Atividade - Classificações gerais de custo I - Desafio - Trilha 5

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Exercício _ Classificações gerais de custo I - Desafio - Trilha 5 
Para resolver este desafio, você deverá construir um gráfico no Excel, demonstrando o conceito de custo 
variável a partir dos dados que serão apresentados a seguir. Vamos lá? 
Como exemplo de um custo variável, considere uma pequena empresa na área de bem-estar que atende 
uma demanda muito grande e variável, principalmente nos últimos dias da semana (quintas, sextas e 
sábados). A empresa oferece todos os serviços na área de beleza, podologia e tratamentos estéticos. 
Como forma de fidelizar seus clientes – a maioria público feminino – a empresa oferece um pequeno 
lanche, composto por pães integrais, castanhas, sucos naturais, derivados sem glúten e lactose. Todavia 
a área financeira da empresa começou a perceber que os lanches oferecidos, principalmente nesses dias 
mais procurados, estavam saindo do controle da empresa e ficando muito caros no final do dia. Como 
não havia uma previsão da quantidade certa de clientes esperada nesses dias, várias vezes era 
necessário ter que comprar mais lanches ao dia para os clientes e essas compras eram realizadas em 
qualquer estabelecimento, ou seja, não havia um fornecedor definido, o que elevava os preços. 
Considere que o valor do lanche por cliente é de R$12,00. Agora, observe o comportamento desse custo 
variável, de acordo com o número de clientes e o dia da semana: 
 
A partir da análise da tabela acima, calcule os custos com lanche que a empresa terá APENAS para UMA 
semana. Em seguida, faça um gráfico no Excel demonstrando como esses dados variam conforme se 
aumenta a quantidade de clientes. Finalmente, elabore uma sugestão para a empresa no que se refere à 
redução de custos. 
RESPOSTA: 
1. Custos com lanche para uma semana, nos dias com maior demanda: 
Dia da semana Quinta-feira Sexta-feira Sábado 
Nº de clientes 65 86 105 
Valor do lanche 
 R$ 
12,00 
 R$ 
12,00 
 R$ 
12,00 
Custo variável diário 780 1032 1260 
% Total 25,48% 33,59% 40,93% 
 
2. Gráfico que mostra a variação dos custos do lanche: 
 
3. Sugestão para a empresa no que se refere à redução de custos: 
A empresa poderia prover um fornecedor para adquirir os componentes do lanche, com preços mais em 
conta. Outra possibilidade seria a empresa mudar a lista de componentes do lanche, por exemplo, 
oferecer pães mais baratos. Além disso, ela poderia alternar os dias que teriam lanches mais bem 
elaborados e os dias que não teriam lanches mais bem elaborados. Apostar numa quantidade mais 
econômica de lanches servidos por dia é uma boa ideia para cortar gastos enquanto tenta muitas outras 
opções para reduzir os custos.