351_METEOROLOGIA_E_CLIMATOLOGIA_VD2_Mar_2006

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METEOROLOGIA E CLIMATOLOGIA
Mário Adelmo Varejão-Silva
Versão digital 2 – Recife, 2006
337
TABELA VIII.4
VARIAÇÃO DA TENSÃO SUPERFICIAL
DA ÁGUA COM A TEMPERATURA.
Temperatura 
(oC)
Tensão superficial
 (dyn cm-2)
– 5 76,4
0 75,6
10 74,2
20 72,7
30 71,9
40 69,5 
50 67,9
100 51,0 
FONTE: Reichardt (1985)
Fig. VII.15 - Esquema de uma gota esférica seccionada. As setas indicam as forças de
tensão superficial sobre a metade inferior da gota (Sears e Lee, 1969).
5.3 - Energia associada à variação do volume de uma gota d'água.
É preciso analisar, ainda, o que acontece quando a variação do raio da gota se dá devido à
condensação ou à evaporação. Em ambos os processos haverá uma alteração na superfície da
gota e, portanto, uma correspondente variação na energia associada à tensão superficial. Essa
alteração (dε) será:
dε = σ d(4 π r2) = 8σ π rdr
Mantida constante a temperatura, a alteração do raio da gota implica a alteração de sua
massa (dm). Designando por ρw a massa específica da água, por vw =1/ρw o seu volume espe-
cífico e por V o volume da gota esférica,