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Página 1 LISTA DE EXERCÍCIOS – SISTEMAS AGRÍCOLAS 1. (Famema 2021) A agricultura urbana tem crescido nos últimos anos. No entanto, essa prática gera preocupações quanto à qualidade dos alimentos. Uma medida capaz de promover maior confiabilidade a essa produção é a) a avaliação dos impactos de maior albedo no solo exposto. b) a utilização de defensivos agrícolas no combate a pragas. c) a identificação da densidade e porosidade do solo. d) a análise da capacidade de rebaixamento do lençol freático. e) a avaliação dos indicadores de risco de contaminação do solo. 2. (Fmj 2021) Examine a imagem publicada pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), em sua página no Facebook, em 2018. A imagem ilustra o sistema agrícola denominado a) agricultura de subsistência, que é voltado ao abastecimento do mercado interno, utiliza adubos e sementes naturais e ocorre especialmente na Ásia Oriental. b) agroecologia, que possui elevada produtividade, emprega a técnica do terraceamento para reduzir a erosão e ocorre especialmente na Ásia Central. c) agricultura de jardinagem, que concentra emprego significativo de mão de obra, necessita de baixo incremento tecnológico e ocorre especialmente no sul e sudeste asiático. d) plantation, que é voltado ao abastecimento do mercado internacional, tem o arroz como principal produto e ocorre especialmente no sul e sudeste asiático. e) agricultura familiar, que faz uso das curvas de nível como técnica de manejo de solo, produz baixo impacto ambiental e ocorre especialmente na África Centro-Ocidental. 3. (Acafe 2021) Sobre o estágio atual da agricultura e o desenvolvimento e a utilização de Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) e Transgênicos, assinale as alternativas corretas. I. Todos os transgênicos são OGMs, assim como todos OGMs passam por transgenia. II. Nas últimas décadas, a biotecnologia introduziu a seleção e o cruzamento de características genéticas de espécies. Até então, isso nunca havia sido realizado. III. Os críticos aos transgênicos apontam a perda de variedades de alimentos e o impacto aos ecossistemas como questões negativas ao seu uso, além de dependência tecnológica a determinadas empresas. IV. Em números totais, o Brasil é um dos países que mais utilizam sementes transgênicas para sua produção, superando a maioria dos países desenvolvidos. V. Os defensores dos OGMs apontam que eles propiciam aumento de produtividade e redução de agrotóxicos. Página 2 Está correto o que se afirma em: a) III - IV - V b) II - III - IV c) I - II - IV - V d) I - II - III - IV 4. (Enem 2020) O cântico da terra Eu sou a terra, eu sou a vida. A ti, ó lavrador, tudo quanto é meu. Teu arado, tua foice, teu machado. O berço pequenino de teu filho. O algodão de tua veste e o pão de tua casa. E um dia bem distante a mim tu voltarás. E no canteiro materno de meu seio tranquilo dormirás. Plantemos a roça. Lavremos a gleba. CORALINA, C. Textos e contextos: poemas dos becos de Goiás e estórias mais. São Paulo: Global, 1997 (fragmento). No contexto das distintas formas de apropriação da terra, o poema de Cora Coralina valoriza a relação entre a) grileiros e controle territorial. b) meeiros e divisão do trabalho. c) camponeses e uso da natureza. d) indígenas e manejo agroecológico. e) latifundiários e fertilização do solo. 5. (Enem PPL 2020) No fim da década de 1950, a agricultura intensiva começou a ser disseminada nos países em desenvolvimento. Esse fato marcou o início da Revolução Verde – um período de 30 anos de grandes colheitas que permitiram a muitos países pobres tornarem- se autossuficientes em alimentos. Com esse incrível aumento na produção, observado especialmente nos países da América Latina, veio uma crescente dependência dos produtos químicos agrícolas – e também problemas ecológicos em escala global. No Brasil, os resultados dessa revolução são visíveis e colocaram o país entre os mais importantes da agropecuária mundial. BURNIE, D. Fique por dentro da ecologia. São Paulo: Cosac & Naify, 2001 (adaptado). A expansão da capacidade produtiva brasileira, no contexto indicado, também resultou em a) queda nos níveis de contaminação do solo. b) retomada das técnicas tradicionais de plantio. c) desvalorização financeira das propriedades rurais. d) inibição do fluxo migratório campo-cidade. e) crescimento da demanda por trabalhadores qualificados. 6. (Enem digital 2020) Vive-se a Revolução Verde. Trata-se da disseminação de novas práticas, permitindo um vasto aumento na produção. O modelo baseia-se na intensiva utilização de sementes melhoradas (particularmente das híbridas), assim como no uso sistemático de insumos industriais (fertilizantes e agrotóxicos), no recurso à irrigação e na mecanização do trabalho. DEL PRIORE, M.; VENÂNCIO, R. Uma história da vida rural no Brasil. Rio de Janeiro: Ediouro, 2006 (adaptado). Página 3 No Brasil, uma desvantagem para o pequeno produtor provocada pela expansão do modelo agrícola descrito é a a) estagnação da atividade agroindustrial. b) diminuição da lavoura monocultora. c) restrição do controle de pragas. d) elevação do custo de cultivo. e) redução do emprego formal. 7. (G1 - cps 2020) A estação chuvosa na Índia e em todo o sul da Ásia é chamada de monções e é sempre muito esperada. É um período de chuva frequente e volumosa que se estende por cerca de quatro meses. Antes de a chuva começar, o calor é intenso no continente, com temperaturas que superam os 40 C. A chuva de monção (ou chuva de monções) ocorre no verão do hemisfério Norte. Só que diferente de diversas áreas do globo, os volumes acumulados de chuva sobre algumas áreas em quatro meses, como nas proximidades do Himalaia, podem chegar aos 3.000 mm. <https://tinyurl.com/yxcdgj63> Acesso em: 01.10.2019. Adaptado. As chuvas mencionadas no texto são esperadas, pois ajudam no plantio de a) arroz, em um sistema agrícola chamado terraceamento. b) azeitona, utilizando a técnica de rotação de culturas. c) feijão, em sistema de pecuária intensiva. d) uva, em sistema de pecuária extensiva. e) mandioca, plantada com técnicas industriais. 8. (Fmp 2020) Leia o texto sobre o processo de urbanização. Historicamente, dois tipos de fatores condicionaram o processo de urbanização: os atrativos, que estimulam as pessoas a migrar para as cidades, e os repulsivos, que as impulsionam a sair do campo. Os fatores atrativos predominam em países centrais e em regiões modernas dos países periféricos e semiperiféricos. Estão associados ao processo de industrialização, notadamente quanto à geração de empregos no próprio setor industrial e no de comércio e serviços. Os fatores repulsivos são típicos de países periféricos, qualquer que seja seu nível de industrialização. MOREIRA, J.; SENE, E. Geografia Geral e do Brasil. Ensino Médio, 3. São Paulo: Scipione, 2017, p. 187. Adaptado. Nesse contexto, no processo de urbanização de países periféricos, é identificado como fator repulsivo o(a) a) baixo grau de escolaridade, determinado pela modernização agrícola. b) arcaísmo das técnicas de cultivo, associado à concentração fundiária. c) redução de apoio à pequena produção, definida por política externa. d) êxodo rural, agravado pela ilusão de vida confortável nas metrópoles. e) implantação de tecnopolos, resultante de investimentos estrangeiros 9. (Uem-pas 2020) A Terceira Revolução Industrial, também conhecida como Revolução Técnico-Científico e Informacional, intensificou-se a partir das décadas de 1970 e 1980. Produtos e serviços têm uma nova característica: o crescente teor informacional. Dessa forma, Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) são fundamentais para o desenvolvimento de tecnologias (como a criaçãode Organismos Geneticamente Modificados – OGMs) para aumentar a produtividade econômica e acelerar os fluxos materiais e imateriais de capitais, de mercadorias, de informações e de pessoas. Assinale o que for correto. Página 4 01) Os sistemas agrícolas e a produção pecuária podem ser classificados como extensivos e intensivos, de acordo com o grau de capitalização e o índice de produtividade decorrentes do uso de insumos, de maquinaria e de tecnologia de ponta. A agricultura e a pecuária extensivas são praticadas em grandes propriedades e apresentam grande produtividade devido à modernização das técnicas advindas da Revolução Verde. 02) A biotecnologia desenvolveu técnicas para a utilização de materiais biológicos (micro- organismos, enzimas, células) na indústria e na agricultura. A engenharia genética possibilitou a criação de OGMs. 04) A denominada erosão genética ocorre em função da destruição de ecossistemas naturais e da substituição de culturas tradicionais adaptadas ao meio ambiente por cultivos cada vez mais homogeneizados, incluindo os OGMs; essa erosão causa, também, perda da diversidade, ameaçando de extinção inúmeras espécies. 08) Grandes companhias investiram bilhões em pesquisas, que retornam na forma de royalties cobrados pelo uso da tecnologia e por meio da venda de sementes de OGMs, muitas das quais têm o componente terminator. Esse componente gera plantas estéreis, incapazes de produzir novas sementes, o que obriga o agricultor a depender dos oligopólios formados pelas gigantes do setor. 16) O Protocolo de Washington sobre Biossegurança (em vigor desde 2003) disciplina a comercialização dos OGMs por pequenos produtores rurais. 10. (G1 - cps 2020) A atividade pecuária possui grande representatividade na economia brasileira. Não é novidade que o Brasil possui um dos maiores rebanhos comerciais de bovinos do mundo. Essa atividade gera milhões de empregos diretos e indiretos, e 20% do território nacional é ocupado com pastagens que são destinadas à criação do gado. <https://tinyurl.com/y3h9zq4o> Acesso em: 07.10.2019. Adaptado. Assim como na agricultura, a atividade pecuária se diferencia em extensiva e intensiva. A pecuária intensiva é um sistema a) tradicional de produção, em que os animais são criados em grandes áreas, o qual emprega técnicas arcaicas com objetivo de manter a produtividade. b) tradicional de produção, em que predomina a utilização dos nutrientes do pasto como fonte de alimentos para os animais e utilização mínima de água. c) tradicional de produção, em que, nos períodos mais secos, complementa-se a alimentação dos rebanhos com cactáceas, como a palma e proteinados de baixo custo. d) moderno de produção, em que ocorrem investimentos em técnicas avançadas aplicadas nos rebanhos, tais como melhoramento genético e inseminação artificial. e) moderno de produção, em que os animais são criados soltos e, como forma de suplementação, é feito o fornecimento de sal comum e de sal mineral aos rebanhos. 11. (Uepg 2020) Sobre o agrossistema de jardinagem, assinale o que for correto. 01) A agricultura de jardinagem, relacionada à produção do arroz, está muito presente no Sul e Sudeste Asiático. 02) Em alguns países que utilizam esse sistema e fizeram reforma agrária, como Coreia do Sul e Japão, apesar da utilização de pequenas propriedades de terra, há um excedente de produção para comercialização. 04) O Brasil é um país baseado na estrutura fundiária do minifúndio e utiliza esse agrossistema na maior parte da produção de suas terras. 08) A China utiliza numerosa mão de obra humana na produção do agrossistema de jardinagem. As condições de trabalho são, muitas vezes, precárias. 16) A partir da Revolução Verde, a agricultura de jardinagem tornou-se altamente mecanizada e de precisão, pois passou a utilizar, de forma intensiva, insumos e ciência aplicada ao campo. 12. (Enem 2020) A demanda mundial para a produção de alimentos aumenta progressivamente a taxas muito altas. Atualmente, na maioria dos países, continentes e regiões, a água consumida na agricultura é de cerca de 70% da disponibilidade total. TUNDISI, J. G. Recursos hídricos no futuro: problemas e soluções. Estudos Avançados, n. 63, Página 5 2008 (adaptado). Para que haja a redução da pressão sobre o recurso natural mencionado, a expansão da agricultura demanda melhorias no(a) a) fertilização química do solo. b) escoamento hídrico do terreno. c) manutenção de poços artesianos. d) eficiência das técnicas de irrigação. e) velocidade das máquinas colheitadeiras. 13. (Unesp 2019) A Bayer se converteu, no dia 07.06.2018, em líder mundial de sementes, fertilizantes e pesticidas – o grupo farmacêutico e agroquímico alemão anunciou a compra da americana Monsanto. A fusão deve criar uma empresa com o controle de mais de um quarto do mercado mundial de sementes e pesticidas. Na resistência a esse tipo de produção estão aqueles que empregam sementes crioulas, diferentes daquelas que resultam de um processo caro e que só pode ser feito em laboratório. (Katarine Flor. www.brasildefato.com.br, 08.06.2018. Adaptado.) a) O que são sementes “crioulas” e quem as utiliza? b) Cite dois motivos pelos quais o agronegócio emprega sementes não crioulas. 14. (Enem 2019) O Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) está investigando o extermínio de abelhas por intoxicação por agrotóxicos em colmeias de São Paulo e Minas Gerias. Os estudos com inseticidas do tipo neonicotinoides devem estar concluídos no primeiro semestre de 2015. Trata-se de um problema de escala mundial, presente, inclusive, em países do chamado primeiro mundo, e que traz, como consequência, grave ameaça aos seres vivos do planeta, inclusive ao homem. IBAMA. Polinizadores em risco de extinção são ameaça à vida do ser humano. Disponível em: www.mma.gov.br. Acesso em: 10 mar. 2014. Qual solução para o problema apresentado garante a produtividade da agricultura moderna? a) Preservação da área de mata ciliar. b) Adoção da prática de adubação química. c) Utilização da técnica de controle biológico. d) Ampliação do modelo de monocultura tropical. e) Intensificação da drenagem do solo de várzea. 15. (Uece 2019) Atente para as seguintes afirmações sobre a organização da produção agropecuária contemporânea: I. Os sistemas agrícolas e a produção pecuária podem ser classificados como intensivos e extensivos, de acordo com o grau de capitalização, a maquinaria e o índice de produtividade neles apresentados. II. Na agricultura familiar, os circuitos produtivos estão envolvidos com setores industriais e de serviços nos quais é imprescindível o uso de agrotóxicos, colheitadeiras, sistemas de irrigação e estruturas complexas de armazenagem e transporte. III. O cultivo de espécies vegetais únicas em grandes extensões de terra, tais como soja, trigo e milho, favorecem a biodiversidade e impedem a proliferação de pragas na agricultura. Está correto somente o que se afirma em a) I. b) I e II. c) III. d) II e III. Página 6 16. (Enem 2019) A fome não é um problema técnico, pois ela não se deve à falta de alimentos, isso porque a fome convive hoje com as condições materiais para resolvê-la. PORTO-GONÇALVES, C. W. Geografia da riqueza, fome e meio ambiente. In: OLIVEIRA, A. U.; MARQUES, M. I. M. (Org.). O campo no século XXI: território de vida, de luta e de construção da justiça social. São Paulo: Casa Amarela; Paz e Terra, 2004 (adaptado). O texto demonstra que o problema alimentar apresentado tem uma dimensão política por estar associado ao(à) a) escala de produtividade regional. b) padrão de distribuição de renda. c) dificuldade de armazenamento de grãos. d) crescimento da população mundial. e) custode escoamento dos produtos. 17. (Fuvest 2018) As primeiras práticas de agricultura datam de, aproximadamente, 10.000 anos. Neste período, ocorreram inúmeras transformações na sua base técnica, mas é, no decorrer da segunda metade do século XX, que a revolução agrícola contemporânea, fundada na elevada motorização-mecanização, na seleção de variedades de plantas e de raças de animais e na ampla utilização de corretores de pH dos solos, de fertilizantes, de ração animal e de insumos químicos para as plantas e para os animais domésticos, progrediu vigorosamente nos países desenvolvidos e em alguns setores limitados dos países subdesenvolvidos. Marcel Mazoyer & Laurence Roudart. História das agriculturas no mundo: do neolítico à crise contemporânea, São Paulo: Unesp; Brasília: NEAD, 2010. Adaptado. As transformações ocorridas na agricultura após meados do século XX foram reconhecidas como revolução verde, sobre a qual se pode afirmar: a) Sua concepção foi desenvolvida no Japão e nos Tigres Asiáticos após a II Guerra Mundial. b) Contribuiu para a ampliação da diversificação das espécies e do controle das sementes pelos pequenos agricultores. c) Seus parâmetros produtivos estavam fundados, desde sua origem, em preservar e proteger a biodiversidade nas áreas de cultivo. d) Com sua expansão, na África e no sudeste Asiático, as populações rurais puderam alcançar padrões de consumo semelhantes aos das grandes metrópoles. e) Foi baseada na inovação científica e está atrelada à grande produção de grãos em extensas áreas de monocultura. 18. (G1 - ifpe 2018) Ao mesmo tempo em que avança, no mundo agrário, a inserção da engenharia genética e da biotecnologia, também vem crescendo uma prática, principalmente na Europa, que visa alinhar saúde e melhores condições de vida das populações com sustentabilidade. Nela não são utilizados fertilizantes químicos ou agrotóxicos. O texto se refere à prática da agricultura a) transgênica. b) extensiva. c) orgânica. d) mecanizada. e) da rotação de terras. 19. (G1 - cps 2018) Observe a imagem. Página 7 A imagem está relacionada a um sistema agrícola de subsistência típico de regiões densamente povoadas do globo terrestre. Assinale a alternativa correta que apresenta esse tipo de sistema agrícola, a técnica utilizada e a região de ocorrência no globo. Sistema agrícola Técnica agrícola Região do mundo a) jardinagem terraceamento Sudeste da Ásia b) plantations rotação de culturas Norte da África c) itinerante rotação de terras Norte da Rússia d) comercial mecanização Europa Ocidental e) kibutz irrigação Oriente Médio 20. (Fuvest 2018) Países europeus, como França e Alemanha, têm valorizado, principalmente nas duas últimas décadas, o estabelecimento da menor distância possível entre as áreas de produção agrícola e de consumo, o que se denomina circuito curto. Na França, o circuito curto é reconhecido por integrar, no máximo, um intermediário entre o produtor e o consumidor, quando não se trata de venda direta. No Brasil, ainda que não haja uma definição oficial, o circuito curto é identificado pela proximidade entre produtor e consumidor. Moacir R. Darolt et al. A diversidade dos circuitos curtos de alimentos ecológicos: ensinamentos do caso brasileiro e francês. Agriculturas, v.10, n.2. Adaptado. Considere a definição apresentada e analise as três afirmações: I. A proximidade entre área de produção agrícola e de consumo pode contribuir para a redução da emissão de 2CO . II. O objetivo fundamental do circuito curto é a ampliação da lucratividade das grandes indústrias alimentícias, com ganhos advindos da redução dos custos de transporte. III. Com o circuito curto, são geradas novas relações sociais, pelas quais se pode atingir o preço justo das mercadorias, tanto para o consumidor como para o produtor. Página 8 Está correto apenas o que se afirma em a) I. b) II. c) I e II. d) II e III. e) I e III. 21. (Mackenzie 2018) A respeito das técnicas de cultivos e de sistemas agrícolas praticados no mundo, marque (V) para verdadeiro e (F) para falso. ( ) A Agricultura Itinerante representa um dos primeiros sistemas praticados pelo homem. Nela, as técnicas estão ligadas à derrubada de mata nativa com o objetivo de liberação do solo para o cultivo, à queima para limpeza do terreno e é desprovida de investimentos financeiros. Um exemplo desse tipo de prática é a coivara. ( ) A Agricultura de Jardinagem surgiu nas regiões centrais da Austrália e é um reflexo da adaptação dos povos às condições naturais. Com a intensa sazonalidade das monções, caracteriza-se por um tipo de cultivo onde a divisão do terreno em seções viabiliza o cultivo da rizicultura de inundação. Essa prática milenar coloca o país como maior produtor de grãos do mundo. ( ) A Agricultura Comercial é uma modalidade onde a produção se faz em larga escala e é voltada para os mercados externo e interno. Pode ser dividida em Intensiva ou Extensiva. A primeira é praticada em pequenas propriedades com uso reduzido de fertilizantes, defensivos químicos e baixos investimentos de capitais e pesquisa científica. Já a segunda visa o mercado externo e tem como base a mão de obra qualificada e uso de alta tecnologia. ( ) A hidroponia e a Agricultura Orgânica são consideradas as produções do futuro. A primeira é uma técnica que dispensa a necessidade de solo. Os vegetais são cultivados em tubos onde recebem uma solução rica em nutrientes e, assim, se desenvolvem. A segunda consiste no uso de elementos naturais para realização da produção, pois não são utilizados defensivos químicos ou agrotóxicos. Valorizam a rotação de culturas e o uso consciente dos recursos hídricos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo. a) F – V – V – F b) F – V – F – V c) V – F – F – V d) V – V – V – V e) V – F – V – V 22. (Unesp 2018) Examine a tira Armandinho, do cartunista Alexandre Beck. A situação enfrentada pelo personagem faz alusão a) ao uso indiscriminado de agrotóxicos no processo tradicional de produção agrícola. b) ao precário monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos nos EUA e na União Europeia. c) ao protecionismo dos países centrais em relação aos produtos cultivados nos países periféricos. Página 9 d) aos limites técnicos da agricultura familiar na produção de alimentos in natura. e) ao descumprimento das normas de cultivo orgânico propostas pela Revolução Verde. 23. (Uepg 2018) Relacione cada sentença sobre sistemas agropecuários no mundo e assinale o que for correto. 01) Plantation: sistema colonial, importância a produtos tropicais, escravismo e América. 02) Moderno: biotecnologia, grande quantidade de mão de obra, baixo uso de agrotóxicos, descapitalizado. 04) Jardinagem: Ásia, numerosa mão de obra, irrigação e arroz como um dos principais produtos. 08) Orgânico: sem adubos químicos, produtos sem necessidade de certificação, meio ambiente valorizado e produção da maior parte dos produtos agrícolas mundiais. 16) Itinerante: queimada, roça, produtos de subsistência e mão de obra desqualificada. 24. (Ufpr 2017) Leia com atenção o seguinte texto: Estamos em 2016 e no Brasil ainda se consomem frutas, verduras e legumes que cresceram sob os borrifos de pesticidas que lá fora já foram banidos há anos. A quantidade de agrotóxicos ingerida no Brasil é tão alta, que o país está na liderança do consumo mundial desde 2008. Desde esse ano, o Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking mundial de consumo de agrotóxicos. Os números falam por si. Nos últimos dez anos, o mercado mundial desse setor cresceu 93%; já no Brasil, esse crescimento foi de 190%, de acordo com dados divulgados pela ANVISA. Segundo o Dossiê ABRASCO (AssociaçãoBrasileira de Saúde Coletiva) – um alerta sobre o impacto dos agrotóxicos na saúde –, 70% dos alimentos in natura consumidos no país estão contaminados por agrotóxicos. Destes, segundo a Anvisa, 28% contêm substâncias não autorizadas. “Isso sem contar os alimentos processados, que são feitos a partir de grãos geneticamente modificados e cheios dessas substâncias químicas”, diz Karen Friedrich, da Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO) e da Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ). De acordo com ela, mais da metade dos agrotóxicos usados no Brasil hoje são banidos em países da União Europeia e nos Estados Unidos. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), entre os países em desenvolvimento, os agrotóxicos causam, anualmente, 70.000 intoxicações agudas e crônicas […] A essa morosidade somam-se incentivos fiscais. O Governo brasileiro concede redução de 60% do ICMS (imposto relativo à circulação de mercadorias), isenção total do PIS/COFINS (contribuições para a Seguridade Social) e do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) à produção e comércio dos pesticidas. Fonte: Portal Instituto Humanitas Unisinos. 29/04/2016. Disponível em: <http://www.ihu.unisinos.br/noticias/554285-brasil-lider-mundial-no-uso-de-agrotoxicos>. Acerca desse contexto, responda às seguintes perguntas: a) Quais são as razões para o grande aumento dos agrotóxicos no Brasil? b) Que impactos ambientais, sociais e econômicos os agrotóxicos provocam no país? 25. (Ufu 2017) Os últimos séculos marcam, para a atividade agrícola, com a humanização e a mecanização do espaço geográfico, uma considerável mudança de qualidade, chegando-se, recentemente, à constituição de um meio geográfico a que podemos chamar de meio técnico- científico-informacional, característico não apenas da vida urbana, mas também do mundo rural, tanto nos países avançados como nas regiões mais desenvolvidas dos países pobres. É desse modo que se instala uma agricultura propriamente científica, responsável por mudanças profundas quanto à produção agrícola e quanto à vida de relações. SANTOS, Milton. Por uma outra globalização: do pensamento único à consciência universal. 11. ed. Rio de Janeiro, Record, 2004, p. 88. De acordo com a citação, é correto afirmar que: Página 10 a) Na natureza global, as práticas agrícolas condizem com uma demanda extrema de comércio, em que o dinheiro passa a ser uma informação dispensável, pois as técnicas e o conhecimento sobrepõem-se ao capital. b) Os produtos são escolhidos segundo uma base mercantil, o que os subordina ao conhecimento científico e tecnológico generalizado pelo mundo, daí seu caráter globalizante. c) A produção agrícola tem referência mundial e recebe influência das mesmas leis que regem os outros aspectos da produção econômica, em que a competitividade leva a um aprofundamento da tendência à instalação de uma agricultura científica. d) As máquinas e os implementos industriais que foram incorporados à produção agrícola proporcionaram um elevado aumento da produtividade, tornando o campo independente da cidade. Página 11 Gabarito: Resposta da questão 1: [E] A alternativa correta é [E], porque os solos urbanos estão sujeitos à contaminação por esgoto e resíduos e, portanto, a confiabilidade dos produtos agrícolas gerados em solo urbano deverá passar pela avaliação dos solos utilizados. As alternativas incorretas são: [A], porque albedo é a reflexão do sol sobre a superfície e, portanto, sem associação direta com a agricultura urbana; [B], porque os defensivos agrícolas reduzem a confiabilidade nos produtos em razão de sua alta toxicidade; [C] e [D], porque a questão da confiabilidade não reside na estrutura do solo ou no rebaixamento do lençol freático, mas sim na possível contaminação do solo e da água. Resposta da questão 2: [C] O sistema agrícola de Jardinagem Oriental é comum em países do sul, sudeste e leste asiáticos, sendo caracterizado por pequenas e médias propriedades, produção intensiva, mão de obra abundante e pouca mecanização. O sistema de Jardinagem adota nas áreas com maior declividade (morros e serras) a técnica do terraceamento para diminuir a perda de solo por erosão. Predomina a cultura do arroz (rizicultura) em países como Indonésia, Tailândia, China e Japão. Resposta da questão 3: [A] Os itens corretos são: [III], [IV] e [V]. Os itens incorretos são: [I] (grande parte dos OGMs - Organismos Geneticamente Modificados- não são transgênicos) e [II] (a seleção e o cruzamento de características de espécies diferentes não é uma prática apenas das últimas décadas, são procedimentos utilizados na agricultura e na pecuária em vários sistemas agrícolas e culturas em vários continentes, são exemplos a civilização chinesa e a civilização inca). Resposta da questão 4: [C] A afirmativa correta é [C], porque o poema ressalta o uso de instrumentos como arado, foice e machado e a subsistência da produção no pão, na veste e no berço, características da relação do camponês com a terra. As afirmativas incorretas são: [A], porque grilagem é a anexação da terra de forma ilegal ou violenta; [B], porque meeiro é a relação de parceria na exploração da terra, o que não foi indicado no poema; [D], porque não há indicações aos indígenas ou agroecologia no texto; [E], porque latifúndios se caracterizam pela produção comercial e mais tecnificada. Resposta da questão 5: [E] A alternativa correta é [E], porque a adoção de processos mais tecnificados na agricultura demanda também, maior qualificação da mão de obra para a atividade. As alternativas incorretas são: [A], porque a utilização de insumos, a exemplo dos defensivos agrícolas e fertilizantes, aumenta a contaminação do solo; [B], porque não houve retomada de técnicas tradicionais de plantio; [C], porque o aumento da produtividade e produção valorizou financeiramente as propriedades rurais; [D], porque a liberação da mão de obra em razão da mecanização, ampliou o êxodo rural. Resposta da questão 6: Página 12 [D] A Revolução Verde foi deflagrada nos Estados Unidos no século XX e depois avançou para os países emergentes e subdesenvolvidos nas últimas décadas. Trata-se de um conjunto de procedimentos que elevaram a produtividade como a utilização da mecanização, fertilizantes, agrotóxicos e sementes selecionadas. No Brasil, a criação da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) em 1972, proporcionou a intensificação da Revolução Verde no país. Todavia, o pequeno produtor rural ficou cada vez mais dependente de insumos industrializados comercializados por empresas, muitas delas transnacionais, o que elevou o custo de produção e, em muitos casos, diminui a renda das famílias. Resposta da questão 7: [A] No sul e sudeste asiáticos, o clima é Tropical de Monções. No verão, a alta pressão sobre o oceano impulsiona ventos úmidos (monções) em direção ao continente. As chuvas são intensas e favorecem a atividade a agricultura. O sistema agrícola dominante e o de Jardinagem, realizado em pequenas propriedades, com mão de obra intensiva e menor aporte de tecnologia. Destaca-se a rizicultura (arroz) realizada em planícies fluviais sob influência de alagamentos e vertentes onde a técnica do terraceamento reduz a erosão. Resposta da questão 8: [B] A alternativa [B] está correta porque a alavancagem do êxodo rural de países periféricos se dá em razão da concentração fundiária e da insustentabilidade da terra do pequeno produtor. As alternativas incorretas são: [A], porque o grau de escolaridade não é definido pela modernização agrícola; [C], porque não é política externa que define política publica de um país; [D], porque o abandono na vida do campo se dá pela impossibilidade de garantia de sustento para campesinos; [E], porque tecnopolos não estimulam êxodo rural. Resposta da questão 9: 02 + 04 +08 = 14. Os itens corretos são [02], [04] e [08], perfazendo 14 pontos. Os itens incorretos são: [01] (na produção extensiva, a produtividade é muito inferior ao modo intensivo de produção devido ao baixo uso da mecanização e insumos agrícolas típicos da Revolução Verde como fertilizantes, agrotóxicos e sementes selecionadas) e [16] (o Protocolo de Cartagena de Biossegurança regula o comércio e o transporte de organismos geneticamente modificados, inclusive os transgênicos, o objetivo seria evitar problemas como a poluição biológica e riscos para a saúde humana). Resposta da questão 10: [D] A pecuária intensiva caracteriza-se pela elevada produtividade, ou seja, grande produção em relação a área onde é praticada. A criação animal apresenta cuidados com alimentação (ração ou pastagens plantadas), medicação, uso variedades com melhoramento genético e atuação frequente de técnicos e veterinários. São exemplos a criação de aves e suínos em larga escala em pequenas propriedades granjeiras e a criação de gado bovino em grandes, médias ou pequenas propriedades, algumas vezes com confinamento. Resposta da questão 11: 01 + 02 + 08 = 11. As afirmativas corretas são: [01], porque a agricultura de jardinagem é praticada tipicamente no sul e sudeste da Ásia; [02], porque os países citados tem produção agrícola comercial; [08], porque a agricultura de jardinagem é praticada nos vales inundados da Planície Chinesa. Página 13 As afirmativas incorretas são: [04], porque o país tem uma estrutura fundiária onde os latifúndios são expressivos, respondendo pela produção para exportação; [16], porque a agricultura de jardinagem se caracteriza pelo intenso uso de mão de obra. Resposta da questão 12: [D] A afirmativa correta é [D], porque o elevado consumo de água na agricultura resulta do processo de irrigação e, portanto, para reduzir o consumo, é necessário maior eficiência no processo. As afirmativas incorretas são: [A], [B] e [E], porque o consumo de água se dá pela irrigação e não pela fertilização do terreno, escoamento hídrico ou velocidade das colheitadeiras; [C], porque a manutenção dos poços artesianos não reduz o consumo de água. Resposta da questão 13: a) As sementes “crioulas” foram selecionadas ao longo de muito tempo por comunidades rurais tradicionais em vários países. Uma das características é a diversidade de sementes, a exemplo das variedades de milho no México e na América Central. Estas sementes são utilizadas por camponeses (pequenos proprietários familiares) e povos indígenas. Assim, estas comunidades apresentam maior autonomia em relação a influência de empresas monopolistas que controlam grande parte da comercialização de sementes no mercado mundial. b) O agronegócio apresenta uma produção de maior escala e utiliza sementes padronizadas, inclusive as transgênicas, algumas delas com maior resistência as pragas. As sementes crioulas não são utilizadas e por vezes suprimidas para aumentar a dependência dos agricultores em relação a transnacionais como a Bayer-Monsanto, que dominam o setor. Resposta da questão 14: [C] A alternativa correta é [C], porque para eliminar a contaminação das abelhas é necessário o fim do uso do agrotóxico, que deverá ser substituído pelo controle biológico, técnica que utiliza organismos vivos para diminuir ou eliminar a população de outros organismos considerados como pragas. As alternativas incorretas são: [A] e [E], porque preservar a mata ciliar ou fazer drenagem não elimina as pragas; [B], porque o uso de fertilizantes não elimina pragas; [D], porque a monocultura amplifica a ação das pragas. Resposta da questão 15: [A] A afirmativa [I] está correta porque diversos fatores incidem para a classificação dos sistemas agrícolas em intensivos e extensivos, dentre os quais, os citados. As afirmativas [II] e [III] estão incorretas porque é o agronegócio que envolve setores industriais e a monocultura reduz a biodiversidade. Resposta da questão 16: [B] A alternativa correta é [B], porque a fome é um problema perpetuado pela ausência ou insuficiência de renda que garanta acesso ao alimento e, portanto, está associada a desigual distribuição de renda. As alternativas seguintes são incorretas porque com a modernização da agropecuária, a produtividade, a produção, o armazenamento e a mobilidade da produção alimentícia são garantidos, mesmo em áreas de bolsões de pobreza, contudo, o que impede o acesso ao alimento é o baixo poder de compra. Resposta da questão 17: [E] Página 14 A partir de meados do século XX, a “revolução verde” constituiu um conjunto de tecnologias que permitiram elevar bastante a produtividade agrícola nos países desenvolvidos e posteriormente em países subdesenvolvidos. Assim, vários países se tornaram grandes produtores de alimentos para seus mercados internos e também para exportação, como é o caso dos Estados Unidos e do Brasil nas últimas décadas. A revolução verde foi caracterizada pelo avanço da mecanização do campo, biotecnologia aplicada à agropecuária, utilização de fertilizantes e aplicação de agrotóxicos. No Brasil, um fator importante foi a criação da Embrapa (Empresa Brasileira Agropecuária) na década de 1970. Resposta da questão 18: [C] A alternativa [C] está correta porque a agricultura orgânica é um processo produtivo comprometido com a organicidade e sanidade da produção de alimentos eliminando componentes químicos em seu cultivo. As alternativas seguintes são incorretas porque a transgenia, a produção tradicional, a mecanização e a rotação de culturas não são características específicas da agricultura orgânica, cujo objetivo é a sustentabilidade. Resposta da questão 19: [A] A alternativa [A] está correta porque o texto e a imagem descrevem a agricultura de jardinagem, prática típica do sudeste asiático, que se caracteriza pela elevada mão de obra, grande produtividade e uso de técnicas tradicionais e que, quando realizada em áreas declivosas, é feita em terraços. As alternativas incorretas são: [B], porque plantations são unidades produtivas implantadas pelos europeus no período de expansionismo, caracterizando-se por grandes propriedades monocultoras de exportação e mão de obra escrava; [C], porque agricultura itinerante é a pratica agrícola em que a ocupação é feita com desmatamento, queimada e abandono da terra quando a produção é baixa; [D], porque agricultura comercial é uma pratica capitalizada cujo objetivo é o mercado externo; [E], porque kibutz são propriedades coletivas israelenses. Resposta da questão 20: [E] O item incorreto é o II, uma vez que um dos objetivos centrais do circuito curto entre o produtor e o consumidor, é diminuir o número de intermediários, fazendo com que o preço do produto seja adequado para o agricultor e o consumidor. Portanto, não ocorre valorização das grandes empresas (indústrias de alimentos e grandes redes de supermercados). A proximidade geográfica entre produção e consumo diminui os custos com transportes e a emissão de gases de efeito estufa. No Brasil, existem algumas iniciativas, inclusive na produção e venda de produtos orgânicos por pequenos proprietários diretamente aos consumidores. Resposta da questão 21: [C] [V] A agricultura itinerante ou roça tropical é um sistema rudimentar de baixa produtividade. [F] A agricultura de jardinagem é um sistema típico do sul e sudeste asiático, associado ao intenso uso de mão de obra na produção da rizicultura nas planícies alagadas. [F] A agricultura comercial atende ao mercado externo, haja vista que o interno é provido pela agricultura familiar. A produção intensiva envolve elevados investimentos e tecnificação, [V] A hidroponia e a agricultura orgânica são sistemas alternativos que buscam melhor sustentabilidade na produção. Resposta da questão 22: [A] Página 15 A alternativa [A] está correta porque a referênciaao veneno no produto remete à ideia do uso excessivo de agrotóxico na produção agrícola. As alternativas incorretas são: [B], [C] e [D], porque a tira critica o uso do agrotóxico e não o precário monitoramento, o protecionismo, os limites técnicos; [E], porque a tira não indica o produto como cultivo orgânico. Resposta da questão 23: 01 + 04 + 16 = 21. As afirmativas corretas são: [01], porque plantations são o modelo de produção implantado pelas metrópoles europeias em suas colônias, caracterizando-se por latifúndios e monocultores para exportação e mão de obra escrava; [04], porque agricultura de jardinagem é um modelo típico do sul e sudeste asiático que se caracteriza pela mão de obra intensiva em vales irrigados produzindo a rizicultura; [16], porque a agricultura itinerante ou roça tropical é um modelo agrícola associado à ocupação da área com desmatamento, coivara e produção de subsistência. As afirmativas incorretas são: [02], porque o sistema moderno não utiliza numerosa mão de obra, o uso de agrotóxicos é elevado e os investimentos são maciços; [08], porque a agricultura orgânica requer certificação e responde pela produção de alimentos. Resposta da questão 24: Dentre as razões para o grande aumento dos agrotóxicos no Brasil pode-se citar: o aumento da produtividade e da produção das safras: o apelo econômico, já que nos últimos anos, a produção agrícola tem ocupado papel de destaque na balança comercial brasileira; a pressão dos conglomerados que produzem os agrotóxicos; a pressão política da bancada ruralista no governo impedindo medidas restritivas ao uso do produto; o aumento do lucro nas safras que utilizam o produto. Dentre os impactos que os agrotóxicos provocam no país pode-se citar: os de caráter ambiental, como a contaminação de cursos de água, lençóis freáticos e solo, a morte de pássaros e insetos alterando a floração dos biomas e a esterilização do solo; os de caráter social são a intoxicação de trabalhadores do campo e o aumento de doenças pela contaminação de alimentos; os de caráter econômico são o custo financeiro para o Estado relacionados ao tratamento das intoxicações e ao sistema previdenciário que acolhe os trabalhadores inativos resultante dos problemas de saúde, e a recuperação de ambientes degradados pelo uso continuo dos agrotóxicos. Resposta da questão 25: [C] A alternativa [C] está correta porque o texto afirma que o meio técnico-científico-informacional se estende também para a atividade agrícola e, portanto, esta é regida pelas mesmas leis de mercado que outras atividades do sistema produtivo. As alternativas incorretas são: [A], porque o dinheiro não é dispensável; [B], porque a base da produção agrícola é financeira e não mercantil; [D], porque o campo se torna subordinado a cidade.
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