RESUMO MEDICINA VETERINÁRIA - CARBOIDRATOS

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MEDICINA VETERINÁRIAMEDICINA VETERINÁRIA 
ERICAERICA MORAESMORAES 
Carboidratos são normalmente formados porCarboidratos são normalmente formados por
átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.
Entretanto, alguns carboidratos podemEntretanto, alguns carboidratos podem
apresentar outros elementos em suaapresentar outros elementos em sua
composição.composição.
1° fonte de energia do nosso corpo.1° fonte de energia do nosso corpo. 
Os carboidratos são também chamados deOs carboidratos são também chamados de
açúcares, glicídios ou hidratos de carbonosaçúcares, glicídios ou hidratos de carbonos
Exemplos de carboidratos:Exemplos de carboidratos:
 Celulose: plantas, que forma a estruturaCelulose: plantas, que forma a estrutura
“parede célula”“parede célula” 
 Quitina: forma o esqueleto de artrópodes eQuitina: forma o esqueleto de artrópodes e
fungosfungos 
 Vegetal: amidoVegetal: amido 
 Animal: glicogênioAnimal: glicogênio 
Lactose : leite Frutose : frutasLactose : leite Frutose : frutas
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Os carboidratos podem ser classificadosOs carboidratos podem ser classificados 
 monossacarídeos,dissacarídeos,oligossacarídeosmonossacarídeos,dissacarídeos,oligossacarídeos
, polissacarídeos., polissacarídeos.
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