QUESTIONÁRIO UNIDADE II NUTRIÇÃO APLICADA _

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11/08/2021 Fazer teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE II – NUTRIÇÃO APLICADA...
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Fazer teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE II
NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE 7093-60_54805_R_E1_20212 CONTEÚDO
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Respondus
PERGUNTA 1
Qual a recomendação diária de proteínas e carboidratos segundo a SBME (2009)
para um ciclista que pesa 80 kg e treina diariamente por cerca de 6 horas?
112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
112 g de proteínas e 400 g de carboidratos.
174 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
174 g de proteínas e 640 g de carboidratos.
64 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
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PERGUNTA 2
Um atleta apresentou em sua dieta um consumo calórico relativo de: 18% de
proteína (PTN) e 70% de carboidrato (CHO). Ele treina ciclismo diariamente. Sua
dieta está:
Adequada em relação ao CHO e PTN.
Baixa em relação ao CHO e adequada em relação a PTN.
Adequada em relação ao CHO e baixa em relação a PTN.
Inadequada em relação ao CHO e à PTN.
Impossível responder, pois não se sabe o consumo calórico relativo às
gorduras.
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PERGUNTA 3
A suplementação de BCAA ( branched-chain amino acids) e leucina vem sendo
alvo de interesse na literatura cientí�ca, despertando a atenção de inúmeros
entusiastas e praticantes de exercício. Sobre elas, é correto a�rmar que:
Ambas as estratégias possuem suporte cientí�co su�ciente, comprovando o
ganho de massa muscular em humanos.
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?
 Estado de Conclusão da Pergunta:
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAIS
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A combinação das duas pode ser mais efetiva do que qualquer uma delas
isoladamente.
O BCAA parece ser mais e�caz do que a leucina.
A leucina parece ser mais e�caz do que o BCAA.
Nenhum deles apresenta suporte cientí�co su�ciente comprovando o
ganho de massa muscular em humanos.
PERGUNTA 4
Entre as alternativas a seguir, assinale aquela que não destaca uma função
atribuída às proteínas.
Contrátil.
Hormonal.
Transportadora.
Enzimática.
Coaguladora.
0,3 pontos   Salva
PERGUNTA 5
O grá�co a seguir faz alusão ao balanço proteico muscular: 
  
 
Fonte: Disponível em <https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S08999
00704001005?via%3Dihub> 
Acesso em 24 abr. 2019 
  
Sobre ele, é incorreto a�rmar que:
Ele determina se ocorrerá o ganho ou perda de massa muscular a longo
prazo.
É caracterizado pelas oscilações na síntese e degradação proteica muscular
ao longo do tempo.
É impactado diretamente pelo consumo de carboidratos.
Se a síntese estiver maior que a degradação proteica muscular, a
hipertro�a muscular pode ocorrer.
Se a degradação estiver maior que a síntese proteica muscular, a atro�a
muscular pode ocorrer.
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PERGUNTA 6
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PERGUNTA 6
Sobre o metabolismo proteico muscular, assinale a alternativa incorreta.
O tipo de exercício é um fator que pode in�uenciar a resposta da síntese
proteica.
A idade é um outro fator que pode in�uenciar a resposta da síntese
proteica.
A dieta, especi�camente o consumo proteico, é mais um fator que pode
in�uenciar a resposta da síntese proteica.
Condições como a imobilização e o uso de glicocorticoides podem di�cultar
a resposta da síntese proteica muscular (i.e., resistência anabólica).
Todas as a�rmativas anteriores são falsas.
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PERGUNTA 7
Sobre as vitaminas, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
As vitaminas são compostos orgânicos sintetizados pelo nosso organismo.
A avitaminose é uma condição em que ocorre um excesso de uma
determinada vitamina no organismo.
A principal fonte de Vitamina D para o organismo humano são alimentos
como ovos e derivados do leite.
As Vitaminas C e E possuem função principalmente antioxidante.
A Vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem
vegetal.
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PERGUNTA 8
Sobre os minerais, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
São compostos químicos apenas produzidos pelo corpo.
Possuem função regulatória e estrutural.
Indivíduos vegetarianos sempre irão possuir de�ciência de ferro, se
tornando anêmicos.
A ingestão recomendada diária de cálcio pode ser facilmente atingida
através da dieta.
O potássio atua na formação de hemoglobina e fortalecimento dos dentes.
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PERGUNTA 9
Sobre a recomendação de suplementação com vitaminas e minerais:
A recomendação estabelece que não há qualquer impedimento no uso
destas estratégias.
Apenas atletas devem utilizar suplementos de vitaminas e minerais.
Deve ser realizada apenas em situações de de�ciência de um
micronutriente especí�co.
Deve ser realizada apenas por pessoas que não sejam atletas.
Restrições alimentares ou esportes que envolvam perda de peso não
caracterizam condições em que a suplementação destes micronutrientes é
recomendada.
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PERGUNTA 10 0,3 pontos   Salva
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Assinale a alternativa que apresenta conteúdo incorreto a respeito das
vitaminas e minerais.
A de�ciência de ferro é uma das mais prevalentes no mundo.
Mulheres na menopausa ou sob a tríade da mulher atleta possuem maior
risco de de�ciência de cálcio.
Os óleos vegetais, as sementes oleaginosas e as frutas cítricas são
excelentes fontes alimentares para a obtenção das Vitaminas E e C,
respectivamente.
Devido à sua fácil obtenção após o contato com os raios solares, a
de�ciência de Vitamina D está erradicada em países tropicais.
As suplementações de ferro e Vitamina D parecem gerar efeitos positivos
sobre o desempenho físico para indivíduos com de�ciência destes
nutrientes.
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