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Fusão: o processo ocorre quando a substância é aquecida. ➢ Quando tiramos gelo do congelador e colocamos no copo, ele puxa o calor do ambiente e então derrete. Solidificação: a substância é resfriada. Vaporização → Evaporação: o líquido se vaporiza lentamente a temperatura ambiente. ➢ Roupa secando no varal → Ebulição: quando o líquido vaporiza rapidamente, com formação de bolhas durante o aquecimento. ➢ Ferver a água → Calefação: o líquido se vaporiza instantaneamente. ➢ Quando o ferro de passar roupa está muito quente e borrifamos água sobre ele as gotículas evaporam no mesmo instante. Liquefação/condensação: passagem do estado gasoso para o estado líquido. → Pode ser com o aumento da pressão. ➢ Quando cozinhamos o arroz e o vapor em contato com a tampa fica líquido. Sublimação: passagem direta do estado sólido para o gasoso. ➢ Naftalina (quando seu veneno evapora), iodo, gelo seco Endotérmico: absorve o calor. → Fusão, evaporação e sublimação Exotérmico: libera calor → Condensação, solidificação e ressublimação T (C⁰) T (C⁰) Tempo -10 -10 L+G G L S+L S G S L Tempo 0 100 100 0 --------------------- ----- -------------- ------------ É a pressão exercida por uma coluna de ar sobre um determinado ponto. As mudanças de estado físico dependem da pressão atmosférica. → Se a pressão atmosférica diminuir facilita mais a evaporação da água, pois a força exercida pelas moléculas vai ser menor. A pressão diminui de acordo com a altitude → Maior altitude: menor pressão ATM, menor ponto de ebulição e maior de fusão. → Menor altitude: maior pressão ATM, maior ponto de ebulição e menor de fusão. Pressão 1 ATM = estamos ao nível do mar Água → Ponto de fusão: 0⁰ → Ponto de ebulição: 100⁰ Quando acontece uma mudança de estado em uma substância pura, o ponto de fusão e ebulição são constantes, das duas ou mais substâncias puras. Quando temos uma mistura o ponto de fusão e ebulição são variáveis.
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