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AVALIAÇÃO – NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DE EQUINOS PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 A relação entre a nutrição e a fertilidade apresenta grande relevância no manejo de bovinos, interferindo desde o desenvolvimento dos folículos até o momento do parto e na sobrevivência pós-natal. Dietas bem balanceadas em proteína, energia e minerais são fundamentais quando se objetiva o melhor desempenho produtivo e reprodutivo. Baseado nesta afirmação, analise as seguintes afirmativas: I. Dieta com alta concentração proteica aumenta a taxa de gestação, podendo este efeito ser devido à ação da alta concentração de ureia no ambiente uterino, com consequente diminuição no seu pH, diminuição das concentrações de Mg, K e P e aumento nas de Zn ou na viabilidade e no metabolismo do embrião pré- implantação, bem como no desenvolvimento do feto. II. Alta produção de leite leva a um quadro de balanço energético negativo (BEN), comprometendo o crescimento folicular, a qualidade do oócito e o desenvolvimento do embrião e/ou do feto, podendo levar a perdas. III. O consumo desbalanceado de nutrientes afeta vários estádios da reprodução, inclusive na puberdade precoce, diminui as taxas de ovulação e de concepção e/ou aumenta a mortalidade embrionária e as perdas fetais, assim como no desenvolvimento fetal e na sobrevivência pós-natal. IV.A avaliação da condição das fêmeas bovinas no pré e no pós-parto é fundamental, pois a alta concentração de insulina causa mobilização de gordura (energia), a qual é direcionada para a glândula mamária. Assinale a alternativa correta: Resposta Marcada : Somente as afirmativas I e IV estão incorretas. PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 Considerando a classificação oficial dos alimentos utilizados na alimentação animal, assinale a opção correta. Nesse sentido, considere que as siglas FB, FDN, NDT e PB, sempre que empregadas, se referem, respectivamente, a fibra bruta, fibra em detergente neutro, nutrientes digestivos totais e proteína bruta. Resposta Marcada : Alimentos concentrados proteicos possuem mais de 20% de PB, cerca de 50% de FDN e 60% de NDT. PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 O Metano é exalado pelos ruminantes (bois, ovelhas, búfalos, camelos) por intermédio do arroto, respiração ou flatulência. Assinale a alternativa que indica corretamente duas ervas que, usadas na alimentação deles, diminuem em até 75% a produção desse gás. Resposta Marcada : .Orégano e tomilho. PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 A formulação de ração é uma ferramenta de grande importância para técnicos e produtores de animais domésticos, independente da espécie, já que as exigências nutricionais dos animais devem ser atendidas para que eles possam apresentar um bom desempenho produtivo e reprodutivo, o que está diretamente relacionado com a viabilidade técnica e econômica do sistema de produção animal. A opção que contém um conceito básico de nutrição animal definido corretamente é: Resposta Marcada : Ração é a quantidade total de alimento que um animal recebe em um período de 24 horas. PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 Várias doenças de animais pecuários são causadas ou relacionadas com deficiência de selênio ou vitamina E. Com relação a essas doenças e essas deficiências, assinale a alternativa incorreta. Resposta Marcada : A doença do coração de amora, decorrente da deficiência de selênio e vitamina E, ocorre em ovinos, não sendo observada em outra espécie animal. PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 0 A proibição, em todo o território nacional, da produção, da comercialização e da utilização de produtos destinados à alimentação de ruminantes que contenham em sua composição proteínas e gorduras de origem animal foi instituída pela Instrução Normativa no 8, de 25 de março de 2004, que EXCLUI da proibição prevista na Instrução anterior, o produto: Resposta Marcada : Ovo em pó destinado à alimentação de ruminantes. 90 / 100 PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 Alguns alimentos apresentam em sua composição química substâncias que, quando consumidas pelos animais, podem ocasionar problemas digestivos e toxicidade. Esses compostos são chamados de fatores antinutricionais. Assinale a alternativa que apresenta exemplos de fatores antinutricionais. Resposta Marcada : Gossipol, sojina, taninos, ácido cianídrico. PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 Os alimentos utilizados na produção de rações podem ser classificados em volumosos e concentrados, sendo os concentrados classificados em concentrados energéticos e concentrados proteicos. Assinale a alternativa que não corresponde à classificação correta do alimento de acordo com a sua composição química. Resposta Marcada : Quirera de arroz (concentrado energético); farinha de carne e ossos (concentrado energético); silagem de sorgo (volumoso). PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 Alguns alimentos para ruminantes, foram proibidos devido a incidência de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), quais alimentos não podem ser adicionados a dieta de ruminantes? Resposta Marcada : Farinha de carne e ossos e resíduos de criação de aves e de suínos. PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 Em relação ao parâmetro que mede a disponibilidade de água em um alimento, denominado atividade de água (Aa), é correto afirmar: Resposta Marcada : A adição de sais e de açúcar provoca a redução da atividade de água. Total
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