Química orgânica (funções orgânicas) - ensino médio

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FUNÇÕES ORGÂNICAS
→ ÁLCOOL
- OH em carbono saturado
- Solvente, combustível, antidetonante
- Mono: 1 OH
Diol: 2 OH
Triol: 3 OH
- Primário: OH em carbono primário
Secundário: OH em carbono secundário
Terciário: OH em carbono terciário
- Nomenclatura:
° Usual: Álcool + (radical)ico
Ex: álcool etílico, álcool isopropílico
° Oficial: prefixo + an, en, in + OL
Ex: Butan-2-ol, ciclopentanol,
propano-1,2,3-triol (glicerol)
→ COMPOSTOS DE GRIGNARD
- Radical ligado a MgX, sendo X algum
elemento da família 7A (haletos)
- Nomenclatura: X(eto) de (radical) magnésio
Ex: Brometo de fenil magnésio
Cloreto de metil magnésio
→ HALETOS
- Radical ligado a um haleto (7A)
- Derivados de hidrocarbonetos
- Solventes, CFC
- Mono haletos, di haletos, tri haletos
- Nomenclatura:
° Usual: haleto de radical (ila)
Ex: Brometo de sec butila
° Oficial: halogênio + HC
Ex: 2 bromo butano
→ ÉTER
- Radical - O - radical
- Solventes, anestésicos
- Nomenclatura:
° Usual: HC menor + oxi + HC maior
Ex: etoxipropano
° Oficial: radicais + éter
Ex: etil propil éter
→ CETONA
- C=O: carbonila
- Solvente
- Nomenclatura: HC(ona)
Ex: propanona
→ ALDEÍDO
- C=O: carbonila
- Formol = formaldeído (solução aquosa de
metanal), desinfetantes
- Nomenclatura: HC + al
Ex: metanal, etanal (acetaldeído)
→ ENOL
- OH em carbono insaturado
- Nomenclatura: HC + en + ol
Ex: etenol
→ ÁCIDO CARBOXÍLICO
- COOH: carboxila
- Quanto maior a cadeia, menor a acidez
(maior difícil perder o hidrogênio)
- Nomenclatura:
° Usual: ácido fórmico (ácido
metanoico), ácido acético (ácido etanoico)
° Oficial: ácido HC + oico
Ex: ácido etanóico, ácido butanoico (cheiro de
manteiga rançosa após oxidação)
- Ácidos graxos: são ácidos carboxílicos de
cadeia longa. Cadeias abertas, normais,
saturadas ou insaturadas. Óleos e gorduras.
Ômegas (duplas alternadas, começar a contar
a partir do carbono mais distante do grupo
funcional)
→ DERIVADOS DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
1) Sais de ácidos
- Gerados a partir da ionização de ácidos
carboxílicos
- Nomenclatura: HC (ato) de cátion
Ex: Benzoato de potássio
- Etanoato = acetato
- Metanoato = formato
2) Cloretos de ácido
- Substituição do OH por Cl
- Radical acila
- Nomenclatura: cloreto de (radical acila)
Ex: cloreto de etanoíla (ou etanoil), cloreto de
benzoíla (ou benzoil)
OBS: Acetil(a)
Metanoil(a)
Benzoil(a) Benzil
3) Anidrido
- Nomenclatura: anidrido (nome do ácido)
Ex: Anidrido etanóico propanóico
→ ÉSTER
- Solventes, medicamentos
- Formado a partir da esterificação: ácido
carboxílico + álcool → éster + água
- Nomenclatura: HC (ato) de radical (ila)
Ex: Etanoato de etila ou acetato de etila
Benzoato de etila
- Ésteres de ácido graxo são os lipídios
→ AMIDA
- Derivado da amônia
-Primária, secundária, terciária
- Nomenclatura: HC + amida
Ex: Etanoamida, benzoamida
→ Amina
- Nitrogênio faz 3 ligações simples
- Base molecular
- Derivada da amônia
- Primária, secundária, terciária
- Nomenclatura: radical + amina
Ex: metil amina, fenil amina, benzil amina
→ FENOL
- OH no anel aromático
- Caráter ácido
- Desinfetantes, medicamentos
- Pouco solúveis
- Nomenclatura: radicais + hidróxi + (nome do
aromático)
Ex: hidroxibenzeno
alfa hidroxinaftaleno
3 etil 5 metil hidroxi benzeno
6 etil 3,5 dimetil 1 hidroxinaftaleno
→ NITRILA
- Nomenclatura:
° Oficial: HC + nitrila
° Usual: cianeto de (radical)
Ex: Etanonitrila = cianeto de metila
benzonitrila = cianeto de fenila
→ NITROCOMPOSTOS
- Nomenclatura: nitro + HC
Ex: nitrometano
nitrobenzeno
- TNT = trinitrotolueno. TNT é diferente de TNG
(dinamite = trinitroglicerina = TNG)
TNT TNG