Atividade 02 Bioquímica

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CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE COROATÁ- CESCOR
CURSO DE BACHARELADO EM ENFERMAGEM
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA BÁSICA
ATIVIDADE
ALUNO(a): Andressa Duarte Pereira
UNIDADE TEMÁTICA: Unidade 1. Introdução à Bioquímica e o conhecimento à estrutura e função das proteínas.
ATIVIDADE 02: Resenha Crítica sobre os artigos:
1. Dosagem e eficácia de glutamina em Exercício Humano e Treinamento Esportivo.
2. Para complementar ou Não Complementar: Uma estrutura de rede metabólica para suplementos nutricionais humanos.
3. Suplementos com supostos efeitos na massa e no músculo.
COROATÁ 
2020
 O artigo Dosagem e eficácia de glutamina em Exercício Humano e Treinamento Esportivo aborda sobre a suplementação de glutamina, que é um aminoácido natural e abundante no músculo esquelético. Esses suplementos podem trazer benefícios à atletas, que por praticarem exercícios rotineiros, tem suas taxas de glutamina reduzidas o que pode resultar em infecções. Já indivíduos que não praticam exercícios com grande frequência se torna desnecessário à suplementação desse aminoácido, ao contrário essa ingestão pode causar diversos problemas metabólicos.
 No artigo Para complementar ou Não Complementar: Uma estrutura de rede metabólica para suplementos nutricionais humanos, os autores desaconselham o uso de suplementos aminoácidos, pois causam alterações metabólicas que podem provocar sérios problemas de saúde, além de não terem suas comprovação de eficácia. No artigo também ressalta a importância de uma alimentação balanceada para suprir a necessidade do corpo e proporciona um bom desempenho na prática de atividades físicas.
 O artigo Suplementos com supostos efeitos na massa e no músculo descreve o estudo realizado com aminoácidos de cadeia ramificada que buscam promover a hipertrofia muscular e o ganho de força, assim como prevenir a perda muscular em situações de atrofia. Em alguns suplementos foram observados resultados positivos, como com a creatina. O artigo também orienta o desuso de alguns outros suplementos pois não comprovaram sua eficiência. E esclarece que no consumo de uma boa alimentação, conseguem a complementação de aminoácidos necessários para um organismo saudável.
 Os artigos trazem estudos aprofundados sobre o uso de suplementos alimentares (proteicos) para favorecer a prática de esportes e desempenho muscular. São estudos necessários pois o conhecimento sobre o uso e eficácia dos suplementos ainda é duvidoso. Sabe-se que em alguns grupos os suplementos podem trazer benefícios, como para os atletas. Porém a ingestão exagerada e por pessoas que que não estão dentro desse grupo podem provocar doenças e complicações silenciosas. Todos os estudos mostram que o consumo de uma alimentação saudável pode completar as necessidades protéicas de forma mais eficiente.
REFERÊNCIA
Gleeson M (2008) Dosing and Efficacy of Glutamine Supplementation in Exercício Humano e Treinamento Esportivo. The journal of Nutrition 138:2045S-2049S.
McGeehan MR, Wright GA, Fleck SJ (2012) Strength training for athletes: does it really help sports performance? Int J sports Plysiol Perform 7(1):2-5.
 
Watford M. Glutamine metabolism and function in relation to proline synthesis and the safety of glutamine and proline supplementation. J Nutr. 2008; 138:2003-7.