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* * UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA INORGÂNICA COMPLEMENTOS DE QUÍMICA -IQG116 Profª Laís Ferreira de Castro * * Contatos E-mail pessoal: laisfcastro@gmail.com laisferreiradecastro@hotmail.com * * Química Geral / John B. Russell2.ed.volume 1, São Paulo: Makron Books, 1994. Capítulo 11- Soluções Bibliografia recomendada * * Tópicos abordados na aula Conceitos importantes Tipos de soluções O processo de dissolução Curvas de solubilidade Unidades de concentração Condutibilidade das soluções: eletrólitos * * Conceitos importantes MISTURA: material formado por duas ou mais substâncias (componentes). FASE: em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme. Classificação das misturas: Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma única fase. Ex: ar. Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases. Ex: água e areia. * * Exemplo: * * Solvente: É o componente da solução que se apresenta em maior quantidade.. Soluto: Este é o componente que se apresenta em menor quantidade. É a substância que se dissolve no solvente. * * Tipos de soluções Podem ser classificadas de acordo com diferentes critérios: Quanto ao estado físico: Sólidas Líquidas Gasosas * * Quanto ao estado de agregação dos componentes: * * Quanto à condutividade elétrica ou natureza do soluto Iônicas ou eletrolíticas: as partículas dispersas são íons. Conduz corrente elétrica por conter íons com movimentação livre e intensa. Estas soluções são consideradas eletrólitos.Exs:soluções de sal de cozinha e água; de ácido clorídrico, soda cáustica. Moleculares ou não-eletrolíticas: as partículas dispersas são moléculas. Não conduz eletricidade por não formar íons livres na solução. Ex: solução aquosa de açúcar. * * Quanto a proporção soluto/solvente: Solução insaturada: que apresentam uma quantidade inferior de soluto em relação ao máximo que poderia se dissolver; Solução saturada: aquelas que contêm a quantidade máxima de soluto em dada quantidade de solvente, em determinadas temperatura e pressão; Solução supersaturada: aquelas que contêm maior quantidade de soluto do que a solução saturada correspondente. São soluções instáveis e só se mantêm em condições particulares.. * * Solução Supersaturada Solução Saturada Solução Insaturada * * Conseguem-se soluções supersaturadas fazendo-se acréscimo de soluto acima da saturação com aquecimento e processando-se um resfriamento sem perturbação do sistema. * * O processo de dissolução Quando um soluto sólido é adicionado a um solvente líquido, a estrutura do sólido começa a desintegrar-se, e pouco a pouco, as moléculas do solvente atacam a superfície do retículo cristalino. Ex: NaCl. * * O lado da molécula da água que contém os átomos de hidrogênio (+) atrairá os íons Cl-, e os íons Na+ serão atraídos pelo lado do átomo de oxigênio (-) da água. Esta é a maneira como as substâncias sólidas iônicas se dissolvem na água, e este processo é chamado de hidratação. Quando o solvente é outro que não a água, o processo é denominado de solvatação. Íon Na+ hidratado Íon Cl- hidratado * * A facilidade com que tudo isso acontece depende das intensidades relativas de três forças: Forças soluto-soluto; Forças solvente-solvente; Forças soluto-solvente. Generalização: “Semelhante dissolve semelhante” Significa que um solvente dissolverá um soluto se tiverem propriedades semelhantes; Solventes polares: tendem a dissolver solutos iônicos e polares; Solventes apolares tendem a dissolver solutos apolares. * * A quantidade necessária do soluto que forma, com uma quantidade padrão de solvente, uma solução saturada em determinadas condições de pressão e temperatura recebe o nome de coeficiente de solubilidade (CS) do referido soluto. Coeficiente ou grau de solubilidade (CS) é a quantidade de um soluto (em geral, em gramas) necessária para saturar uma quantidade padrão (em geral 100g, 1000 g ou 1L) de solvente, em determinadas condições físicas de temperatura e pressão. * * Quando o CS é praticamente nulo, dizemos que a substância é insolúvel naquele solvente. Ex: CSAgCl = 0,014 g/L). Tratando-se de dois líquidos dizemos que estes são imiscíveis (água e óleo). Substâncias totalmente miscíveis dissolvem-se em todas as proporções (água e álcool). * * Curvas de solubilidade As curvas de solubilidade são os gráficos que apresentam a variação dos coeficientes de solubilidade das substâncias em função da temperatura (sistema de coordenadas cartesianas onde T é colocada na abscissa e o CS na ordenada). * * * * Unidades de concentração Concentração: qualquer expressão da proporção entre as quantidades de soluto e solvente, ou, então, as quantidades de soluto e de solução. Concentrado x Diluído Termos usados para dar uma indicação qualitativa da concentração de um soluto em uma solução Concentração relativamente alta de soluto Concentração relativamente baixa de soluto * * A composição de uma solução é descrita quantitativamente especificando as concentrações de seus componentes. Unidades de concentração normamente usadas: Concentração comum Concentração Molar ou Molaridade Molalidade Fração molar Percentagem molar Percentagem em massa Normalidade * * Concentração comum: é a massa de soluto pelo volume de solução. C: concentração (g/L) m:massa de soluto (g) V: volume de solução (L) * * Exemplo: No rótulo de uma caixa de leite integral, verifica-se a seguinte informação Determine a concentração em g/L de carboidratos nesse leite. * * Concentração molar ou molaridade: é o número de mols de soluto dissolvido por litro de solução. M: molaridade (mol/L) n: número de mols (mol) m:massa do soluto (g) MM: massa molecular (g/mol) V: volume de solução (L) Lembrando que: * * Exemplo:10g de ácido ascórbico (vitamina C,H2C6H6O6) são dissolvidos em água suficiente para preparar 125mL de solução. Qual é a concentração molar deste componente na solução. Resolução: * * Molalidade: é o número de mols de soluto dissolvido por quilograma de solvente. W: molalidade (m) n: número de mols (mol) msolvente:massa do solvente (kg) * * Exemplo: Qual é a molalidade da amônia em uma solução preparada pela adição de 4,50g de NH3 em 3,30x102g de H2O? Resolução: * * Fração molar: é razão do número de mols de um determinado componente pelo número total de mols de todos os componentes xA: fração molar do componente A xB: fração molar do componente B n: número de mols (mol) * * Exemplo: Se 28,6g de sacarose (açúcar de cana, C12H22O11) forem dissolvidos em 101,4g de água, qual é a fração molar da sacarose na solução? Resolução: * * Percentagem molar: * * Exemplo: Qual é a percentagem molar da sacarose na solução descrita no exemplo anterior? Resolução: * * Percentagem em massa: ou massa percentual, é a quantidade de um componente de uma solução expressa como uma percentagem da massa total. * * Exemplo: Qual é a percentagem em massa da sacarose na solução do exemplo anterior? Resolução: * * Normalidade: é uma unidade de concentração análoga à molaridade, exceto que esta é definida em termos de equivalentes, preferencialmente a mols. A solução que contêm um equivalente de soluto por litro de solução é uma solução um normal (1N). * * Exemplo: Qual é a normalidade de uma solução de H2SO4 1,4mol/L? Resolução: * * Densidade: é a razão da massa da solução pelo volume da solução. d: densidade(g/L, g/mL) m:massa da solução(g, Kg) V: volume de solução (L, mL) * * Condutibilidade das soluções: eletrólitos Eletrólito é uma substância (soluto) que se dissocia para liberar íons quando se dissolve Os eletrólitos podem ser classificados em: Fortes: completamente dissociados na solução. Existem somente como íons em solução. Ex: HCl. Fracos: menos que 100% dissociados. Existem como uma mistura de íons e moléculas não-dissociadas em solução. Ex: HF. Soluções aquosas de NaCl e HCl apresentam uma condutividade elétrica alta. Por outro lado, uma solução de HF na mesma concentração é pouquíssimo condutora, porém é ainda mais condutora que a água pura. * * Exercícios * * 1)Conceitue solução? 2)Quais são os critérios usados para classificar os tipos de soluções?Explique. 3)Considerando a curva de solubilidade de um sal hipotético: Qual a quantidade de água necessária para dissolver 15g do sal 20ºC? * * 4) Dissolvem-se 8g de NaOH em 400 mL de solução. Pede-se: a) Concentração em g/L (concentração comum) b) Concentração em mol/L(molaridade). Dado: MMNaOH = 40 g/mol 5) Qual a normalidade (concentração normal) de uma solução que contém 21,56 g de H2SO4 dissolvido em 200 cm3 solução? Dados: H = 1; S = 32; O = 16 6) Quantos mols de HCl são necessários para neutralizar 25mL de NaOH 1,46mol/L?
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