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Nutrientes - Vitaminas

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Vitaminas são compostos orgânicos
e nutrientes essenciais de que o
organismo necessita em pequenas
quantidades para o normal funcionamento
do seu metabolismo
• Vitaminas lipossolúveis - Que são
solúveis na presença de lipídios, por isso
necessitam da presença da gordura para
serem melhores absorvidas pelo nosso
organismo. São elas: A, D, E e K.
• Vitaminas hidrossolúveis - São
vitaminas solúveis em água. São elas: do
complexo B e C.
Vitaminas
• Lipossolúvel
• É necessária para a proliferação,
diferenciação das células como para
produção de mucoproteínas pela células
epiteliais.  Barreira diante da invasão
bacteriana
• Contem betacaroteno, (pigmentante)
que é a forma ativa da vitamina A
• Deficiência As células normais são
substituídas por células estratificadas,
queratinizadas e não funcionais, gerando
lesões no epitélio e aumento da
susceptibilidade às infecções.  Bloqueio
dos ductos das glândulas sebáceas
reduzindo a secreção normal.
• GATOS não realizam síntese de
vitamina A inativa, é preciso dar a
Vitamina A na forma ativa.
• Lipossolúvel
• Função:
- Absorção de Ca;
- Manutenção de Ca -P.
• Vitamina D3 (colicalciferol): Origem
animal, absorve melhor.
• Vitamina D2 (ergoca lciferol):
Origem vegetal. Algumas espécies de
ruminantes só podem receber a D2
Vitaminas
Classificação
Vitamina A
Vitamina D
• Lipossoluveis
• Função: antioxidante. Irá se depositar
em cima da membrana e proteger a
célula contra agentes antioxidantes, além
de estabilizar a membrana (efeito anti
inflamatório). Muito usada em pele e pelo.
• Redução das lesões por radicais livres
- Dermatoses
- Neoplasias cutâneas
• Tocoferóis (Alfa, Beta, Gama e Delta)
• Lipossoluvel
• Atua na coagulação e metabolismo
ósseo
• Hidrossoluvel
• Função: antioxidante. Age de forma
sinérgica com a vitamina E, recuperando
esta após oxidação, além da função de
manutenção de colágeno.
• Excesso: efeito contrário, vira um
pró-oxidante.
• Conservação: ao abrigo da luz;
• Os animais sintetizam vitamina C
através da glicose
Vitaminas
• Hidrossoluveis
• B1: Tiamina: responsável por regular
os gastos de energia e estimular o
apetite.
• B2: Riboflavina: De forma geral, suas
principais funções são auxiliar o
funcionamento do sistema nervoso,
ajudar na saúde dos olhos, pele e boca,
atuar no crescimento e desenvolvimento
e, por ser antioxidante, também ajuda no
combate ao câncer
• B3: Niacina: A niacina tem papel na
produção de energia para as células,
melhora os efeitos colaterais da artrite e
ajuda na prevenção de doenças sérias,
como câncer e Alzheimer
• B5: Ácido Pantotênico: atua
controlando os níveis de colesterol, auxilia
na produção de hormônios e no
processo de cicatrização, além de aliviar
os sintomas de artrite e o cansaço, uma
vez que é responsável pela geração de
energia.
• B6: Piridoxina: é importante para a
manutenção do metabolismo, sistema
nervoso e pele. Além disso atua
prevenindo doenças cardíacas, diminuindo
a pressão sanguínea e auxiliando no
processo de formação da hemoglobina.
• B9: Ácido Fólico: é importante para
manter a saúde da pele e dos cabelos,
além de favorecer a absorção de outras
vitaminas do complexo B no intestino.
Vitamina E
Vitamina K
Complexo B
Vitamina C