Avaliação Nutrional em Estética

Prévia do material em texto

Avaliação Nutricional em Estética
Em nutrição estética usa-se em grande parte 
a avaliação da composição corporal. 
Outros pontos não são tão necessários 
para o tratamento estético. 
♥ Avaliação da composição 
corporal: 
→ Métodos Direto (dissecção). 
→ Métodos Indiretos (pesagem hidrostática 
e DEXA); 
→ Métodos duplamente Indiretos. 
(bioimpedância). 
♥ Avaliação Nutricional em área 
Estética: 
→ Acompanhamento da Evolução; 
→ Padronização de protocolos; 
↪ Protocolar conduta para cada 
tratamento (queda de cabelo, acne, etc). 
→ Peso, Altura, Perimetria, Bioimpedância. 
Adipometria; 
→ Bioquímicos; 
↪ Tem que ter relação com o desvio 
nutricional que você está tratando no 
momento. 
→ Inquérito Alimentar: 24h, frequência e 
consumo médio. 
 ♥ Perimetria (circunferências) 
↪ Pode ser usada quais circunferências 
forem necessárias para o caso. 
↪ Importante seguir os procedimentos 
corretos para aferição. 
↪ Toda avaliação estética é bilateral. 
↪ As medidas são bilaterais e com intuito 
comparativo e acompanhamento, por isso 
as marcações precisam ser sempre no mesmo 
lugar do paciente avaliado, em todas as 
avaliações, seguindo ou não um protocolo 
padrão de marcação. 
→ Perímetro do Abdome 
↪ Para medir a circunferência abdominal 
posicione a trena antropométrica acima da 
cicatriz umbilical, na maior extensão do 
abdome. 
→ Perímetro da Coxa 
↪ Proximal – Abaixo da prega glútea 
↪ Mediana – Ponto médio 
↪ Distal – 10 cm acima da patela. 
→ Perímetro Glúteo 
↪ Pontos mais protuberantes das nádegas. 
→ Circunferências dos flancos: 
↪ Medida mais protuberante dos flancos. 
 
Me siga no Instagram: @manutristudy 
→ Adipometria 
↪ Medidas bilaterais: devido a assimetria 
corporal. 
↪ Dobras cutâneas: Acompanhamento tem 
prioridade em relação à predição de 
gordura corporal total. 
↪ Padronização: Relacionado com o 
objetivo ou o tratamento estético 
desenvolvido. 
♥ Registro Fotográfico 
Não é avaliação antropométrica! 
↪ Considerar as questões éticas e é 
importante a autorização escrita do 
paciente; 
↪ Utilização para reconhecimento visual da 
eficácia do tratamento ou fins científicos; 
↪ Manter-se à distância de 2 metros do 
paciente; 
↪ Registrar data e hora da fotografia; 
↪ Utilizar a mesma regulagem da máquina e 
a mesma distância usada na primeira foto; 
↪ Utilizar mesmo ambiente e mesma 
iluminação; 
↪ Padronizar a vestimenta; 
↪ Registrar outros parâmetros utilizados no 
protocolo de avaliação. 
♥ Bioquímicos 
↪ Perguntas que devem ser feitas antes da 
solicitação de exames bioquímicos. 
- Qual o objetivo do tratamento? 
- Qual histórico nutricional do paciente? 
- Qual a semiologia apresentada? 
- Quais exames vou solicitar? 
↪ Existem leis que regulamentam a profissão 
de nutricionistas e normaliza a solicitação 
de exames laboratoriais necessários ao 
acompanhamento dietoterápico, desde que 
estejam relacionados com alimentação e 
nutrição humana. 
Quais bioquímicos usados na nutrição em 
estética? 
↪ Perfil glicêmico resistência à insulina; 
↪ Coprologia Funcional; 
↪17-betaestradiol; 
↪ Avaliação bioquímica do indivíduo com 
acne: hormônios, dosagens de zinco e 
selênio. 
↪ Avaliação bioquímica do indivíduo com 
alergia alimentar: IgE, IgG. 
♥ Inquérito Alimentar 
↪ Questionário de frequência alimentar: 
para verificar com que frequência o 
paciente consome determinado alimento. 
↪ Recordatório: Estimativa de quantidade 
mas não dá de qualidade, pois verifica o 
consumo alimentar de apenas um dia. 
↪ Consumo Médio: Consumo médio de 
determinado alimento por semana. 
Anotações Extras 
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________ 
Me siga no Instagram: @manutristudy