Apostila Logística

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Os integrantes da cadeia de suprimentos
· Exercícios
1.  A missão da gestão da cadeia de suprimentos (GCS) pode ser resumida em: colocar os produtos ou serviços certos no lugar certo, no momento certo e nas condições desejadas, dando a melhor contribuição possível para a empresa. Sendo assim, assinale a alternativa correta​​ sobre o conceito de GCS.
R: E.  A gestão da cadeia de suprimentos não se limita à abrangência restrita das fronteiras da empresa.
2.  A expressão gerenciamento da cadeia de suprimento (Supply Chain Management) surgiu no final de 1980 e entrou em uso generalizado nos anos de 1990. Antes desse período, as empresas usaram expressões como “logística” e “gestão de operações”. Considerando essa informação, e com relação à cadeia de suprimentos, assinale a alternativa correta​​.
R: C.  É uma rede de empresas que oferece serviços e desempenha as funções de aquisição, transformação e distribuição para os clientes.
3.  O gerenciamento da cadeia de suprimentos é a integração das atividades relacionadas com o fluxo e a transformação de mercadorias, bem como os fluxos de informação, desde o estágio da matéria-prima até o consumidor final, isto é, o processo abrange desde os fornecedores primários até o usuário final. Assim, o gerenciamento de suprimentos por meio da abordagem do Supply Chain Management tem como um dos objetivos principais:
R: A.  a redução dos custos.
4.  A gestão da cadeia de suprimentos tem como objetivo satisfazer o cliente final/usuário. O gerenciamento eficaz das operações como um todo depende da capacidade de selecionar adequadamente os fornecedores. Sendo assim, marque a opção que representa melhor as atividades de um fornecedor.
R: B.  São aqueles que fornecem o insumo básico de produção, que pode ser um produto diretamente extraído da natureza ou componentes pré-montados (compressores para geladeiras, por exemplo) ou soltos (parafusos e fios, por exemplo).
5.  A função logística tem evoluído continuamente e, hoje, constitui-se como fundamental para a competitividade das empresas. Com o objetivo de garantir eficiência e eficácia, as empresas passaram a se preocupar não apenas com as relações binárias com fornecedores e clientes, mas também com os principais integrantes de sua cadeia de suprimentos. Assinale a alternativa que conceitua corretamente o processo de armazenagem.
R: D.  Abrange a determinação do espaço, bem como a configuração dos armazéns e da localização dos produtos estocados.
· Desafio
A gestão integrada da cadeia de suprimentos traz grandes desafios aos gestores atuais. As decisões tomadas para melhorar um elo da cadeia afetam todos os demais elos. A preocupação com os custos funcionais, ou seja, de cada etapa da cadeia, ainda existe nas estruturas departamentalizadas, mas a necessidade de entender os trade-offs e reduzir o custo logístico total nunca foi tão importante.
Trade-off significa um balanço de fatores não acessíveis ao mesmo tempo, por exemplo: educação versus experiência. As ações logísticas são tipicamente compensatórias. Uma ação gerencial em um sentido qualquer provoca melhoria de uma variável focalizada por um lado, mas aumenta a sensibilidade de outras variáveis, por compensação.
Imagine-se como gerente de logística de uma empresa fornecedora de equipamentos para o setor automobilístico. A gestão da empresa consultou você a respeito da seguinte lista de decisões que serão efetivadas após a última reunião de diretores:
· Aumento dos estoques de segurança
· Aumento da frota de veículos
· Redução do estoque médio
· Redução do custo de armazenagem
Sendo assim, responda: quais consequências (trade-offs) serão enfrentadas caso essas decisões sejam efetivadas? Justifique a sua resposta.
Padrão de resposta esperado 
As principais consequências:
· Aumento dos estoques de segurança
Consequência: aumento do custo de armazenagem. Se o estoque médio é igual à metade da quantidade do pedido de ressuprimento mais o estoque de segurança, com o aumento desse último, o estoque terá quantidades maiores, logo, maiores custos de armazenagem.
· Aumento da frota de veículos
Consequência: aumento do custo de estoque em processo. A quantidade de estoques em processos necessários para atender uma determinada demanda relaciona-se de forma direta com a eficiência do sistema produtivo, pois quanto maior o nível de estoques intermediários, maiores os custos diretos e indiretos associados aos produtos fabricados.
· Redução do estoque médio
Consequência: aumento do giro de estoque. Em logística, giro de estoque é a média de entrada e saída de um item em estoque, geralmente calculada pela média de venda do mesmo período do ano anterior. Com a redução do estoque, esse giro, ou seja, essa média de permanência de um item no estoque, tende a aumentar.
· Redução do custo de armazenagem
Consequência: aumento do custo de transporte. Com a redução dos custos de armazenagem, com a aplicação da técnica just in time, é reduzido a zero o estoque; porém, uma das consequências possíveis é o aumento de interação de fornecedor e organização, por meio de entregas de materiais conforme pedido.
Agregando valor: Cadeia de Suprimentos
· Exercícios
1.  O “P” de praça, que faz parte do composto de marketing, refere-se à distribuição, ou seja, o local onde o produto ou serviço será ofertado. Você deve cuidar dos prazos de entrega e do atendimento. Para que as datas sejam cumpridas e o cliente receba o produto correto, qual elemento deve ser gerenciado por você?
R: D.  Cadeia de suprimentos.
2.  Você é varejista e está enfrentando problemas para receber alguns itens, como o feijão. A falta desse produto está dando prejuízos ao varejo, pois muitos clientes estão indo à concorrência e adquirindo, além do produto faltante, os demais de suas listas. Com isso, o lucro de sua instituição varejista diminuiu. Entretanto, você soube que o produtor está entregando a mercadoria em dia e nas quantidades exigidas, e o transporte entre o seu fornecedor e você está cumprindo os dias e horários exigidos. Sendo assim, em qual agente do elo encontra-se o problema?
R: C.  Fornecedores.
3.  A gestão da cadeia de suprimentos envolve a coordenação de todas as atividades ligadas ao processamento dos pedidos dos clientes, desde a pré-produção até a entrega.
Como é composta a ordem de uma cadeia de suprimentos típica?
R: E.  Produtores – Transporte – Fornecedores – Transporte – Varejo – Consumidor final.
4.  Você é varejista e está buscando uma vantagem competitiva frente à concorrência. Seu desejo é tornar o processo mais rápido e eficiente, gerando uma diferenciação no custo. Para isso, você deve investir seus esforços no gerenciamento da cadeia de suprimentos. Através da boa gestão desses elos, você pode ter benefícios, como redução de custos, redução do tempo de processo, análise da qualidade e flexibilização da cadeia logística.
Analise as alternativas e aponte qual corresponde a uma característica dessa forma de gerenciamento.
R: A.  Todos os agentes, presentes na cadeia de suprimentos, buscam a satisfação do consumidor final.
5.  Qual a importância de você, varejista, planejar a capacidade da sua cadeia de suprimentos?
R: E.  Para que não haja falta de produtos para os consumidores.
· Desafio
Você é dono de um varejo onde são vendidas frutas e verduras. Atualmente, você anda enfrentando problemas para a entrega de alguns produtos ao consumidor. As compras de mercadoria são feitas uma vez por semana. A quantidade de itens adquiridos depende do número vendido na semana anterior. Em duas semanas seguidas, do atual mês, você não encontrou maçã e morango disponíveis, afetando diretamente na capacidade de produtos a serem oferecidos. Seus consumidores estão ficando chateados com a situação, e muitos deles passaram a adquirir itens na concorrência. Esse problema está gerando resultados negativos para a sua organização varejista.
De que forma você poderia solucionar esse problema de capacidade na cadeia de suprimentos? Cite e explique pelo menos uma alternativa que adotaria, visando a aumentar seuslucros.
Padrão de resposta esperado 
Podemos citar a compra de mercadorias em mais de uma vez por semana. Além de oferecer produtos mais frescos aos consumidores, seria possível encontrar os itens faltantes em outros dias. Além disso, poderia haver a troca de fornecedor e o estabelecimento de dias para receber as mercadorias.
Poderíamos também citar um acordo com o atual fornecedor, acertando a quantidade de itens que você deseja receber por semana ou mês, conseguindo até descontos maiores.
O planejamento e o cálculo da quantidade de itens vendidos mensalmente poderiam auxiliar a realizar os pedidos da quantidade correta ao fornecedor. Contratos formais poderiam garantir a entrega correta da quantidade e variedade de produtos.
Cadeia de Valor e logística de armazenagem
· Exercícios
1.  Porter definiu uma cadeia de atividades comum a todas as empresas e as dividiu em atividades primárias e de apoio. Sendo assim, assinale a alternativa que indica apenas atividades de apoio.
R: D.  Infraestrutura, gestão de recursos humanos, desenvolvimento tecnológico e compras.
2.  As atividades primárias relacionam-se diretamente com a criação física, com a venda, com a manutenção e com o suporte de um produto ou serviço. Na cadeia de valor, qual a definição para serviços na atividade primária?
R: B.  Atendimento pós-venda ao cliente.
3.  A logística de entrada é responsável por abastecer a organização com matéria-prima ou produtos necessários para a operação da empresa. Sendo assim, assinale a alternativa que apresenta apenas tarefas realizadas na logística de entrada.​​​​​
R: A.  Recebimento, descarga e armazenamento de matéria-prima.
4.  A logística de saída é responsável pela distribuição do produto final. Essa atividade começa no armazenamento do produto acabado, passando pela separação dos pedidos e, após, pela expedição destes para o cliente. Sendo assim, assinale a alternativa que indica uma forma de criar valor ao cliente na logística de saída.
R: E.  Agilidade de atendimento do pedido.
5.  A formatação correta do preço é importante para a competitividade da organização. Existem três formas de formatação: preço de transferência baseado no custo, preço de transferência baseado no mercado e preço de transferência negociado. Das alternativas a seguir, qual indica preço baseado no mercado?​​​​​​​
R: B.  O mercado dita o preço do produto.
· Desafio
Imagine que você foi contratado para dar consultoria em uma empresa de pequeno porte no ramo de bebidas (sucos) que deseja criar valor aos seus produtos.
Padrão de resposta esperado 
A) Preço é a quantidade monetária que de despende para adquirir um produto. Já o valor varia de pessoa para pessoa e é baseado na necessidade, na utilidade e na satisfação do cliente ao adquirir um produto.
B) Deve-se criar o desejo do consumidor por aquele produto. Tente vender o conceito de transformação que este oferece. Criar a ideia de que o produto pode mudar a vida do cliente é uma boa estratégia para agregar valor a ele. Disponibilizar o produto certo, no momento certo e na quantidade desejada pelo cliente dá a ele a percepção de maior valor.
C) Comprar frutas de qualidade e armazená-las de forma adequada; terceirizar a distribuição dos produtos, objetivando a agilidade nas entregas e a redução de custos logísticos; criar ações de marketing nos principais meios de comunicação; desenvolver novas embalagens; e destacar os benefícios que o produto oferece aumenta a percepção pela necessidade da compra.
Controle da cadeia de suprimentos/logística
· Exercícios
1.  Marque a resposta correta referente ao banco de dados on-line do DSSs (Decision Support Systems):
R: A.  Nos dados, normalmente estão inclusas tarifas de transporte, previsões de demanda, prazos de entrega, níveis de estoques, custos de armazenagem e metas de serviço.
2.  Para permanecer competitiva, a Xerox teve que realizar algumas mudanças na L&D, que era um centro de custos do Business Systems Group da Xerox. Quatro medidas foram adotadas para que a L&D se tornasse um centro de lucro, quais foram?
R: C.  Estabelecer benchmarks, negociar níveis de serviços, concorrer por negócios e vender para estranhos.
3.  Um sistema de controle logístico eficaz depende de informação precisa, relevante e atualizada sobre o desempenho da atividade ou função. Quais são as principais fontes dessas informações?
R: E.  Auditorias e relatórios regulares.
4.  Qual é a função da auditoria da informação na logística?
R: C.  A auditoria da informação na logística é usada para estabelecer novos pontos de referência em relação aos quais os relatórios são gerados e para corrigir erros resultantes do desempenho de algumas atividades logísticas vítimas da informação.
5.  Faz parte da auditoria logística a análise das informações de quais setores?
R: B.  Demanda, custo logísticos, estoques, benchmark, faturas de frete e política de precificação.
· Desafio
Mariana é gestora de logística estratégica na empresa INLATUS. A empresa é uma indústria do ramo alimentício que atua há 40 anos no mercado produzindo salsichas tipo Viena (enlatada). Está localizada em Belo Horizonte, mas a distribuição acontece para todo o País. Você foi contratado para ajudar Mariana a montar uma "simulação" de relatório de produtividade logística a partir dos fatores: transporte, estoques, processamento de pedidos, armazenagem e serviço ao cliente. Pense em como o relatório poderia ser aplicado levando em consideração as informações contidas acima. Lembre-se que o processo novo de controle ainda não existe, portanto, é importante pensar estrategicamente para que a simulação fique interessante e passível de aplicação posterior.
Padrão de resposta esperado 
A partir dos cinco tópicos escolhidos, faça exemplos aplicáveis.
Relatório de produtividade logística: CONSIDERANDO UM NOVO SISTEMA DE CONTROLE
1) Transporte: trabalhar de forma mais profícua nos custos de frete. Criar sistema de roteirização. Melhorar nível de negociação de frete quanto a volume, distância e avarias. 
2) Estoques: trabalhar com sistemas de estoques inteligentes, nos quais seja possível calcular um estoque mínimo de segurança aceitável, reduzindo custos de estoque. 
3) Processamento de pedidos: criar um sistema de atualizações mais eficiente para pedidos em processamento. Verificar falhas no sistema que podem tornar a manutenção do software mais cara.
4) Armazenagem: realizar estratégia mais efetiva para deslocamentos com armazenagem e espaço físico ocupado na empresa. 
5) Serviço ao cliente: sistema que equilibre o conceito de melhor nível de serviço ao cliente, ou seja, procurando reduzir custos nas atividades logísticas, sem diminuir a qualidade da entrega e do produto.