ATIVIDADE III - INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO UNINGÁ

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16/03/2021 Avaliação - Unidade III: Revisão da tentativa
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Iniciado em quarta, 17 fev 2021, 13:21
Estado Finalizada
Concluída em quarta, 17 fev 2021, 13:27
Tempo
empregado
6 minutos 20 segundos
Avaliar 9,00 de um máximo de 10,00(90%)
Questão 1
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
O responsável por divulgar a importância do desenvolvimento de guias alimentares práticos e didáticos para
orientar a população em 1983 foi:
a. Pedro Escudero
b. Ornellas
c. Josué de Castro
d. Lan Ling
e. Atwater
A resposta correta é: Atwater.
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Questão 2
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 3
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
Sobre dieta equilibrada e dieta balanceada, assinale a alternativa correta:
a. Dieta equilibrada é a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações nutricionais de um ou
mais nutrientes, atendendo às necessidades específicas de cada paciente de acordo com sua condição
patológica.
b. Dieta equilibrada e dieta balanceada são a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações
nutricionais de um ou mais nutrientes para enfermos
c. Dieta balanceada é a ingestão adequada de nutrientes de acordo com as recomendações nutricionais
vigentes.
d. Dieta balanceada é a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações nutricionais de um ou
mais nutrientes, para indivíduos sadios.
e. Dieta equilibrada é a ingestão adequada de nutrientes de acordo com as recomendações nutricionais
vigentes
A resposta correta é: Dieta equilibrada é a ingestão adequada de nutrientes de acordo com as recomendações
nutricionais vigentes.
Sobre os guias alimentares assinale a alternativa correta:
a. São utilizados para garantir economia na compra de alimentos e assim promover a saúde.
b. São utilizados para orientar a população quanto às despesas com a alimentação
c. São instrumentos utilizados para fornecer à população informações corretas sobre como se alimentar
adequadamente visando a promoção da saúde, do estado nutricional apropriado e de hábitos
alimentares saudáveis.
d. São instrumentos utilizados para orientar a população quanto à alimentação saudável, pratica de
atividade física visando exclusivamente um estado nutricional apropriado.
e. São instrumentos utilizadas para fornecer à população informações incorretas sobre como se alimentar
adequadamente visando a promoção da saúde, do estado nutricional apropriado e de hábitos
alimentares saudáveis.
A resposta correta é: São instrumentos utilizados para fornecer à população informações corretas sobre como
se alimentar adequadamente visando a promoção da saúde, do estado nutricional apropriado e de hábitos
alimentares saudáveis..
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Questão 4
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 5
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
O conceito de variedade visa:
a. Estimular o consumo dos alimentos contidos no topo da pirâmide alimentar.
b. Desestimular o consumo dos diferentes alimentos contidos no topo da pirâmide alimentar.
c. Estimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro dos diferentes grupos de
alimentos que compõem a pirâmide.
d. Estimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro de um grupo de alimentos que
compõem a pirâmide.
e. Desestimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro dos diferentes grupos de
alimentos que compõem a pirâmide.
A resposta correta é: Estimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro dos diferentes
grupos de alimentos que compõem a pirâmide..
A respeito da Roda de Alimentos, assinale a alternativa correta:
a. Era composta pelos alimentos segundo suas funções: construtores, energéticos e repositores.
b. É o guia alimentar utilizado atualmente
c. Demonstrava que deveria consumir um alimento de cada grupo em uma única refeição.
d. O consumo de um alimento de cada grupo em cada refeição era suficiente para manutenção da saúde
e. Apresentava uma escala hierárquica dos alimentos
A resposta correta é: O consumo de um alimento de cada grupo em cada refeição era suficiente para
manutenção da saúde.
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Questão 6
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 7
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
Assinale a alternativa que apresenta os três conceitos básicos que permeiam a pirâmide alimentar em 1992
utilizados no intuito de incentivar a escolha nutricional adequada:
a. Adequação, restrição e moderação
b. Harmonia, qualidade e proporcionalidade.
c. Variedade, proporcionalidade e moderação.
d. Restrição, equilíbrio e qualidade.
e. Moderação, quantidade e adequação.
A resposta correta é: Variedade, proporcionalidade e moderação..
Assinale a alternativa correta quando se fala em guias alimentares:
a. Devem ser voltados para os profissionais da área da saúde somente
b. Conter orientações claras sobre a alimentação sem considerar a cultura local, disponibilidade de
alimentos.
c. Deve ser um instrumento utilizado a nível mundial, ou seja, igual para todos os países.
d. Deve refletir a realidade e a cultura alimentar de local, preservando os valores, costumes e alimentos
locais.
e. Fornecer informações cientifica de difícil entendimento pela população.
A resposta correta é: Deve refletir a realidade e a cultura alimentar de local, preservando os valores, costumes e
alimentos locais..
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Questão 8
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 9
Completo
Atingiu 1,00 de 1,00
O conceito de proporcionalidade, trabalhado junto com a pirâmide alimentar visando à escolha nutricional
adequada, visa:
a. Consumir doces e gorduras em quantidade menor.
b. Aumentar o consumo de frutas e vegetais.
c. A ingestão de alimentos de grupos de tamanho maior deve ser feita em menor quantidade.
d. Desestimular o consumo de grupos de alimentos que contenham maiores porções.
e. Indicar o número de porções recomendadas de cada grupo alimentar.
A resposta correta é: Indicar o número de porções recomendadas de cada grupo alimentar..
O ícone selecionado em 1992 e utilizado até os dias atuais nos Estado Unidos é:
a. Caldeirão dos alimentos
b. Arco íris com os alimentos
c. Roda de Alimentos
d. Pirâmide Alimentar
e. Pagode dos alimentos
A resposta correta é: Pirâmide Alimentar.
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Questão 10
Completo
Atingiu 0,00 de 1,00
Analise as afirmações quanto a elaboração e utilização dos guias alimentares: 
I- Ser constantemente revisados em sua eficácia quanto ao educar a alimentação da população. 
II- Não deve ser baseado na dieta habitual da população que pretende orientar. 
III- Constituir parte de uma politica de educação nutricional sendo utilizado como principal ferramenta para a
mudança do hábito alimentar. 
IV- A orientação profissional é necessária para o entendimento de todas as orientações que visão a segurança
alimentar e saúde da população. 
Assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas:
a. I, IV
b. I, II, IV
c. I, II, III, IV
d. II, III, IV
e. II, III
A resposta correta é: I, IV.
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