Plano de Marketing para Cooffe Cake

Prévia do material em texto

2.0 Estudo dos clientes 
2.1 Público alvo
Atualmente, os públicos estão centralizados na região de Nova andradina – MS. Possui população estimada em 55.224 habitantes, (IBGE, 2020).
Em 2018, o salário médio mensal era de 2.2 salários mínimos.
A empresa “Cooffe Cake” trabalha com um público no momento, sendo ele as pessoas físicas, no caso a sociedade em geral, com venda direta (venda varejo).
Os produtos são comercializados para consumo familiar, e também pequenos eventos sociais.
2.2 Comportamento dos clientes 
É muito importante compreender qual o significado para os clientes do produto comercializado. Porém, não dispomos de pesquisas para levantamento dessa informação.
Levam-se em consideração os elogios recebidos, a procura e frequência de compra dos clientes e a conquista da fidelização.
Os produtos transmitem características de tradição familiar ao consumidor, pois utilizam-se de diferentes combinações e ingredientes o café e a ganache de chocolate que proporcionam um sabor único. 
A vantagem competitiva é que atualmente não possui concorrentes vendendo o mesmo tipo de sabor (café com recheio de ganache de chocolate).
2.3 Área de abrangência 
 
O mercado consumidor primeiramente será formado por clientes que conhecem os produtos, por se tratar de um empreendimento que terá seu início formal a partir de um trabalho que é desempenhado sob encomenda e produzido em residência. 
Com possíveis planos de expansão tanto para uma empresa física na cidade quanto para as cidades próximas.
3.0 PLANO DE MARKETING
3.1 Descrição dos principais produtos e serviços
Com foco principal na venda de cupcakes, o principal diferencial que a empresa irá disponibilizar é a confecção de Cupcakes de café, uma receita com o toque exclusivo do empreendimento, com a elaboração de recheios que venham a proporcionar sabor único ao produto, além da disponibilização de novos produtos conforme a elaboração de novas receitas.
3.2 PREÇO
A precificação foi baseada em primeiro identificar o preço geral que o mercado está disposto a pagar ou já pagam pelo produto; em seguida, ajustados a nossa realidade em relação a gastos, custos até o produto final, afim de garantir menores custos e maior produtividade e lucro. 
O preço em média de venda no mercado atual e de R$ 4,00 a R$ 10,00 reais.
Com base nos preços dos produtos concorrentes diretos nos pontos de venda, chegamos à conclusão que o preço base ideal de R$5,00 reais.
3.3 ESTRATÉGIAS PROMOCIONAIS
Nossas principais ações de marketing seria utilizar as redes sociais como forma de divulgação e publicidade e interação com o cliente, criar propagandas em formato de panfletos e fazer participação em eventos que possuem alguma ligação com os valores da empresa.
 Também temos o objetivo de realizar periodicamente pesquisas de satisfação e monitorar a qualidade dos produtos e serviços prestados. Além de fazer pesquisas de mercado para descobrir mais sobre os nossos clientes e concorrentes, com a finalidade de buscar sempre a melhoria e criar novas estratégias.
3.4 ESTRUTURA DE COMERCIALIZAÇÃO
É desempenhado sob encomenda e produzido em residência.
A distribuição de nossos produtos seria por meio do delivery e também para o cliente buscar.
3.5 LOCALIZAÇÃO DO NEGÓCIO