O QUE É ORTOREXIA - SLIDE

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Ortorexia
O que é Ortorexia?
“A ortorexia nervosa trata-se de um transtorno alimentar tão grave como a bulimia e a anorexia. No entanto, a preocupação do doente não é com a forma física, e sim com a qualidade dos alimentos ingeridos”.
- Steven Bratman
Autor do livro “Health Food Junkies” e criador do termo “Ortorexia nervosa”
Caracteristicas de um ortoréxico
Pessoas com ortorexia não consomem: sal, açúcar, gorduras trans, corantes, conservantes, glúten, laticínios, transgênicos e alimentos com agrotóxicos ou pesticidas.
Caracteristicas de um ortoréxico
Além disso, pacientes ortoréxicos passam horas do dia pensando em como será a sua próxima refeição e quando passa muito tempo fora de casa ele acaba levando a sua marmita com sua refeição saudável, para evitar comer fora de casa.
Você passa a maior parte do seu tempo pensando, escolhendo e preparando uma alimentação saudável, a ponto desse comportamento interferir nos seus relacionamentos, trabalho e estudos.
Quando você come qualquer alimento que considera não saudável, sente-se ansioso, culpado, impuro ou contaminado. Às vezes, apenas o fato de estar perto de tais alimentos te perturba.
Seu senso pessoal de paz, felicidade, alegria, segurança e auto-estima é excessivamente dependente do que come.
Você gostaria de eventualmente relaxar suas regras de boa alimentação para uma ocasião especial, como um casamento ou um passeio com os amigos, mas acha que não pode.
Com o tempo, eliminou cada vez mais alimentos e expandiu sua lista de restrições alimentares, na tentativa de melhorar os benefícios para a saúde.
Seguir essa visão de alimentação saudável fez com que perdesse muito peso ou te causou outros sinais de desnutrição, como perda de cabelo, problemas de pele ou interrupção da menstruação.
Como identificar a Ortorexia?
O Instagram seria um vilão?
O hábito de fotografar tudo o que come pode estar aliado ao desenvolvimento da ortorexia, segundo um estudo publicado em 2017.
Tratamento
Tratamento multidisciplinar envolvendo acompanhamento com psiquiatra, psicólogo e nutricionista .
Referências
1. Martins MCT, Alvarenga MS, Vargas SVA, Sato KSCJ, Scagliusi FB. Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito. Rev. Nutr., Campinas, 24(2):345-357, mar/abr 2011. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/rn/v24n2/a15v24n2.pdf
2. Orthorexia [homepage na internet]. What is Orthorexia? [acesso em 29 Jan 2019]. Disponível em: http://www.orthorexia.com/what-is-orthorexia/
3. Universidade Federal de Santa Catarina- Cotidiano [homepage na internet]. Quando ser saudável se torna uma obsessão? [acesso em 29 Jan 2018]. Disponível em: http://cotidiano.sites.ufsc.br/quando-ser-saudavel-se-torna-uma-obsessao/
4. Koven NS, Abry AW. The clinical basis of orthorexia nervosa: emerging perspectives. Neuropsychiatr Dis Treat. 11: 385–394. 2015. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4340368/
5. Turner PG, Lefevre CE. Instagram use is linked to increased symptoms of orthorexia nervosa. Eating and weight disorders: EWD 22(2). Mar 2017. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/314161589_Instagram_use_is_linked_to_increased_symptoms_of_orthorexia_nervosa