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SENAC- EAD
Isabel Martins Inez Da Silva
RESTAURANTE BOM SABOR
Senac- Atividade 2
Belo Horizonte/MG
2020
1. Elabore um plano de ação para quatro itens que ainda não estão em
conformidade na checklist de abril de 2019. Apresente tais itens indicando a
ordem de prioridade das melhorias e justifique sua escolha.
Plano de ação
Item Qual é a ação a ser tomada?
Prazo para
execução
(xx/xx/xxxx)
Responsável
pela execução
1 Treinamento do uso de (EPI`s) 03/05/2019
Técnico de
segurança.
2
Uso correto dos
equipamentos contra incêndio
05/05/2019
Técnico de
segurança.
3
Fiscalização do uso de
facas/objetos cortantes
10/05/2019
Técnico de
segurança.
4
Fiscalização de pisos e
corredores
12/05/2019
Técnico de
segurança.
2. Considerando as ações propostas anteriormente, defina as prioridades, isto
é, se as ações requerem implantação imediata, e justifique sua resposta.
1-O treinamento do uso de EPI`s também requer uma implantação imediata, pois o
uso de equipamentos incorretos pode-se resultar em acidentes.
2-O treinamento do uso dos equipamentos contra incêndio, também requer uma
implantação imediata, pois se ocorrer alguma combustão os funcionários da
empresa saberá agir da forma correta.
3-A fiscalização sobre o uso de facas é necessário, pois o desleixo da mesma pode
causar cortes profundos e danos irreparáveis.
4-A fiscalização correta dos pisos é necessária, pois além de ser uma medida de
higiene, ela ajuda a prevenir o escorregamento em pisos inadequados para o
ambiente de trabalho.
3. Com base nos dados registrados entre janeiro e abril de 2019, houve uma
redução no número total de acidentes. De acordo com esse panorama, qual é a
meta a ser atingida nos próximos quatro meses? Justifique.
A meta a ser atingida, seria a anulação de números de acidentes de trabalho que
ocorrem empresa, pois nesses quatro meses ocorreu uma queda brusca na área de
operação de máquinas, queimaduras, fiação exposta. Necessitando assim, diminuir
assim somente nas áreas de manuseio de facas e piso escorregadios. Trazendo
assim mais segurança e conforto para os empregados.
4. Descreva com as suas palavras o que são os indicadores de gestão em
saúde e segurança no trabalho e qual a sua importância às organizações:
Os indicadores de gestão em saúde e segurança no trabalho, é uma forma de 
controle para avaliar os resultados obtidos pela empresa, seja ele favorável ou 
insatisfatório. Esses indicadores são de extrema importância, pois e ele que indica 
como anda a taxa de segurança, acidentes que ocorreram na empresa, ajudando 
assim a ter controle de tudo que acontece no ambiente de trabalho.