Saúde e Nutrição da Criança e do Adolescente

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Pergunta 1
Em relação ao panorama atual de saúde da população brasileira, incluindo a alimentação de crianças e adolescentes, assinale a alternativa INCORRETA:
		As pesquisas mostram um aumento no consumo de alimentos calóricos, gorduras, sal, açúcar, porém vem ocorrendo uma redução do consumo dos industrializados.
	Resposta correta
	
	Pergunta 2
No estudo da promoção de saúde e nutrição, são conteúdos a serem trabalhados na Comunidade escolar, exceto:
		Estratégias nutricionais para o emagrecimento.
	Resposta correta
	
	
	Pergunta 3
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Sobre as diretrizes para a promoção da Educação Alimentar e Nutricional nas escolas, que consta na Portaria Interministerial nº 1.010/2006, assinale a alternativa INCORRETA.
	Pergunta 4
Assinale a alternativa que NÃO contempla as ações para um bom educador.
1. Ser omisso quando necessário.
	Resposta correta
	Pergunta 5
Entende-se por transição nutricional:
		Refere-se a transição no padrão de sobrevida da população.
		Fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a obesidade.
	Resposta correta
	
	Pergunta 6
Com relação aos determinantes para as escolhas e hábitos alimentares saudáveis, marque a alternativa incorreta.
		A família, os fatores sociais e os ambientais não influenciam o padrão alimentar das crianças.
		Resposta correta
	
	
	Pergunta 7
Sobre o comportamento alimentar de crianças escolares e pré-escolares, marque a alternativa correta.
		O tempo despendido diante da televisão contribui para o aumento da obesidade: devido à exposição aos comerciais abusivos de alimentos e devido ao fato de a criança estar sentada em frente à TV, quando na verdade deveria estar brincando de forma fisicamente ativa.
	Resposta correta
	
	Pergunta 8
Insegurança alimentar é quando o acesso e a disponibilidade de alimentos são escassos. Se uma família não tem acesso regular e permanente à alimentação, em quantidade e qualidade adequadas, ela está em situação de insegurança alimentar. Marque a alternativa que NÃO apresenta uma situação de insegurança alimentar.
		Respeito aos padrões alimentares dos indivíduos.
		Resposta correta
	
	
	Pergunta 9
Marque a alternativa incorreta com relação ao Direito humano à alimentação adequada (DHAA):
		Não é obrigação do Estado promover o DHAA, mas sim de cada família em particular.
	Resposta correta
	
	
	Pergunta 10
Hoje em dia, ao contrário de alguns anos atrás, as crianças (a pedido de seus pais) ficam dentro de casa com atividades que não as estimulam como atividades físicas que envolvam correr, jogar bola, brincar de pique etc, levando-as a passarem horas paradas na tv ou outro equipamento eletrônico e quase sempre com um pacote de biscoito ou um sanduíche, regados a refrigerantes. Sobre alimentos saudáveis, marque a alternativa que apresenta uma ótima opção de lanches para crianças e adolescentes nas escolas:
		Salada de frutas sem açúcar.
	Resposta correta