AVALIAÇÃO 1 BIOQUIMICA

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17/04/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Flavia de Nobre Campelo (2000358)
Disciplina: Bioquímica (BIO14)
Avaliação: Avaliação I - Individual FLEX ( Cod.:454970) ( peso.:1,50)
Prova: 13381413
Nota da Prova: 8,00
Legenda: Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
1. Os carboidratos, importantes fontes de energia do organismo, são também chamados de hidratos de carbono, denominação advinda da fórmula geral (CH2O)n, apresentada pela ma
moléculas (JUNIOR, 2008). Referente a outras características dos carboidratos, analise as sentenças a seguir: 
 
I- Todos os carboidratos apresentam como característica principal o sabor adocicado. 
II- Os carboidratos são importantes moléculas estruturais e podem ser classificados em monossacarídeos e polissacarídeos. 
III- Um monossacarídeo que apresenta um grupo carbonila em uma das extremidades da cadeia é chamado de aldeído ou aldose. 
IV- Uma cetose é um monossacarídeo que possui o grupo carbonila localizado em qualquer posição da cadeia, com exceção de suas extremidades. 
 
Agora, assinale a alternativa CORRETA: 
 
FONTE: JUNIOR, W. E. F. Carboidratos: estrutura, propriedades e funções. Química na Escola, n. 29, ago., p. 1-6, 2008.
 a) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 b) As sentenças III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I, II e III estão corretas.
 d) Somente a sentença II está correta.
2. O parâmetro denominado de densidade apresenta como unidade gramas por mililitro. Esta grandeza relaciona-se com a razão lipídeo/proteína, que se refere à partícula composta po
proteína. Estas informações são necessárias para se conhecer as características dos ?bons? e ?maus? colesteróis. A respeito deles, analise as sentenças a seguir: 
 
I- O ?mau? colesterol (LDL ? low density lipoprotein) apresenta grande quantidade de partículas de colesterol. 
II- O ?bom? colesterol apresenta elevada densidade e baixa concentração proteica. 
III- A probabilidade de uma pessoa desenvolver arteriosclerose é baixa, quando da elevada concentração de HDL (high density lipoprotein), também chamado de ?bom? colesterol. 
IV- O fígado é um órgão pouco importante no metabolismo dos níveis de colesterol. 
 
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I e III estão corretas.
 b) As sentenças I, II e IV estão corretas.
 c) As sentenças III e IV estão corretas.
 d) As sentenças I, II e III estão corretas.
3. Graças às propriedades da água, a vida foi capaz de surgir e se desenvolver em nosso planeta. Dentro deste contexto, as características básicas desta molécula vital são essenciais 
que a água exerce. Com relação a estas características, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:   
 
(    ) O tipo de ligação que une as moléculas é uma ponte de hidrogênio. 
(    ) Cada molécula da substância é polar. 
(    ) Suas moléculas se dissociam em íons. 
(    ) Na molécula, os átomos são unidos por pontes de carbono. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - F - V - V.
 b) V - V - F - V.
 c) V - F - V - F.
 d) V - V - V - F.
4. Matar as larvas, exterminar o inseto adulto e ainda funcionar como repelente para o Aedes aegypti. Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Rio Claro, no interior
Paulo, descobriram substância "três em um" no combate ao mosquito transmissor da dengue, que já contaminou 638,4 mil brasileiros este ano. Trata-se de um detergente biológico, 
por bactérias encontradas em solo contaminado por petróleo (AYER, 2014). Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
 
AYER, F. Mosquito encurralado: detergente biológico combate o mosquito da dengue. Disponível em:
<https://www.em.com.br/app/noticia/tecnologia/2014/08/09/interna_tecnologia,556758/mosquito-encurralado-detergente-biologico-combate-o-mosquito-da-dengue.shtml>. Acess
maio 2018.
 a) O detergente reduz a interação entre as moléculas de água e quebra a tensão superficial do líquido, o que impede a permanência das larvas na superfície.
 b) O composto reduz a interação entre as moléculas lipídicas presentes na coluna d'água provocando redução na força das pontes de hidrogênio, o que reduz à temperatura do líqui
morte do mosquito.
 c) O detergente ocasiona desnaturação proteica da quitina presente na carapaça dos insetos, devido às suas propriedades surfactantes.
 d) O composto aumenta a interação entre as moléculas de água provocando aumento na força das pontes de hidrogênio, aumentando a temperatura do líquido, o que leva à morte d
5. As pontes de hidrogênio (PA) são extremamente importantes para os organismos, pois elas compõem as estruturas do DNA e do RNA das espécies. A respeito da importância das p
hidrogênio às estruturas biológicas, classifique  V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
(    ) As PA são responsáveis pela estabilidade estrutural do DNA e do RNA. 
(    ) É graças às PA que o DNA apresenta a estrutura helicoidal característica. 
(    ) As PA apresentam um receptor de nitrogênio e um doador de oxigênio. 
(    ) A estrutura da molécula de água é oriunda do caráter básico das PA. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - V - F - F.
 b) V - F - V - F.
 c) V - V - F - V.
 d) F - V - F - V.
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6. A estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a e
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
(    ) As formas alfa-hélice e beta-pregueadas são características da estrutura secundária das proteínas. 
(    ) O dobramento final da cadeia por interação entre alfa-hélice e a estrutura primária resulta na estrutura proteica quaternária. 
(    ) A estrutura proteica quaternária é resultante da associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas. 
(    ) A estrutura primária proteica se deve à sequência linear de aminoácidos, sendo esta sequência determinada geneticamente. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - V - F - F.
 b) F - V - F - V.
 c) V - F - V - V.
 d) F - F - V - V.
7. Para diferenciar as moléculas que integram os processos metabólicos necessitamos conhecer alguns grupos funcionais que as caracterizam. A seguir, encontram-se representados
deles. A partir da figura apresentada, na formação dos lipídeos, assinale a alternativa CORRETA que contenha seu grupo funcional: 
 
FONTE DA IMAGEM: https://pt.slideshare.net/filho92/001-intoducao. Acesso em: 10 maio 2018.
 a) Acetil.
 b) Carbonil.
 c) Carboxil.
 d) Hidroxil.
8. Proteínas são cadeias longas de aminoácidos unidos por ligações peptídicas (amida) (CAMPBELL, 2006). As mesmas são sintetizadas a partir de 20 diferentes aminoácidos, chama
essenciais. Com relação à estrutura e classificação das características dos aminoácidos, associe os itens, utilizando o código a seguir: 
 
I- Aminoácido polar. 
II- Aminoácido apolar. 
III- Ligação peptídica. 
IV- Oligopeptídeo. 
V- Carboxila terminal. 
 
(    ) Ocorre entre aminoácidos. 
(    ) Presente em uma das extremidades do peptídeo. 
(    ) Apresenta cadeia lateral hidrofóbica. 
(    ) Possui cadeia lateral hidrofílica. 
(    ) Apresenta menos de 30 monômeros. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 
FONTE: CAMPBELL, M. K. Bioquímica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
 a) V - II - I - III - IV.
 b) III - V - II - I - IV.
 c) III - V - I - IV - II.
 d) V - IV - II - I - III.
9. Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequ
fundamental a existência de ambientes em que o pHse mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. Referente a estes sistemas, analise as
seguir: 
 
I- A saliva possui a finalidade de neutralizar as substâncias ácidas presentes na boca, evitando que bactérias que compõem a placa bacteriana se desenvolvam. 
II- A redução do pH sanguíneo é denominada de acidose e pode ocasionar sérios prejuízos ao metabolismo. 
III- O sangue é um sistema tampão ineficiente, pois contém compostos que facilitam a grande variação de pH. 
IV- Entre os distúrbios do equilíbrio ácido-base, a alcalose é com frequência o mais observado, sendo ocasionada geralmente por diabetes. 
 
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, II e III estão corretas.
 b) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I e II estão corretas.
 d) Somente a sentença II está correta.
10. A formação de uma proteína depende da ligação de aminoácidos por meio de uma ligação chamada de peptídica. O nome peptídeo é a denominação empregada para cada aminoác
Referente à ligação peptídica, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
(    ) A ligação peptídica entre dois aminoácidos acarreta a liberação de duas moléculas de dióxido de carbono. 
(    ) Quando da união de dois aminoácidos, ocorre a formação de uma molécula de polipeptídeo. 
(    ) A ligação acontece entre o grupo amino de um aminoácido com o grupo carboxílico de outro. 
(    ) Uma molécula proteica pode ser composta somente por uma única cadeia polipeptídica ou pela junção de várias cadeias polipeptídicas. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - V - F - F.
 b) F - F - V - V.
 c) V - V - V - F.
 d) V - F - F - V.
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Prova finalizada com 8 acertos e 2 questões erradas.