Bioquímica Humana

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Bioquímica Humana
	Iniciado em
	quarta, 18 Ago 2021, 15:41
	Estado
	Finalizada
	Concluída em
	quarta, 18 Ago 2021, 16:00
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Questão 1
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Texto da questão
A digestão é um processo que se inicia na boca com o auxílio dos dentes e da substância produzida pelas glândulas salivares. Marque a alternativa que explica corretamente que substância é produzida por essas glândulas.
 
 
Escolha uma opção:
a.
As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção que contém a enzima pepsina, responsável pela quebra dos peptídeos.
b.
As glândulas salivares produzem peptidase, uma substância que age sobre as gorduras.
c.
As glândulas salivares produzem a saliva que contém diversas enzimas, tais como lactase, sacarase e maltase.
d.
As glândulas salivares produzem a bile, substância que age na quebra de gorduras.
e.
As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção onde se encontra a enzima ptialina.
As glândulas salivares produzem a saliva que contém a amilase salivar ou ptialina. A ptialina é uma enzima que atua na quebra de polissacarídeos, tais como o amido.
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A resposta correta é: As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção onde se encontra a enzima ptialina.
Questão 2
Correto
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Texto da questão
Os ____________________ são unidades estruturais básicas de carboidratos, que não podem ser divididos em unidades mais simples. Marque a alternativa que melhor preencheria esta lacuna.
Escolha uma opção:
a.
Carboidratos.
b.
Proteínas.
c.
Lipídios.
d.
Monossacarídeos.
Os monossacarídeos constituem as unidades estruturais básicas de carboidratos, que não podem ser divididos em unidades mais simples.  Os monossacarídeos são chamados de aldoses ou cetoses, segundo o grupo funcional que apresentam, aldeído ou cetona.
e.
Vitaminas lipossolúveis.
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A resposta correta é: Monossacarídeos.
Questão 3
Correto
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Texto da questão
A membrana plasmática:
Escolha uma opção:
a.
Realiza a permeabilidade seletiva.
A membrana plasmática realiza a permeabilidade seletiva pois possui bicamada lipídica que impede a entrada de moléculas hidrossolúveis.
b.
Permite a entrada facilitada de água.
c.
 Impede a entrada de lipídios.
d.
Não separa meios.
e.
Não possui canais de transporte de moléculas.
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A resposta correta é: Realiza a permeabilidade seletiva.
Questão 4
Correto
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Texto da questão
Os ácidos fortes dissociam:
Escolha uma opção:
a.
Parcialmente em H+.
b.
Completamente em OH-.
c.
Não desassociam.
d.
Parcialmente em OH-.
e.
Completamente em H+.
Os ácidos fortes são aqueles que se desassociam completamente, como é o caso do ácido clorídrico (HCL), presente no estômago e do ácido sulfúrico (H2SO4) e possuem valores de pH muito baixos.
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A resposta correta é: Completamente em H+.
Questão 5
Correto
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Texto da questão
A ____________________ é um dissacarídeo encontrado no açúcar. Marque a alternativa que melhor preencheria esta lacuna.
  
Escolha uma opção:
a.
Vitamina.
b.
Proteína.
c.
Sacarose.
A sacarose ou açúcar de mesa é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose, produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese, e uma molécula de frutose.
d.
Maltose.
e.
Lactose.
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A resposta correta é: Sacarose.
Questão 6
Correto
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Texto da questão
Os ___________ são formados por ácidos graxos e gliceróis. É uma reserva de energia. Marque a alternativa que melhor preencheria esta lacuna.
Escolha uma opção:
a.
Colesterois.
b.
Ácidos graxos.
c.
Glicerois.
d.
Triacilgliceróis.
Os triglicerídeos possuem várias funções. Eles são armazenados na forma sólida, geralmente chamada de gordura, em adipócitos do tecido adiposo. Sua principal função é a reserva de energia, pois é mais eficiente que os carboidratos.
e.
Acilgliceróis.
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A resposta correta é: Triacilgliceróis.
Questão 7
Correto
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Texto da questão
Os ____________ são completamente hidrolisados em ácidos graxos e glicerol, e que estes últimos são os compostos absorvidos. Assinale a alternativa que preenche corretamente esta lacuna.
Escolha uma opção:
a.
Triacilgliceróis
Os triacilgliceróis são completamente hidrolisados em ácidos graxos e glicerol, e que estes últimos são os compostos absorvidos.
b.
Ácidos graxos.
c.
Mossacarideos.
d.
Amidos.
e.
Dissacarideos.
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A resposta correta é: Triacilgliceróis
Questão 8
Correto
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Texto da questão
 _____________ mostra especificidade para a hidrólise de triacilgliceróis.  Assinale a alternativa que preenche corretamente esta lacuna.
Escolha uma opção:
a.
Maltase.
b.
Lipase lingual.
Lipase lingual mostra especificidade para a hidrólise de triacilgliceróis, hidrolisa preferencialmente o ácido graxo na posição C1 e é mais ativo para os de cadeia curta do que para os de cadeia longa.
c.
Lipase gástrica.
d.
Ptialina.
e.
Amilase lingual.
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A resposta correta é: Lipase lingual.
Questão 9
Correto
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Texto da questão
Carboidratos são:
Escolha uma opção:
a.
Fornecem a mesma quantidade de quilo calorias que os lipídios.
b.
Obtidos através de alimentos de origem vegetal.
A partir da fotossíntese os vegetais sintetizam os carboidratos que são utilizados na alimentação humana e animal.
c.
Os formadores das vitaminas lipossolúveis.
d.
Hidrofóbicos ou apolares.
e.
Obtidos através de alimentos de origem animal.
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A resposta correta é: Obtidos através de alimentos de origem vegetal.
Questão 10
Correto
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Texto da questão
O Retículo Endoplasmático Liso:
Escolha uma opção:
a.
Não é uma organela.
b.
Embala, secreta e desloca diferentes produtos celulares.
c.
Faz a metabolização, transformação, neutralização de muitas substâncias.
O REL é uma importante organela presente em sua maioria nos órgãos aonde há metabolização e transformação de compostos tóxicos como no fígado.
d.
Auxilia na degradação celular.
e.
Realiza a síntese proteica.
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A resposta correta é: Faz a metabolização, transformação, neutralização de muitas substâncias.
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