SLIDES BEA SUINOS

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REVISÃO DE LITERATURA: BEM-ESTAR ANIMAL NA SUINOCULTURA
MACHADO, Lucas Damião Costa1, GOMES, Natália de Sousa1, ROCHA, Liliane Gomes1, SILVA, Thays Borges.
(1)	 Estudantes de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Goiás – UNIGOIÁS; 
damiao120590@gmail.com, nth.souza@gmail.com, liliane_gomes1@hotmail.com, thaysborges83@gmail.com.
 
INTRODUÇÃO 
O bem-estar animal, com o princípio das cinco liberdades, deve estar englobado nas diferentes fases de produção da suinocultura: maternidade, creche, crescimento e terminação. 
OBJETIVO
Objetiva-se com esse trabalho realizar uma revisão bibliográfica sobre o bem-estar animal na suinocultura.
DISCUSSÃO
As práticas de bem-estar animal visam atender às exigências do mercado consumidor interno e externo por produtos de qualidade, fazendo com que os produtores busquem por mudanças no sistema de produção. 
Porém, em relação ao bem-estar na espécie suína, essas exigências são ainda maiores, uma vez que o suíno em situações de estresse no manejo pré-abate apresenta níveis elevados de cortisol sanguíneo e de ácido lático, ocorrendo assim a degradação intensa do glicogênio muscular e a liberação de catecolaminas, interferindo na qualidade do produto final.
Imagens ilustrando formas de fornecer bem-estar aos animais no sistema de terminação e enriquecimento ambiental. 
Imagens ilustrando formas de fornecer bem-estar aos animais no sistema de terminação. 
Alguns frigoríficos lavam os suínos, fazendo com que se diminua sua temperatura corporal. 
De praxe, são submetidos à uma dieta hídrica, processo que auxilia na recuperação da desidratação adquirida durante o transporte. 
DISCUSSÃO
Tal processo de privação alimentar, serve para evitar o rompimento das vísceras durante a evisceração, o que poderia gerar uma posterior contaminação da carcaça.
A produção e as boas práticas de manejo na granja até o descanso no frigorífico auxiliam de forma positiva ao bem-estar animal. 
DISCUSSÃO
CONCLUSÃO
Conclui-se que as execuções de boas práticas auxiliam na obtenção de resultados econômicos satisfatórios de acordo com as exigências do mercado e redução de defeito na qualidade da carne além de promover um manejo humanitário desses animais.
OBRIGADA !!!