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PORTFÓLIO - EMPRESA INNOVARE CASA & COZINHA - COMPLETO

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Recife 
2021 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ALLYF FERREIRA DO NASCIMENTO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUPERIOR EM TECNOLOGIA LOGÍSTICA 4°/3°FLEX SEMESTRE 
 
EMPRESA INNOVARE CASA & COZINHA 
 
Recife 
2021 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
EMPRESA INNOVARE CASA & COZINHA 
Trabalho apresentado em requisito a produção textual 
em grupo referente ao 4°/3° flex semestre, Portfólio para 
as disciplina de: 
 
Planejamento Controle e Gerenciamento de Materiais 
Prof°. Eduardo de Faria Nogueira 
 
Logística Internacional 
Prof°. João Antônio de Freitas Coelho 
 
Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos 
Prof°. Edmarcos Carrara de Souza 
 
 Logística Reversa 
Prof°. Henry Tetsuji Nonaka 
 
Planejamento, Programação e Controle da Produção 
Prof°. Giancarlo Michelino Gaeta Lopes 
 
 
Da Universidade Norte do Paraná - UNOPAR 
 
ALLYF FERREIRA DO NASCIMENTO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 3 
2 PLANEJAMENTO, CONTROLE E GERENCIAMENTO DE MATERIAIS ........... 4 
2.1 MANUTENÇÃO ORGANIZADA DE ESTOQUES ................................................ 4 
3 LOGÍSTICA REVERSA ....................................................................................... 5 
3.1 TIPOS DE EXPORTAÇÃO ................................................................................... 5 
4 GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS ....................................... 7 
4.1 WMS (Warehouse Management System) ............................................................ 7 
4.2 TMS (TRANSPORT MANAGEMENT SYSTEM) .................................................. 7 
4.3 MES (MANUFACTURING EXECUTION SYSTEM) ............................................. 7 
4.4 CRM (CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT) ....................................... 8 
5 LOGÍSTICA REVERSA ....................................................................................... 9 
5.1 CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO REVERSOS DE CICLO ABERTO ......................... 9 
5.2 CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO REVERSOS DE CICLO FECHADO .................... 10 
5.3 LOGÍSTICA REVERSA E A INNOVARE ............................................................ 10 
6 PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO .......... 11 
6.1 PREVISÃO DE DEMANDA ................................................................................ 11 
7 CONCLUSÃO .................................................................................................... 13 
REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 14 
 3 
1 INTRODUÇÃO 
Nesse período em que estamos passando globalmente muitas das 
empresas não conseguiram manter um padrão de crescimento no ramo de suas 
atividades, já outras aproveitaram esse mesmo tempo para se reerguer e procurar 
uma mudança em prol de sua melhoria contínua. 
Como exemplo do que foi citado, iremos auxiliar o proprietário da 
empresa Innovare na implantação da nova planta produtiva, desenvolvendo 
sistemas e métodos que possam caracterizar o que está sendo planejado. 
Algumas ferramentas e práticas são essenciais nesse processo de 
mudança, para isso vamos recorrer dos mais tradicionais até as tecnologias de 
ponta em junção das teorias eficientes para um bom desempenho. 
 
 
 4 
2 PLANEJAMENTO, CONTROLE E GERENCIAMENTO DE MATERIAIS 
2.1 MANUTENÇÃO ORGANIZADA DE ESTOQUES 
Estoques existem para suprir uma lacuna entre o fornecimento e a 
demanda. Essa regra vale tanto para o fornecimento de matérias primas quanto de 
produtos acabados. 
No caso da Empresa Innovare é de grande importância criar novos 
layouts e informatizar todo o processo de estocagem e coleta de dados sobre todos 
os inputs e outputs que possam ocorrer nos processos diários da nova instalação. 
Os quatro pilares principais que devemos aplicar para gerar uma 
mudança radical no novo estoque da empresa, são: 
Controlar as quantidades de produtos estocados: Realizar a 
implantação de um sistema ERP capaz de mensurar com exatidão todo o fluxo de 
matéria-prima até os produtos acabados armazenados, ter dados precisos sobre as 
demandas e as percas (avarias, retrabalho), facilitando na tomada de decisões e 
sendo mais transparente com as situações presentes. 
Permitir e manter clara a identificação dos materiais: um dos 
princípios de uma armazenagem eficiente é manter os estoques organizados. Isso 
consiste em afirmar que um item estocado deve ser localizado assim que 
requisitado. Produtos fora de seção, fora dos corredores que lhes foram previamente 
definidos resultam em procuras demoradas, ou seja, desperdício de mão obra que 
poderia ser empenhada em outra atividade. 
Normalizar o fluxo de materiais: Racionalizar as mãos de obra, 
eliminar custos desnecessários, manter os principais materiais próximos as suas 
etapas de produção, eliminar os gargalos e obstáculos ineficientes no ambiente de 
processos. 
Reduzir a área de armazenamento: Esse é um dos pilares a ser 
repensado em conjunto, mas levando em consideração os novos objetivos da 
Innovare o essencial é manter um ambiente de armazenagem produtivo e 
organizado, além de estar realizando as métricas ao decorrer da mudança. 
 
 5 
3 LOGÍSTICA REVERSA 
3.1 TIPOS DE EXPORTAÇÃO 
O processo de exportação é operacionalizado no Siscomex, que 
começou a operar em 1993 para as exportações e em 1997 para as importações. 
Hoje, seus processos estão totalmente integrados e disponibilizam 
eletronicamente, ambientes para o cumprimento de todas as etapas necessárias 
para iniciar, tramitar e concluir um procedimento relativo ao comércio exterior, pois 
interliga os diversos órgãos envolvidos nos trâmites de cada operação, o que 
simplifica, sobremaneira, as atividades das empresas. 
Existem três tipos de exportação: a exportação própria, a exportação 
por meio de remessa expressa ou postal e a exportação por conta e ordem de 
terceiro. 
Para dar os passos iniciais nos processos de exportação da 
empresa Innovare é essencial à exportação ser por conta e ordem de terceiros, pois 
se trata de uma área nova em que a empresa está sendo inserida e para está 
regular com todos os parâmetros legais, a mesma deve realizar um investimento 
alto, além de ter profissionais com conhecimentos fortes na área. 
Uma das grandes vantagens da exportação das empresas é o 
aumento da produtividade, valorização da imagem da empresa, oportunidade de 
expansão, facilidade de crédito entre outras. 
Em relação às embalagens existem três preocupações importantes 
em relação ao produto na hora de ser exportado, são: proteção (tem relação com a 
proteção e a integridade do produto desde a separação e unificação até o ponto de 
destino final). A quantificação (é a quantidade de unidades que serão 
acondicionadas nas embalagens, sendo as embalagens unitárias ou de conjunto). E 
por fim, a qualificação (é a funcionalidade da embalagem, identificando o produto e 
suas particularidades). 
Os modais de transportes mais utilizados na logística internacional é 
de fato o marítimo e o aéreo, mas para escolher entre um e outro algumas 
considerações e avaliações devem ser feitas antes. Como a largada inicial é 
realizada entre três países (Argentina, Portugal e Espanha) o mais importante seria 
 6 
a economia em relação a custos. 
O transporte aéreo é o modal mais caro, mas em compensação é 
mais ágil, já o transporte marítimo se encaixaria perfeitamente, pois os produtos não 
são muito pesados o que deixaria o valor do frete mais barato e o prazo de entrega 
seria estabelecido pela média dos primeiros pedidos. Ficando bom para ambas as 
partes como um ganha-ganha. 
O sistema portuário mundial tem investido muito em tecnologiade 
informação, uma vez que a implementação de sistemas eletrônicos de informação 
tornou-se sinônimo de produtividade e competitividade fazendo com que os erros se 
diminuam e a troca de comércio seja realizada de forma eficiente. 
 
 7 
4 GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 
4.1 WMS (WAREHOUSE MANAGEMENT SYSTEM) 
Sistema de Gerenciamento de Armazém – o conceito básico destes 
tipos de sistema é realizar o controle do estoque como um todo, de entradas e 
saídas de itens, controle do FIFO (First In, First Out – Primeiro que entra primeiro 
que sai), endereçamento dos itens estocados, para facilitar nas operações de coleta 
dos mesmos. Este modelo de sistema evolui juntamente com o crescimento e a 
expansão das cadeias de suprimentos, já que com o aumento das vendas e dos 
relacionamentos entre as organizações, consequentemente ocorre um aumento 
considerável no número de operações a serem realizadas, a implantação de Centros 
de Distribuição, aumento do mix de produtos, a exigência de agilidade nos fluxos 
etc. 
 
4.2 TMS (TRANSPORT MANAGEMENT SYSTEM) 
Sistema de Gerenciamento de Transporte – utilizado como um 
sistema integrador de diversas atividades relacionadas ao transporte em si. 
Basicamente, ele realiza a integração entre os sistemas de gerenciamento de fretes, 
controle de pagamento, planejamento e roteirização, rastreadores etc. Tudo o que 
diz respeito à área responsável pela distribuição e entrega dos produtos ao cliente, o 
que, por sua vez, faz com que as operações nesta área sejam realizadas com maior 
eficiência, tendo pouca margem para erros. 
 
4.3 MES (MANUFACTURING EXECUTION SYSTEM) 
Sistema de gerenciamento de produção. Realiza importação de 
dados para a base do sistema ERP predominante na empresa, instruções para 
aquisição de matéria prima para a linha de produção, armazenamento de dados na 
área de qualidade (erros de processos, não conformidades e check lists), define 
prioridades para produção e estabelece ponto de pedido de maneira tempestiva. 
 8 
 Imagem 1: visschers consulting 
 
4.4 CRM (CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT) 
Gerenciamento do Relacionamento com o Fornecedor (Parceiro) – 
elabora contratos, planejamento orçamentário, gerenciamento de negociações, 
controle dos recebimentos das compras, aprovação e geração de pagamentos etc. 
Tem grande importância dentro da área estratégica da organização, 
o que pode se tornar um ponto forte para a empresa Innovare, além de ser uma 
ferramenta para administrar bem os clientes fidelizados, pode trabalhar na mesma 
linha para captar novos. Atualmente os escritórios de CRM estão com o trabalho 
remoto, dando a oportunidade para que os processos se tornassem mais 
humanizados para entender a necessidade do próximo e saber sanar os seus 
problemas. 
 
 9 
5 LOGÍSTICA REVERSA 
Para a organização poder usar a logística reversa como uma 
estratégia empresarial, ela necessita levar em consideração os aspectos de 
relevância para as operações executadas, tais como: localizações de origens e 
destinos, quais modais de transporte serão aplicados, observar a forma que será 
executada a gestão de armazenagem e estocagem, qual o sistema de informação 
utilizado etc. 
A logística reversa é uma grande oportunidade para as empresas 
reduzirem o impacto, tanto sobre os seus custos quanto sobre sua pegada de 
carbono, assim deve ser analisada como uma oportunidade e não como uma 
ameaça. Os processos de reduzir, reutilizar e reciclar na gestão sustentável da 
cadeia de distribuição está agora começando a receber maior atenção na maioria 
das empresas. Cresce o entendimento de que ela não é só uma estratégia focada 
na redução do impacto ambiental, mas também é uma estratégia Logística e seus 
conceitos para a melhoria da rentabilidade global da empresa, pois utilizando estes 
princípios, há um consumo menor de recursos. (CHRISTOPHER, 2013, p. 301). 
Para os clientes é uma forma de oferecer um produto consciente e 
que muitas vezes o custo é bem inferior ao da concorrência, a imagem que a 
organização irá gerar em torno dessa prática será convertido em grandes receitas e 
crescimento na sua grade de clientes. 
 
5.1 CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO REVERSOS DE CICLO ABERTO 
Canais de distribuição reversos de ciclo aberto são formados pelas 
diversas etapas de retorno de materiais constituintes dos produtos de pós-consumo: 
metais, plásticos, vidros, papéis etc., materiais extraídos de diferentes produtos de 
pós-consumo, visando à reintegração ao ciclo produtivo e substituindo matérias-
primas novas na fabricação de diferentes tipos de produtos. 
 
 10 
5.2 CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO REVERSOS DE CICLO FECHADO 
Canais de distribuição reversos de ciclo fechado são constituídos 
pelas etapas de retorno de materiais constituintes dos produtos de pós-consumo, 
nas quais os materiais constituintes de determinado produto descartado ao fim de 
sua vida útil são extraídos seletivamente dele para fabricação de um produto similar 
ao de origem. 
 
5.3 LOGÍSTICA REVERSA E A INNOVARE 
A empresa Innovare segue todo o perfil para inserir a logística 
reversa em seus processos, além de contribuir com o meio ambiente de maneira 
sustentável irá criar uma maior confiabilidade nas pessoas, tanto pela qualidade que 
os produtos já possuem, mas também pela redução de custos e incentivos que 
possam ser concedidos futuramente. 
Um dos micro projetos que pode ser o ponto inicial é transformar os 
distribuidores de nossos produtos (Pequenos varejos, lojas de utilidades e 
armarinhos) em pontos de coletas para produtos quebrados sem um prazo 
determinado. 
Ex: Um cliente efetua a compra de um item por um valor X e 
consequentemente após muito tempo de utilização esse item quebra, ele pode se 
direcionar a um dos pontos de venda que tem nosso produto no mix e transformar o 
item quebrado em um Voucher que pode ser até de 50% para a compra de um novo 
produto de nossa marca. 
No ato do reabastecimento dos produtos nas lojas, recolhemos 
todos os produtos quebrados e levamos para nossa linha de produção para passar 
por um processo de purificação e em seguida transformar o produto quebrado em 
um produto novo. 
 
 11 
6 PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO 
O PPCP (Planejamento, Programação e Controle de Produção), 
responsável pelo planejamento, coordenação e aplicação dos recursos humanos 
(mão de obra), recursos físicos (instalações, maquinários e ferramentas), capital 
(dinheiro) e matéria-prima na produção de bens e serviços. Ele tem papel 
fundamental em disponibilizar os recursos certos no tempo certo. 
Duas variáveis balizam o trabalho do PPCP: redução de custo x 
atendimento ao cliente. Dessa forma, disponibilizar mais recursos que o necessário 
pode ser bom para o atendimento ao cliente, porém, muito custoso para a empresa, 
e disponibilizar menos recursos que o necessário pode gerar menores custos, 
porém, pode deixar o cliente insatisfeito. 
O PPCP estabelece planos de Produção nos níveis hierárquicos 
estratégico, tático e operacional, a partir de informações advindas de outras áreas da 
empresa, como Marketing, Produção e Financeiro, planos esses que devem ser 
cumpridos com eficácia e eficiência. E como já havia citado acima a hierarquia que 
será implantada com o novo modelo de gestão irá trabalhar lado a lado com o PPCP 
para que todas as áreas estejam atendendo os parâmetros básicos de forma 
eficiente. 
6.1 PREVISÃO DE DEMANDA 
MÊS JAN FEV MAR ABR MAI JUN 
DEMANDA DE JARRAS 4680 5002 4825 4789 5139 4983 
MÊS JUL AGO SET OUT NOV DEZ 
DEMANDA DE JARRAS 4903 4941 4930 4948 4974 4947 
 
Média (JUL) = 4680 + 5002 + 4825 + 4789 + 5139 + 4983 = 29418/6 = 4903 
Média (AGO) = 5002 + 4825 + 4789 + 5139 + 4983 + 4903 = 29641/6 =4940,16= 
4941 
Média (SET) = 4825 + 4789 + 5139 + 4983 + 4903 + 4941 = 29580/6 = 4930 
Média (OUT) = 4789 + 5139 + 4983 + 4903 + 4941 + 4930 = 29685/6 =4947,5= 4948Média (NOV) = 5139 + 4983 + 4903 + 4941 + 4930 + 4948 = 29844/6 = 4974 
Média (DEZ) = 4983 + 4903 + 4941 + 4930 + 4948 + 4974 = 29679/6 =4946,5= 4947 
 
 12 
Tendo os dados do primeiro semestres já estabelecidos, pudemos 
realizar o cálculo da previsão da demanda para o segundo semestre do ano. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 13 
7 CONCLUSÃO 
.A empresa Innovare passou por um processo de modificação 
contínuo e realizou a implantação de vários sistemas e ferramentas de gestão, 
podendo se expandir para o novo centro produtivo com mais exatidão nos seus 
processos, além de começar a exportar seus produtos conhecendo todos os critérios 
para o sucesso das operações. 
O plano de ação foi realizado de maneira escalada, com todos os 
pontos acentuados e discriminados de maneira clara e objetiva, sendo um pilar de 
apoio para todos os gestores e para tomada de decisão dos mesmos. 
Sem planejamento e determinação dos objetivos a organização se 
torna apenas mais uma, dentro do setor competitivo e para isso informatizamos toda 
a cadeia produtiva para que todos os dados pudessem ser analisados e a melhoria 
contínua fosse uma missão presente. 
 
 
 14 
REFERÊNCIAS 
ALVES Adriano Rosa; SELLA Márcio R., OLIVEIRA A. P., Logística Reversa – 
Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2015. 
 
CHIAVENATO, I. Gestão de materiais: uma abordagem introdutória. 3. ed. 
Barueri, SP: Manole, 2014. 
 
CHRISTOPHER, Martin. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. 
Tradução: Ez2 Translate. São Paulo: Cengage Learning, 2013. 
 
CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gestão da Cadeia de Suprimentos. 6 ed. São 
Paulo: Pearson Prentice Hall, 2018. 
 
FERREIRA, Leonardo. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. Londrina: 
Editora e Distribuidora Educacional. Londrina, 2016. 
 
LUDOVICO, Nelson. Logística de transportes internacionais. 2. Ed. São Paulo: 
Saraiva: 2014. 
 
LUDOVICO, Nelson. Logística internacional: um enfoque em comércio exterior. 
3 Ed. São Paulo: Saraiva, 2012. 
 
LUSTOSA, L. Planejamento e controle da produção. Rio de Janeiro: Campus-
Elsevier, 2008. v. 1. 
 
REIS, J. G. M. Gestão estratégica de armazenamento. Curitiba: InterSaberes, 
2015. 
 
ROBLES, L. T., LA FUENTE J. M., Logística Reversa: um caminho para o 
desenvolvimento sustentável – Curitiba: InterSaberes, 2019. 
 
SLACK; Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da 
produção. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2019. 
 
TUBINO, Dalvio Ferrari. Planejamento e controle da produção. São Paulo: Atlas, 
2006.

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