tres e quatro micobiologia

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1. Que são bactérias?
são procariotos, carecem de membrana nuclear e outras es-
truturas celulares organizadas observadas em eucariotos
2. Quais as características gerais das bactérias?
- São seres unicelulares, aparentemente simples, sem carioteca, ou seja, 
sem membrana delimitante do núcleo. Há um único compartimento, 
o citoplasma. 
- O material hereditário, uma longa molécula de DNA, está enovelada na 
região, aproximadamente central, sem qualquer separação do resto do 
conteúdo citoplasmático. Suas paredes celulares, quase sempre, contêm 
o polissacarídeo complexo peptideoglicano.
- Usualmente se dividem por fissão binária. Durante este processo, o DNA 
é duplicado e a célula se divide em duas.
3. Qual o tamanho aproximado das bactérias?
Invisíveis a olho nu, só podendo ser visualizada com o auxílio do microscópio, 
as bactérias são normalmente medidas em micrômetros (μm), que são equi-
valentes a 1/1000mm (10-3mm).
4. De que depende o tamanho das bactérias?
As células bacterianas variam de tamanho 
dependendo da espécie, mas a maioria tem aproximadamente de 0,5 a 1μm 
de diâmetro ou largura.
5. Quais as formas das bactérias?
Apresentam uma das três formas básicas: cocos, bacilos e espirilos.
• Cocos – são células geralmente arredondadas, mas podem ser ovoides 
ou achatadas em um dos lados quando estão aderidas a outras células. 
Os cocos quando se dividem para se reproduzir, podem permanecer uni-
dos uns aos outros.
• Bacilos – são células cilíndricas ou em forma de bastão. Existem diferen-
ças consideráveis em comprimento e largura entre as várias espécies de 
bacilos. As porções terminais de alguns bacilos são quadradas, outras 
arredondadas e, ainda, outras são afiladas ou pontiagudas.
• Espirilos – são células espiraladas ou helicoidais assemelhando-se a um 
saca-rolha.
Os espirilos não são evidenciados em Microbiologia de alimentos.
7. Quais as estruturas ligadas à parede celular bacteriana?
A parede celular é uma estrutura rígida que mantém a forma característica 
de cada célula bacteriana. A estrutura é tão rígida que mesmo altas pressões 
ou condições físicas adversas raramente mudam a forma das células bacte-
rianas. a parede celular serve como barreira para algumas subs-
tâncias, previne a evasão de certas enzimas, assim como a entrada de certas 
substâncias químicas e enzimas indesejáveis, que poderiam causar danos à 
célula. Nutrientes líquidos necessários à célula têm passagem permitida.
6. Como se organizam espacialmente os cocos? O que é pleomorfismo e 
quando acontece?
Os cocos quando se dividem para se reproduzir, podem permanecer uni-
dos uns aos outros. O pleomorfismo é a alteração da forma básica da 
bactéria decorrente de contaminação da cultura, envelhecimento da cultura, 
entre outros fatores.