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Nutrição e Exercício apol 1 Tentativa 3

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Questão 1/10 - Nutrição e Exercício
Leia o texto:
Os carboidratos têm características que se mostram mais vantajosas para determinado momento em relação ao esforço.
Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão.
Considerando o texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a característica dos carboidratos, identifique e relacione corretamente os termos às suas respectivas definições: 
1. Índice glicêmico.
2. Taxa de oxidação.
3. Digestibilidade.
( ) Refere-se ao comportamento da glicose e da insulina no sangue.
( ) Refere-se à intensidade com que o carboidrato será utilizado no exercício.
( ) Refere-se à capacidade de o carboidrato reduzir-se a um monossacarídeo e de sua absorção pelos órgãos. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	1 – 2 – 3.
Você acertou!
A sequência correta é: 1 – 2 – 3. De acordo com o livro-base: “[1] o índice glicêmico refere-se ao comportamento da glicemia (índice de glicose no sangue) e da insulinemia (insulina no sangue [...]” “[2] a taxa de oxidação indica em que intensidade o carboidrato será utilizado durante os exercícios”. “[3] Digestibilidade representa a capacidade de o carboidrato ser reduzido a um monossacarídeo, além de considerar o quanto ele é absorvido pelos transportadores intestinais [...]” (livro-base, p. 105).
	
	B
	3 – 2 – 1.
	
	C
	3 – 1 – 2.
	
	D
	2 – 3 – 1.
	
	E
	1 – 3 – 2.
Questão 2/10 - Nutrição e Exercício
Leia a citação: 
“As recomendações diárias de carboidratos para esportistas seguem prescrições de acordo com a massa corporal, dada em quilograma (kg)”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 110.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, relacione corretamente as quantidades de ingestão diária de carboidrato recomendadas para atletas com as intensidades de treinamento: 
1. 3 a 5 gramas por kg de massa corporal.
2. 5 a 7 gramas por kg de massa corporal.
3. 8 a 12 gramas por kg de massa corporal.
( ) Treinamento extremo (4 a 5 horas ou mais por dia), moderado a intenso.
( ) Treinamento de habilidades, leve.
( ) Treinamento moderado (aproximadamente 1 hora por dia), moderado. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	1 – 2 – 3.
	
	B
	2 – 3 – 1.
	
	C
	2 – 1 – 3.
	
	D
	3 – 2 – 1.
	
	E
	3 – 1 – 2.
Você acertou!
A sequência correta é: 3 – 1 – 2. Na Figura 3.1 do livro-base: Quantidade diária recomendada de carboidratos para atletas de acordo com a fase do plano de treinamento “[1] Treinamento de habilidades, leve - 3 a 5 gramas [2] Treinamento moderado (aproximadamente 1 hora por dia), moderado - 5 a 7 gramas [...] [3] Treinamento extremo (de 4 a 5 horas ou mais por dia), moderado a intenso - 8 a 12” (livro-base, p. 111).
Questão 3/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a citação: 
“A recuperação imediata é contada a partir do momento em que o atleta termina o exercício e dura até duas horas depois. Trata-se de um período de intensa atividade metabólica [...]”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 118.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a nutrição na fase de recuperação imediata do atleta após o exercício, assinale a alternativa que apresenta corretamente as características das necessidades nutricionais nessa fase:
Nota: 0.0
	
	A
	São elevadas, principalmente para a recuperação muscular e das enzimas.
Esta é a alternativa correta porque: “A recuperação imediata é contada a partir do momento em que o atleta termina o exercício e dura até duas horas depois. Trata-se de um período de intensa atividade metabólica, em que as necessidades nutricionais são elevadas, principalmente para a recuperação muscular (glicogênio e reconstrução muscular) e das enzimas [...]”. (livro-base, p. 118).
	
	B
	São moderadas, apenas para manter o corpo em repouso.
	
	C
	São baixas, pois, com o fim do exercício, o corpo volta à homeostase.
	
	D
	São iguais às de um dia normal sem a prática de exercício.
	
	E
	São moderadas, apenas para manutenção dos níveis pré-exercício.
Questão 4/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto: 
“A insulina é o hormônio liberado pelo pâncreas cada vez que ocorre um aumento da glicose no sangue (após a absorção do carboidrato).” 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 106.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma característica da insulina:
Nota: 10.0
	
	A
	É produzida pelo pâncreas e tem como função produzir carboidratos.
	
	B
	Tem como função transformar carboidratos de cadeia longa em monossacarídeos.
	
	C
	Tem como função principal provocar picos de glicemia no sangue.
	
	D
	Tem como função acionar os transportadores da membrana celular para capturar a glicose do sangue.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “[...] sua função [a da insulina] é acionar os transportadores da membrana celular (Glut4) para capturar a glicose do sangue para dentro das células” (livro-base, p. 106).
	
	E
	É produzida pelas suprarrenais e sua função é inibir o apetite.
Questão 5/10 - Nutrição e Exercício
Leia a citação: 
“Pessoas comuns que praticam exercícios com regularidade para a saúde não precisam se expor à manipulação do consumo de carboidratos [...]”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 114.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a refeição ideal pré-treino recomendada para pessoas comuns (não atletas) que praticam exercícios regularmente, assinale a alternativa que apresenta corretamente o que é indicado:
Nota: 10.0
	
	A
	Não consumir carboidratos antes do exercício.
	
	B
	Refeição com alto teor de fibras e gorduras.
	
	C
	Ingestão predominante de proteínas e carboidratos de alto IG.
	
	D
	Carboidratos de fácil digestibilidade até 45 minutos antes do exercício.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Pessoas comuns que praticam exercícios com regularidade para a saúde não precisam se expor à manipulação do consumo de carboidratos, aumentando ou diminuindo a ingestão desses nutrientes antes do esforço. O ideal para esse público é que a refeição em pré-treino contenha carboidratos de fácil digestibilidade, baixo teor de fibras e gorduras, pouca proteína e baixo IG e seja realizada até 45 minutos antes do momento do exercício” (livro-base, p. 114).
	
	E
	Consumo de carboidratos, fibras e gorduras 15 minutos antes do exercício.
Questão 6/10 - Nutrição e Exercício
Leia o texto: 
É importante lembrar sempre de que o carboidrato é a principal fonte de energia para a realização de esforço.
Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão.
Considerando o texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente o que pode acontecer com um indivíduo caso seus níveis de carboidrato baixem:
Nota: 10.0
	
	A
	A manutenção de atividades de força e de ritmo é facilitada.
	
	B
	As habilidades motoras são aumentadas.
	
	C
	A percepção de fadiga é diminuída.
	
	D
	Pode ter falha na concentração.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta. De acordo com o livro-base: “[...] podemos observar que a depleção dos estoques de carboidratos pode gerar dificuldade em manter a intensidade do esforço (força ou ritmo), diminuição das habilidades motoras, falha da concentração e aumento da percepção da fadiga” (livro-base, p. 104).
	
	E
	Pode ter um aumento do foco nas atividades.Questão 7/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a seguinte afirmação:
“O balanço energético é o resultado da diferença entre a energia consumida com os alimentos [...] e a energia gasta com as ocupações diárias”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 84.
Considerando a afirmação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, identifique e relacione os três tipos de balanço energético às suas respectivas características: 
1. Balanço energético neutro.
2. Balanço energético positivo.
3. Balanço energético negativo.
( ) Ocorre quando o indivíduo consome menos calorias do que gasta.
( ) Indivíduos que precisam ganhar massa corporal devem manter esse tipo de balanço energético até atingir sua meta de peso.
( ) Nessa situação, não ocorre a alteração na massa corporal total. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	1 – 2 – 3.
	
	B
	3 – 1 – 2.
	
	C
	3 – 2 – 1.
Você acertou!
A sequência correta é: 3 – 2 – 1. De acordo com o livro-base: “[1] balanço energético neutro: nessa situação, não ocorre a alteração na massa corporal total; [2] balanço energético positivo: indivíduos que precisam ganhar massa corporal devem procurar manter o balanço energético positivo até atingir sua meta de peso; [3] balanço energético negativo: ocorre quando o indivíduo consome menos calorias do que gasta” (livro-base, p. 85-86).
	
	D
	2 – 3 – 1.
	
	E
	1 – 3 – 2.
Questão 8/10 - Nutrição e Exercício
Leia a passagem de texto:
“O balanço energético pode ser manifestado de acordo [...] com momentos de alta ingestão de alimentos e outros de progressiva restrição [...] existem dois termos em inglês utilizados para caracterizar esses períodos”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 89.
Considerando essas informações e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, identifique e relacione corretamente as respectivas características dos dois períodos – de aumento ou redução controlada do valor energético:
1. Bulking.
2. Cutting.
( ) Pode ser traduzido como encorpar.
( ) Pode ser interpretado como lapidar ou definir a musculatura.
( ) Representa o momento de reduzir ao máximo a gordura corporal subcutânea.
( ) Caracteriza-se por uma superalimentação, mas não de qualquer tipo de alimento. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	1 – 2 – 1 – 2.
	
	B
	1 – 2 – 2 – 1.
Você acertou!
A sequência correta é :1 – 2 – 2 – 1. “[1] Bulking: o termo bulking pode ser traduzido como ‘encorpar’. Caracteriza-se por uma superalimentação, mas não de qualquer tipo de alimento. [2] Cutting: representa o momento de ajustar a massa corporal [...] ou reduzir ao máximo a gordura corporal subcutânea [...] termo que significa ‘cortar’, mas que também pode ser interpretado como ‘lapidar’ ou ‘definir a musculatura'” (livro-base, p. 89-90).
	
	C
	1 – 1 – 2 – 2.
	
	D
	2 – 2 – 1 – 1.
	
	E
	2 – 1 – 2 – 1.
Questão 9/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a seguinte afirmação: 
“Uma das primeiras fontes de ATP (adenosina trifosfato) para o esforço de alta intensidade se encontra nos músculos”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 92.
Considerando a afirmação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente um dos componentes relacionados ao sistema do fosfagênio:
Nota: 10.0
	
	A
	Ácido láctico.
	
	B
	Creatina fosfato.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Uma das primeiras fontes de ATP para o esforço de alta intensidade se encontra nos músculos, em estoques variados de creatina fosfato (sistema do fosfagênio)” (livro-base, p. 91).
	
	C
	Gliconeogênese.
	
	D
	Eletrólitos.
	
	E
	Circulação sanguínea.
Questão 10/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a citação: 
“[...] Seu uso [dieta detox] exige grande restrição alimentar, portanto, essa dieta pode causar desnutrição com perda de massa magra, distúrbios de eletrólitos e desidratação”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 44.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente a finalidade da dieta detox:
Nota: 10.0
	
	A
	Aumentar o número de toxinas no organismo.
	
	B
	Promover maior capacidade pulmonar.
	
	C
	Aumentar os radicais livres de oxigênio.
	
	D
	Diminuir a capacidade digestiva do organismo.
	
	E
	Promover a limpeza do organismo.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta. De acordo com o livro-base: “A dieta detox é assim chamada porque os alimentos que dela fazem parte contêm ingredientes que promovem a limpeza do organismo ou a desintoxicação ao eliminar toxinas originárias da digestão, possibilitando a redução dos radicais livres de oxigênio” (livro-base, p. 44).

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