açúcar. E bata em velocidade alta 
até formar um creme fofo e branco, ele dobra de volume. Da uns 6 minutos batendo 
em batedeira planetária. 
 
 Após isso, acrescentar o leite em temperatura ambiente e bater mais um pouco só 
até misturar, nesse momento a massa vai ficar com aspecto de talhada, (não se 
preocupe, é assim mesmo, vai dar certo) 
 
 Agora vamos colocando farinha aos poucos e o cacau e vamos misturando com um 
fue ou colher grande, não é bater, é apenas misturar. Vai ficar uma massa grossa e 
pesada. 
 
 Para que fique bem misturado os ingredientes, bata na batedeira por mais 10 
segundos. Não se preocupe com o fermento. Pode bater por 10 segundos. 
 
 O forno tem de estar pré aquecido em 180graus por uns 15 minutos. 
 
 Essa receita rende 4 assadeiras de 15 de diâmetro por 5 de altura ou uma assadeira 
de 25x10. 
 
 Unte sempre as formas a seu modo. 
 
 Essa massa vai assar em torno de 40 a 50 minutos. 
 
 Obs: Se utilizar farinha sem fermento, deve por uma colher de sopa de fermento 
junto com a farinha. 
 
MASSA BASE DE CHOCOLATE 
SEM GLUTEN 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 66 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MASSA BASE DE CHOCOLATE 
SEM GLUTEN 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 67 
 
 
 
É com saudades que preciso dizer 
que nossa apostila de Bolos Fit 
está chegando ao fim. 
Mas tenho dentro de mim o 
sentimento de dever cumprido, 
pois aqui neste rico conteúdo eu te 
contei todos os meus segredos 
para ter um negócio de sucesso em 
sua própria casa. 
Só me resta te agradecer do fundo 
do meu coração pela confiança em 
meu trabalho, por me seguir nas 
redes sociais e por todas as 
mensagens carinhosas que recebo 
diariamente, me agradecendo por 
todo aprendizado que passo nos 
meus cursos. Eu faço isso com 
muita dedicação e muito carinho 
mesmo, mas realmente ver minhas 
alunas terem suas vidas 
transformadas através das minhas 
aulas, das minhas receitas e da 
confeitaria é o que realmente me 
deixa realizada como profissional, professora e ser humano, então obrigado por tudo. 
Minhas últimas palavras para você que está aqui dando esse passo inicial ou 
complementar em sua vida... é que você nunca desista dos teus sonhos, não deixe que 
ninguém te diga que não vai conseguir, ou que não é capaz de fazer alguma coisa, pois 
você é tão capaz quanto eu, a trajetória não será fácil, mas se você trabalhar com algo 
que você realmente ama fazer, vai se sentir recompensada quando chegar os primeiros 
elogios dos teus clientes, vai sentir exatamente o que sinto a cada curso finalizado, O 
SENTIMENTO DE DEVER CUMPRIDO. 
Que você faça muito sucesso com minhas receitas e todas as minhas dicas secretas que 
revelei aqui dentro... Um grande beijo e agora é mão na massa amiga. 
 
Mas lembre-se de sempre procurar orientação médica. 
 
Abraços, Marrara Bortoloti. 
 
 
AGRADECIMENTOS 
 
 Apostila Bolos Fit – Marrara Bortoloti 68 
 
 
 
 
 
 
 
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