Exemplo de Trabalho COMPLETO #2

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APRESENTAÇÃO DA EMPRESA:
The Vinny’s Lanches LTDA há 15 anos atua no ramo de lanchonetes. A organização conta com 105 funcionários e 4 sócios, alocados de acordo com as necessidades de cada uma das quatro lojas e da unidade de fabricação. Esta última, localizada em Jacarepaguá, é dividida em dois setores de produção: padaria e confeitaria, e é responsável pelo abastecimento de todas as lojas.
A rede possui, no total, quatro lojas localizadas no Estado do Rio de Janeiro. A matriz se localiza na Barra, as outras localidades são Botafogo, Leblon e Copacabana.
A organização tem uma constante preocupação com a qualidade, higiene e o bem estar dos funcionários e dos clientes. 
VISÃO DA EMPRESA:
The Vinny’s deseja se tornar uma empresa de grande porte para que possa competir com concorrentes como o Mc Donald’s, Bob’s e os de menor porte como Bibi Sucos e BB Lanches . Além disso, espera possuir uma grande cadeia de lanchonetes espalhadas pelo Brasil. Essa visão de crescimento tem como base a manutenção do padrão de qualidade para assegurar a satisfação da clientela.
A pretensão da organização é a abertura de mais filiais em lugares como shoppings centers, por exemplo. Para isso estuda-se a possibilidade da abertura de franquias.
VALORES:
Ética/Honestidade: Respeitar as leis vigentes e também as recomendações dos órgãos governamentais de fiscalização
Pontualidade: Honrar os compromissos financeiros no prazo, como o pagamento dos empregados, pagamento de fornecedores, impostos, entre outros.
Igualdade de tratamento. Tratamento igual de todos os funcionários, não havendo distinção em relação à hierarquia da empresa, e facilitando a comunicação dos funcionários aos sócios.
Respeito aos valores individuais: respeitar crenças, credos, opiniões e interesses de todos que trabalham na organização.
MISSÃO:
Fabricar com qualidade e tradição atendendo às expectativas dos clientes
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Isso se consegue pois a organização sempre procura inovações no atendimento e no cardápio através de sugestões de clientes, além de exigir sempre de seus empregados o mesmo padrão no processo produtivo e a cordialidade com os clientes.
ANÁLISE INTERNA DA ORGANIZAÇÃO:
Estrutura Organizacional
A empresa necessitará adotar uma departamentalização mista para se tornar mais ágil e, consequentemente, mais flexível. Assim, os departamentos existentes terão tanto uma departamentalização funcional quanto uma por projetos para possíveis lançamentos de novos produtos, por exemplo. Com isso, obteremos uma grande interação entre os departamentos, fazendo com que todos os objetivos sejam atingidos de maneira eficiente.
Departamento de Atendimento ao Cliente: este departamento se encarrega de ouvir e responder a dúvidas, críticas e sugestões que os clientes possam ter. Esse serviço é prestado por uma unidade situada na matriz que se encarrega de atender às ligações e responder aos e-mails.
Departamento Pessoal: Este se encarrega tanto da demissão quanto da admissão de novos funcionários. São também responsáveis por motivar e incentivar os funcionários para que o trabalho seja realizado com mais eficiência. Além disso, cursos para especialização dos empregados são oferecidos por este departamento.
Departamento de Produção: sua principal função é controlar todo o processo produtivo, desde a compra de matéria prima até a entrega dos produtos finais às lojas. É também função deste departamento o controle dos estoques.
 Departamento Financeiro: este setor da organização é o responsável por toda a movimentação financeira das lojas, como pagamento de funcionários, contas a pagar, contas a receber e etc.
Departamento de Marketing: apesar de várias pesquisas de mercado serem feitas por empresas especializadas, é este departamento que decidirá como agir no mercado para expor a marca The Vinny´s.
Forças:
Estrutura das Lojas- Oferecemos uma organização física onde há comodidade para os clientes realizarem seus lanches sem maiores transtornos.
Qualidade- Nossa qualidade é conhecida tanto pelos clientes como pelos nossos fornecedores.
 
Relacionamentos- Excelente relacionamento entre os funcionários e seus supervisores, facilitando o treinamento interno e contribuindo para um melhor ambiente de trabalho.
Capacidade de Interagir com os Clientes- As criticas e sugestões são analisadas como possibilidade de melhorar nossos serviços e, consequentemente, estar mais próximo do público alvo. 
Limpeza e Higiene- Níveis de limpeza em todas as lojas e, principalmente na fábrica, são constantemente cobrados e verificados. 
Equipamentos- Nossos equipamentos de última geração possibilitam um maior aproveitamento dos recursos, evitando desperdícios.
Experiência: Como a empresa já existe há algum tempo, muitas situações adversas já foram vivenciadas. Isso fez com que os diretores da empresa adquirissem uma considerável prática nos negócios, tornando-os aptos para lidar com novas experiências.
2) Fraquezas:
Unidade de produção: Uma única unidade fabril não será suficiente para atender um número maior de filiais.
Distribuição: Uma distribuição não terceirizada como a atual, se mostrará ineficiente com o aumento do numero de lojas, além de encarecer excessivamente os custos finais para o consumidor.
Sistema de cobrança nas lojas: O pagamento feito após os pedidos pode causar um descontrole por parte do atendente, ocasionando prejuízos para a empresa.
Letreiros: Uma inexistência de um padrão dos letreiros luminosos das lojas impossibilita a fixação do logotipo na mente das pessoas, além de dificultar o reconhecimento do estabelecimento em pontos distantes.
Equipamentos: Apesar do equipamento atual ser de última geração, este não atenderá as necessidades da organização após a abertura de um maior número de filiais.
ANÁLISE EXTERNA DA ORGANIZAÇÃO:
1) Ameaças:
Economias: A internacionalização da economia impossibilita projeções de longo prazo para um país em desenvolvimento como o Brasil. Uma crise em qualquer lugar do mundo pode ocasionar mudanças cambiais afetando diretamente o consumidor devido a utilização de matérias primas importadas. Outro ponto a destacar é a excessiva carga tributária existente no país. Os impostos são muitos e cobrados de forma errada, fazendo com os produtos fiquem mais caros do que poderiam ser.
Políticas: Apesar dos sindicatos terem uma boa relação com a empresa, estes podem aumentar o piso salarial, fazendo com que as despesas aumentem, além de possibilitar uma possível crise de relacionamento interno e externo.
Tecnológica: Apesar dos grandes investimentos para se ter um maquinário adequado, qualquer empreendedor pode entrar no ramo em função da grande disponibilidade deste.
Concorrência: Há o surgimento de muitos outros estabelecimentos, o que diminui a clientela razoavelmente. Nos shoppings centers, a concorrência é muito acirrada em função do grande número de cadeias de lanchonetes e fast-foods existentes. Em relação à nossa linha de produtos, a concorrência seria muito grande pois existem empresas de grande porte.
Oportunidades:
Econômicos/Culturais: Devido à necessidade da inclusão da mulher no mercado de trabalho para ajudar nas despesas domiciliares, estamos verificando uma falta de tempo para a dedicação aos afazeres domésticos. Com isso ocorre uma grande procura por produtos que facilitem a vidas das pessoas, como os “pratos” pré-prontos, por exemplo. 
 A constante busca por comodidade por parte das pessoas, vem fazendo com novas formas de atendimento, como o sistema 24 horas que vem sendo implantado.
Sociais: Atualmente, com a grande violência existente nos grandes centros urbanos, a procura por opções de lazer com mais segurança vem aumentando consideravelmente. Com isso há o surgimento de mais shoppings centers nas cidades criando novas possibilidades de negócios.
 
Turismo: O turismo está sendo analisado como um setor em franca expansão. Esta situação evidencia uma clara possibilidade de novos negócios,em virtude a nossa localização perto das praias.
Parcerias: Devido aos grandes investimentos em imagem por parte das organizações do mesmo ramo de atuação, as parcerias com outras empresas, tanto com fornecedores quanto com consumidores intermediários, ajudaria o The Vinny´s a se tornar mais conhecida no mercado. 
AVALIAÇÃO DAS OPORTUNIDADES E NEGÓCIOS:
Analisando os diversos fatores que influenciam de forma direta e indireta a organização, vemos uma grande oportunidade no desenvolvimento de uma linha de produtos com a marca The Vinny´s, como produtos pré-prontos, etc, os quais seriam comercializados em delikatessens e supermercados. Concluiu-se isso, pois com a inclusão das mulheres no mercado de trabalho, as pessoas passaram a ter menos tempo disponível para se dedicar ao lar. Um outro fator é o custo elevado da manutenção de empregadas domésticas, causando uma maior procura por produtos que facilitem a vida.
Uma outra oportunidade que nos atrai é a abertura de lojas em shoppings centers. Devido ao aumento considerável da violência nos centros urbanos, há uma maior preocupação com a segurança, fazendo com que as pessoas busquem formas de entretenimento mais seguras.
Atualmente, o turismo é considerado como um setor muito promissor. Logo há uma maior procura por centros turísticos como as praias que significaria uma maior procura pelos nossos serviços. 
Como já se sabe, a abertura de filiais demanda investimentos muito elevados pois, segundo fontes especializadas precisa-se de um investimento inicial de R$150.000 e capital de giro de R$10.000 considerando uma lanchonete de nosso porte ,mas em compensação o retorno chega entre 3 e 4 anos. . Pensando nisso, concluiu-se que a concessão de franquias seria a melhor forma de captar recursos para tal.
DIRETRIZES E OBJETIVOS DA EMPRESA:
	 Nossa empresa valoriza muito um planejamento estratégico bem definido. Sabemos da relevância de sua existência para o futuro da organização. Levando em conta a existência de objetivos hierárquicos, consistentes, mensuráveis e realistas, a organização os subdivide em três categorias: objetivos para curto, médio e longo prazo.
Objetivos para curto prazo (prazo para execução: 2002)
A conclusão das reformas das lojas existentes;
Estudo de propostas para abertura de franquias;
A formalização das parcerias planejadas.
Venda de produtos de padaria para o café da manhã de empresas de ônibus, quartéis das forças armadas, orfanatos, escolas, etc.
Padronizar letreiros e cardápios.
Objetivos para médio prazo (prazo para execução: 2004 a 2009)
Início da fabricação da nova linha de produtos para supermercados e delikatessens até 2005;
Terceirização do sistema de distribuição de mercadorias até 2004
Aumentar a lucratividade em no mínimo 30% até 2007.
Encomendar pesquisas de mercado semestralmente avaliando o investimento da empresa;
Obter o Certificado ISO 9002 até 2007;
Avaliar novas parcerias potenciais e se necessário não renovar contrato com os parceiros atuais até 2005;
Começar com campanhas de publicidade mais intensas nos grandes centros urbanos para futuros investimentos a partir de 2002;
Incentivar projetos sociais que visam a limpeza das praias.
 
Objetivos para Longo Prazo: (prazo para execução: 2016)
Rever a missão da empresa e modificá-la caso seja preciso até 2016;
Aumentar a margem de lucro em 10% ao ano até 2016;
Abertura de franquias em Santa Catarina e litoral de São Paulo até 2014;
Construção de centros de distribuição para atender às novas lojas fora do Estado do Rio de Janeiro até 2011;
Construção de uma unidade de fabricação em Santa Catarina até 2010;
Avaliação da conjuntura sócio/econômica do país para a definição de novos objetivos até 2016;
Renovação do maquinário para aumentar a capacidade produtiva até 2009;
ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DOS CONSUMIDORES:
Atualmente existe uma grande variedade de estabelecimentos que atuam no mesmo ramo (alimentício).
O comportamento do consumidor é influenciado tanto pelo composto de marketing, os 4 P’s (preço, praça, produto e promoção) tanto quanto por fatores culturais, econômicos, políticos, sociais, pessoais, entre outros.
Fatores Culturais: A cultura é um dos fatores que mais influencia no desejo de compra dos consumidores. Cada grupo específico de pessoas possui valores, crenças e culturas próprias, as quais variam muito de região para região, ocorrendo até dentro de um mesmo país.
Nossa organização deverá estar muito atenta ao fator cultural devido as localizações diversas das filiais, o que faz com que pessoas de lugares distintos as freqüentem. Diferenças com relação à instrução, renda e outras, devem ser levadas em consideração para nosso planejamento estratégico.
Fatores Sociais: Este aspecto também pode ser um grande influenciador no comportamento do consumidor. O meio em que a pessoa vive, ou seja, sua família, seus amigos, exerce direta influencia em suas escolhas. 
	A organização sempre pensa em criar um ambiente que seja o mais agradável possível para todos os clientes, independente de suas classes sociais.
Fatores Pessoais: Ao longo da vida, as pessoas adquirem hábitos e preferências de compra que geralmente estão relacionadas a idade. Em relação a isso, o The Vinny´s não deverá encontrar problemas devido ao seu portfólio de produtos.
Fatores Econômicos: A situação econômica, tanto do país, quanto das pessoas, é um fator preocupante e que afeta diretamente nossa organização. Isso afeta tanto o nosso planejamento quanto nossa receita. De acordo com essa situação, as pessoas podem optar por outras opções mais baratas ou mais caras.
Fatores Motivacionais: As pessoas, para que realizem uma compra, devem estar motivadas. Sabemos que as pessoas têm vários tipos de necessidades que influenciam diretamente em sua decisão de compra. Segundo Maslow e Herzberg nosso negócio está enquadrado no nível das necessidade fisiológicas, as quais são as primeiras a serem satisfeitas. 
	Tipos de Comportamento de Compra:	
O comportamento de compra varia muito conforme o produto. Analisando nossa empresa constatamos dois tipos de comportamento do consumidor: Comportamento Rotineiro de Compra e Comportamento de Compra Buscando Variedade.
Comportamento Rotineiro de Compra: como neste tipo de comportamento, o consumidor não possui alto envolvimento com a compra e não há muita diferença entra as marcas, a organização tem que utilizar promoções de preços para as vendas, afim de estimular a busca pelo produto. Nossa propaganda deve enfocar pontos-chave e devemos priorizar propagandas em televisão pois esta é a mídia ideal para aprendizado passivo, já que os consumidores que possuem esse comportamento, quando compram a mesma marca, a fazem mais por hábito que por lealdade.
Comportamento de Compra Buscando Variedade: este tipo de comportamento ocorre quando se tem um baixo envolvimento com o produto, mas os consumidores percebem as diferenças existentes. A troca de produto na hora da compra ocorre em função de uma busca por variedade e não por insatisfação. Como nossa empresa ainda não tem um porte muito grande, devemos oferecer cupons, promoções e descontos para estimular o consumidor a comprar nossos produtos.
Processo de Decisão do Comprador para Produtos Novos:
	Nossa empresa pretende, dentro de algum tempo, entrar com uma nova linha de produtos no mercado, os quais seriam vendidos em supermercados e delikatessens. Para tal devemos despertar o interesse dos consumidores por nossa marca. Uma opção para se conseguir isso seria a instalação de estandes de degustação em supermercados, fazendo com que os produtos se tornem mais conhecidos, e posteriormente se fixem na mente das pessoas.
	
Devemos analisar várias características para implementar um programa de marketing, tais como: riscos e incertezas, custos iniciais e continuados, aprovação social, o grau de adaptação da inovação aos valores e experiências dos consumidores potenciais, o grau da aparente superioridade ou inferioridade em relação aosprodutos existentes, entre outros.
SEGMENTAÇÃO DE MERCADOS E POSICIONAMENTO DE PRODUTOS:
O The Vinny´s atuará em dois mercados distintos: o primeiro é relacionado à lanchonetes, e o segundo relacionado a supermercados e delikatessens com a venda da nova linha de produtos. Faremos segmentação geográfica, demográfica, psicológica e comportamental. Estes tipos de segmentação serão adotados para que analisemos os desejos e exigências dos diferentes tipos de consumidores.
O primeiro mercado será segmentado para que alcancemos várias regiões do país, independentemente do clima e do tamanho da cidade, sendo que esta deverá possuir uma demanda satisfatória. Com isso o nosso raio de ação se tornará mais amplo. Para este mercado a organização quer atingir a todas as classes sociais em função da localização das lojas, e fazer com estes consumidores realizem compras constantemente se tornando fieis a nossa marca.
O segundo mercado será segmentado de acordo com a localização dos supermercados e delikatessens, pois estes estão em locais habitados por diversas classes sociais. Teremos produtos destinados tanto à classe alta quanto à classe média. Esses produtos serão: sucos, vitaminas, sanduíches, frios, pães, salgados, biscoitos e doces (tortas, quindim, etc.).
Utilizaremos um gráfico para demonstrar o posicionamento destes produtos citados acima.
 	
 
 
No eixo horizontal destaca-se o grau de requinte do produto e no vertical o seu valor no mercado. Este gráfico representa a situação dos produtos da empresa após seu crescimento. Atualmente o gráfico seria um pouco diferente pois a produção ainda não é em larga escala o que ocasiona preços um pouco mais elevados para a maioria dos produtos.
POSICIONAMENTO PARA OBTER VANTAGEM COMPETITIVA:
O The Vinny´s identificou suas vantagens competitivas:
Diferenciação por Produtos: Apesar de existir uma certa padronização com relação a alguns tipos de produtos (pães, frios, salgados, etc.), existem algumas diferenciações significativas na medida em que nossos produtos são mais saborosos e mais frescos que os demais. Além do que, implementando o sistema ISO 9002 de qualidade total, estaremos garantindo aos clientes a qualidade desejada.
Diferenciação por Serviços: Além da diferenciação de nossos produtos, os serviços ligados a eles também têm uma diferenciação: O The Vinny´s se prontifica a oferecer uma entrega rápida, confiável e cuidadosa de seus produtos aos intermediários e consumidores finais. Além disso, criaremos um serviço em que os consumidores poderão se comunicar conosco pessoalmente para trocar opiniões, críticas e sugestões.
Diferenciação por Funcionários: Nossos funcionários recebem o melhor treinamento do mercado tornando-os mais cordiais e atenciosos para com o público.
Diferenciação pela Imagem: Sabendo que os símbolos causam um forte reconhecimento da marca, nossa empresa se apressará para promover a padronização dos letreiros de todas as lojas. Atrelaremos nossa marca à campanhas ambientalistas e beneficentes, fazendo com que a marca se fixe na mente das pessoas como algo de qualidade e confiança.
PLANEJAMENTO E PORTFÓLIO DE PRODUTOS:
Sempre planejaremos nosso portfólio de produtos direcionando os investimentos para estar sempre a frente no mercado. Classificaremos nossos produtos usando o enfoque do Boston Consulting Group (Matriz BCG): 
Vacas Caixeiras: produtos como salgados, sanduíche, e vitaminas se enquadram nessa situação pois necessitam de baixo investimento gerando grande receita.
Cachorro: biscoitos se enquadra nessa situação pois vendem em pouca quantidade e seu crescimento é lento. A receita que geram está sendo suficiente para se manterem.
Criança Problema: doces, que demandam grande investimento e não possuem saída regular.
Estrelas: frios, sucos e pães estão nesta situação pois com o aumento da produção e a conseqüente redução dos custos, esperamos transformar estes produtos em “vacas caixeiras”.
-BCG:
DESENVOLVIMENTO DA ESTRATÉGIA:
Crescimento a médio e longo prazo, além de melhorar nossa posição competitiva;
Criação de novos produtos para o mercado existente;
Maior penetração no mercado existente;
Avaliação de oportunidades que, por ventura, estejam relacionados ao nosso crescimento e ao crescimento de nossa margem de lucro;
Adotaremos uma Estratégia de Desenvolvimento onde o The Vinny´s adequará seus produtos a novos mercados;
Em relação a Estratégia Preço X Qualidade, optaremos por uma estratégia de penetração devido a alta qualidade de nossos produtos e a fixação de preços compatíveis aos do mercado.
Em termos de propaganda, investiremos pesadamente para que a marca se torne amplamente conhecida no mercado;
Iremos adotar um crescimento mais a longo prazo para que assim possamos aumentar nossa vantagem competitiva;
Crescimento em ambiente de médio risco;
PLANEJAMENTO TÁTICO DA MARKETING:
Desejamos alcançar as estratégias anteriormente citadas através de:
Uma alta qualidade de nossos serviços e produtos;
Um programa de supervisão do desempenho dos funcionários e dos fornecedores;
Aquisição de um número maior de máquinas para que possibilitem uma maior produção;
Buscas de parcerias que possam fixar nossa marca no mercado;
Intercâmbio de funcionários dentro dos departamentos para que tenham uma visão geral da empresa;
Um programa de treinamento de funcionários realizado por nosso departamento de pessoal e por empresas terceirizadas;
Busca de recursos alternativos que possam financiar nossas campanhas publicitárias e nosso desenvolvimento;
Uma integração entre as lojas e o centro produtivo com o auxílio da informática;
Contratação de uma firma de consultoria para que possamos agilizar a parte administrativa da empresa;
Construção e reformas de modernos centros de distribuição e de estocagem, tanto de matéria-prima como de produtos acabados.
DESDOBRAMENTO DAS METAS DE MARKETING:
Plano de Preços:
O The Vinny´s conta, em seu escritório, com um departamento financeiro que é o responsável pela definição dos preços das mercadorias. Essa definição é feita de acordo com os preços aplicados no mercado e também de acordo com os preços das matérias primas, e só é feita após o estabelecimento das estratégias de marketing e a fixação dos custos. 
Os clientes dispõem de três formas de pagamento: pagamentos em espécie, em cheque e em cartão de crédito. Dentre os cartões, são aceitas as bandeiras Visa, Credicard, American Express e Diners Club. 
Para evitar prejuízos, os pagamentos em cheque serão somente aceitos mediante comprovação de crédito pelo sistema TeleCheque. 
Plano da Comunicação:
Processo de uma comunicação eficaz: 
Antes de começarmos a expor nosso Mix de Promoção, temos que esclarecer como funciona a comunicação. Ela envolve nove elementos, a saber: o emissor, a codificação, mensagem, mídia, decodificação, receptor, resposta, feedback e ruído.
Os emissores devem saber qual o público a ser atingido e quais as resposta que desejam. Devem também saber codificar mensagens para que possam ser facilmente decodificadas pelo público-alvo, além de desenvolver canais de feedback para ter acesso a resposta do receptor.
Na tentativa de elaborar uma mensagem eficaz, encontramos três problemas: o que dizer, como dizer logicamente e como dizer simbolicamente. Depois disso selecionamos a mídia adequada aos nossos interesses. Essa mídia será um canal de comunicação, o qual pode ser de dois tipos: pessoal e impessoal. O pessoal é usado quando se necessita de um feedback imediato pois ele é feito através de um contato direto com o cliente. O impessoal, por ser feito através de um contato não pessoal, como revistas, jornais, malas-diretas, outdoors, apresentam ótimos resultados no médio e longo prazo.
Adotaremos uma mídia impessoal, pois nossas propagandas serão feitas através de jornais, revista, televisão, outdoors, malas-diretas .
Outros pontos importantes são a seleção da fonte da mensagem e a coleta de feedback. A seleçãoda fonte é importante pois o impacto da mensagem sobre o público é também afetado pela maneira como o público vê o emissor, e a coleta de feedback é muito importante para que se possa melhorar de acordo com as necessidades dos clientes.
Estabelecimento do Orçamento Total: 
Inicialmente adotaremos o Método do Objetivo-Tarefa, no qual definiremos nosso orçamento de promoção com base no que pretendemos realizar com esta.
A cada trimestre, faremos um planejamento de todos os eventos e participações na mídia a serem realizados pelo The Vinny´s e, em cima deste, estimaremos quanto deveremos gastar com a promoção deles e qual a porcentagem estimada para cada um. É bom ressaltar que seremos flexíveis no âmbito de, caso precisarmos, alterar estas verbas para melhor atender a estas necessidades.
Posteriormente, com o crescimento da empresa, adotaremos o Método de Paridade com os Concorrentes, no qual definiremos nossos orçamentos de promoção com base nos gastos de nossos concorrentes.
 
Estabelecimento do Mix de Promoção:
Nosso departamento de marketing seguirá o conceito de comunicação de marketing integrado, que tem por objetivo coordenar e integrar cuidadosamente nossos vários canais de comunicação a fim de enviar uma mensagem clara e poderosa sobre nossa organização e nossos produtos. Logo, o departamento de marketing deverá estabelecer quando as ferramentas de promoção serão usadas, estudar seu ciclo de vida, melhorar o uso dessas ferramentas, além de realizar coleta de feedback e pesquisas de mercado. 
Nosso Mix de Promoção será essencialmente composto de propaganda e promoções. 
Propaganda:
 
Objetivos:
Informar o mercado da existência de nossa organização, de nossos produtos e suas qualidades;
Influenciar o público para que este crie preferência por nossa marca;
Manter o máximo de conscientização do produto;
Atrair novos consumidores potenciais;
Estratégias:
Explorar da melhor forma possível a propaganda;
Estudar o alcance, a freqüência e o impacto desta no público;
Agir corrigindo possíveis erros nas mensagens;
Pesquisar mensagens que transmitam com a maior clareza nossa marca;
Pesquisar os canais compatíveis para a transmissão da mensagem.
Depois da análise dos fatos acima, e lembrando que nosso público alvo é muito abrangente, decidimos que anunciaremos semanalmente em jornais e revista de circulação nacional que atinjam a todas as classes sociais como Veja, JB, O Globo, Estado de São Paulo, Caras, Isto É, Folha de São Paulo, Extra, Amiga, Querida, Contigo, Quatro Rodas, Playboy, entre outras.
Além dos meios acima citados, a propaganda também será feita em rádios como Nova Globo FM, Jovem Pan I e II, Transamérica, além de rádios de abrangência nacional. Na televisão anunciaremos no horário nobre além de programas de culinária como Mais Você.
Um outro meio de propaganda utilizado será através de outdoors, localizados nas principais rodovias e vias acesso às maiores cidades. Nesses outdoors estarão informados a localização da filial mais próxima e quanto tempo (aproximado) será necessário para chegar até lá.
Patrocinaremos eventos como festas para jovens, festivais de música, peças de teatro, cinema, torneios esportivos e projetos sociais.
b)Promoções:
Utilizaremos um amplo sortimento de ferramentas como: cupons, pacotes promocionais, prêmios, brindes de propaganda, recompensas por preferência, além de concursos e sorteios.
Cupons: distribuiremos em revista e jornais, uma vez por mês, cupons de descontos variando de 5% a 20%, variando de acordo com o valor da compra e com o produto;
 Pacotes Promocionais: realizaremos promoções como “dois pelo preço de um” e promoções numeradas (1,2,3...) com combinações de diferentes produtos.
Prêmios: Distribuiremos vários cupons dentro de nossa linha de produtos que, quando achados, podem ser trocados por vale-compras e títulos de previdência privada.
Brindes de Propaganda: Nas compras realizadas em nossas lojas, acima de um certo valor, os consumidores podem ganhar brindes como chaveiros, adesivos, camisas, bonés, etc.
Recompensas por Preferência: Criaremos um cartão de “milhagem” para nossos diversos produtos. Cada vez que a pessoa consome um determinado produto, recebe uma marca neste cartão, e quando atingir certa quantidade, pode trocá-lo por um produto igual inteiramente grátis.
Concursos e Sorteios: Em shows e eventos faremos sorteios através ingressos numerados. Os ganhadores receberão lanches grátis ou descontos nas lojas da rede.
Relações Públicas:
Acreditamos nas vantagem oferecidas por esta relação por serem mais reais que as propagandas, podendo atingir compradores potenciais que estejam evitando-as. 
	
O The Vinny´s, a cada vez que inaugurar uma nova loja, estará oferecendo um coquetel somente para pessoas influentes como diretores dos fornecedores e a presença de jornalistas. 
Homepage:
Nossa homepage já está em fase de desenvolvimento e estará disponível em breve no endereço www.thevinnys.com.br. Ela explicará tudo sobre a missão e os valores da organização, terá links com nossos fornecedores e parceiros, além de ser um elo direto dos clientes com nossa empresa.
Ligação Gratuita pelo 0800:
Nosso telefone 0800 será exclusivo para o atendimento de clientes e o esclarecimento de dúvidas assim como para críticas e sugestões.
Plano de Distribuição:
Devemos integrar nosso sistema logístico ao sistema de nossos fornecedores e clientes a fim de maximizar todo o sistema de distribuição. Isto contribuirá, não só para reduzir os custos de produção, mas também para reduzir os preços para o consumidor final.
Logística interna:
Processamento dos Pedidos: nossos pedidos podem ser feitos por telefone, e-mail. Os fornecedores terão a opção de enviar-nos mercadorias após uma consulta de nossos estoques via Internet. Eles terão senhas de acesso aos seus respectivos produtos em nossos estoques, e dependendo dos níveis de estoque, podem nos enviar mercadorias sem que um pedido seja efetuado. É claro que essas quantidades serão anteriormente negociadas.
Armazenagem: Devido a grande área de atuação da empresa, criaremos depósitos adequados ao estoque de matéria-prima necessária à produção. Estes depósitos estarão localizados juntos aos centros de produção. As instalações terão tecnologia de ponta para um melhor acondicionamento de matérias-primas. 
Transporte: O transporte será terceirizado para que haja uma redução nos custos e para que se tenha maior eficiência.
Logística Externa:
Processamento de Pedidos: Os pedidos das lojas, tanto franqueadas quanto próprias, serão feitos ao centro de produção. Este centro têm uma previsão da quantidade de mercadoria a ser produzida com base nas médias das demandas anteriores.
Estoque: Ao lado dos centros de produção estarão localizados os centros de estocagem de produtos acabados, os quais terão a função de preparar os pedidos das lojas.
Transporte: Também utilizaremos transporte terceirizado para oferecer melhores serviços aos nossos clientes ao mesmo tempo em que reduzimos custos. 
Plano de Produtos:
 	O The Vinny´s oferece produtos perfeitamente tangíveis e perecíveis. Contamos com os produtos: Biscoitos, pães, frios, salgados, sanduíches, doces ,sucos e vitaminas.
Biscoitos: possuímos biscoitos salgados e doces
 
Pães: possuímos brioches de queijo e presunto e pães para sanduíches.
Frios: uma grande variedade como presunto, salame e salaminho ,peito de peru e queijos diversos.
Salgados: oferecemos salgados joelhos(italiano), folheados diversos, coxinhas e empadas.
Sanduíches: Existe uma grande variedade. Por ex.: cachorros quentes , hambúrgueres, sanduíches naturais e outras variações.
Doces: Conta com uma grande variedade de tortas como: torta de caramelo, torta de limão, torta alemã, rocamboles, mil folhas, quindim, bombas de chocolate e creme, etc.
Sucos e vitaminas : todas as frutas , acompanhadas ou não de leite ,granola ,xarope de guaraná ,e complementos alimentares. Destaque para o açaí.
 	Todos estesprodutos podem ser encontrados em nossas lojas. Porém, em supermercados e delikatessens os consumidores não poderão encontrar tanta variedade.
	Como todo produto existente, os do The Vinny´s também possuem três níveis: Produto Básico, Produto Real e Produto Ampliado.
Produto Básico:
Consistem em serviços que solucionam problemas ou em benefícios básicos que os consumidores buscam na compra. O produto básico do The Vinny´s é o sabor, o prazer de uma receita tradicional que vem para saciar e satisfazer o paladar do consumidor.
Produto Real:
Os produtos reais podem apresentar cinco particularidades: nível de qualidade, características, design, marca e embalagem. 
Nível de qualidade: através de um amplo controle pela qualidade, estaremos oferecendo o melhor aos nossos clientes, ou seja, o que eles esperam encontrar em prateleiras ou nas próprias lojas, além de uma excelente estrutura destas.
Características do Produto: somente ingredientes altamente testados e selecionados são utilizados. O The Vinny´s mantém a tradição de testar exaustivamente suas receitas antes de aprovar os produtos aos consumidores 
Design: tendo a consciência de que o design contribui tanto para a utilidade quando para a aparência do produto, a empresa se preocupa muito com este aspecto. Todos os produtos têm tamanhos padronizados, os quais acreditamos ser os adequados aos consumidores, levando sempre em consideração nosso planejamento com gastos de ingredientes e embalagens. Além do que, o design de nossas lojas é cuidadosamente planejado por arquitetos e engenheiros, os quais utilizam o que há de melhor no mercado.
d) Marca: sabemos que os consumidores consideram a marca importante ao decidirem adquirir um produto. As marcas valorizam os produtos. Através de um amplo programa de comunicação, desejamos transmitir a tradição e a qualidade The Vinny´s para atuais e potenciais consumidores. Nossos produtos continuarão sendo vendidos com nossa marca, apesar das bebidas e cervejas continuarem a ser vendidas nas lojas com a marca de seus respectivos fornecedores. 
e) Embalagem: Nossos produtos da linha de padaria e confeitaria são embalados em sacos plásticos contendo o logotipo, o endereçamento das demais filiais, nosso CGC, peso, preço, validade e passará a conter nossa nova linha 0800 para dúvidas e/ou sugestões, além de uma tabela nutricional. 
Produto Ampliado:
São os benefícios que não só satisfazem, mas também encantam os consumidores. Os produtos são maios do que simples conjuntos de aspectos tangíveis. Os consumidores tendem a velos também como pacotes complexos de benefícios que satisfazem às suas necessidades. Nossos produtos ampliados são:
atendimento inigualável devido ao alto grau de treinamento dos profissionais; 
nosso telefone exclusivo para duvidas e criticas funcionando 24 horas por dia;
nossa garantia de qualidade dos produtos;
a satisfação de adquirir um produto The Vinny´s.
Plano de Vendas:
Nossa estrutura de vendas será voltada para atrair parceiros para que possamos concretizar nossos projetos. Ao mesmo tempo atrairá fornecedores e consumidores. 
Ao planejarmos a estratégia e a estrutura da força de vendas, decidimos usar um estrutura por produto combinada com uma estrutura orientada para cliente, organizando-os por grupos e dentro destes, por especialidade. Como temos uma vasta variedade de produtos e clientes com características distintas, consideramos esta a melhor opção possível para oferecermos um melhor serviço.
Utilizaremos tanto a força de venda externa com a interna. Os vendedores internos (balconistas) efetuarão as vendas na hora para os clientes. Os vendedores externos serão aqueles que visitarão possíveis clientes ou parceiros como hotéis, hospitais, creches, escolas, supermercados e empresas organizadoras de eventos a fim de podermos aumentar nosso leque de receitas.
O ponto chave de qualquer operação de venda bem sucedida é o recrutamento e a seleção de bons atendentes e vendedores. Nossa empresa terá muito cuidado em recrutar e selecionar as pessoas, devido aos altos custos de contratação e demissão de funcionários. O departamento de pessoal utilizará os vendedores internos existentes e recrutará pessoas capacitadas para desempenharem a função de vendedores externos. Serão introduzidos testes de raciocínio lógico, capacidade analítica, traços de personalidade, além de entrevista com o supervisor de vendas.
Todos os atendentes, tanto os internos como os externos a serem contratados, passarão por um mês de treinamento fornecido pelo Departamento de Pessoal. Nossos atendentes terão um treinamento que possibilite a eles ter um conhecimento complexo de toda nossa linha de produtos, com suas características e atributos, assim como noções da cultura e da história da empresa. 
Os vendedores externos deverão obter o máximo de informações organizacionais sobre os clientes potenciais. Esta é a etapa da pré-abordagem. Durante a abordagem, eles deverão saber como iniciar as negociações. A apresentação e demonstração deverá possibilitar ao cliente uma visão geral da empresa e dos produtos. Dúvidas e objeções dos clientes devem ser vistas como oportunidades para esclarecer melhor e dar a transparência necessária. O fechamento de contratos com parceiros e clientes deverá ser precedido de um acompanhamento para continuar atendendo da melhor forma possível seus desejos e anseios, além de trocas mútuas de idéias e sugestões.
Os vendedores internos recebem salários fixos, fora a caixinha que é dividida todo mês. Os vendedores externos receberão um salário fixo, fora uma comissão de 7% por contrato firmado.
Periodicamente, realizaremos avaliações de desempenho para podermos auxiliar os vendedores em suas tarefas e, consequentemente, nossa organização em atingir seus objetivos e suas metas.
Gostaríamos de enfatizar que estaremos sempre pesquisando e analisando as melhores formas de esclarecer, passar, discutir e debater as dúvidas e as informações necessárias para que possamos ser sempre vistos no mercado como uma empresa transparente.
	
- BIBLIOGRAFIA:
-MARKETING , CRIANDO VALOR PARA OS CLIENTES- GILBERT CHURCHILL JR. & J. PAUL PETER. ED SARAIVA.
-PRINCIPIOS DE MARKETING, KOTLER , T. ; ARMSTRONG, G. RIO DE JANEIRO, 1998.
- www.brchef.com.br 
Preço Alto
sanduíches 
Pães
frios
salgados
Doces
Biscoitos
Baixo Requinte
Alto Requinte
vitaminas
sucos
vitaminas
sanduíches 
Preço Baixo
Pães
salgados
Doces
Biscoitos
Frios
sucos
CP
VC
CACHORRO
ESTRELA
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