Nutrição e Exercício tentativa 3 nota 60

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Questão 1/10 - Nutrição e Exercício
Leia o fragmento de texto:
“[...] a desidratação dos atletas não utiliza tabelas nas condições ambientais, cálculos complicados ou testes invasivos basta avaliar as variações de massa corporal realizando a pesagem antes e depois da sessão de treinos”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 189.
Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que identifica corretamente um dos testes de desidratação de conclusão rápida:
Nota: 10.0
	
	A
	É realizado por meio da ferramenta de Humidex.
	
	B
	É realizado pela cor da pele do indivíduo.
	
	C
	Acontece no fim da noite, utilizando um termômetro.
	
	D
	É realizado pela observação da cor da urina ao longo do dia.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Outro teste de desidratação de rápida conclusão é a observação da cor da urina ao longo do dia” (livro-base, p. 189).
	
	E
	Esse teste ocorre ao longo do dia, observando a perda de massa magra no atleta.
Questão 2/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto: 
“[...] nem todas as bebidas esportivas são necessariamente adequadas para exercícios”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 197.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente o consumo ideal de bebidas esportivas:
Nota: 10.0
	
	A
	A bebida hipertônica é a mais indicada para consumo durante a prática de esportes de longa duração.
	
	B
	A bebida isotônica é a mais indicada para consumo durante a prática esportiva.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Quando muitos eletrólitos (advindos de bebidas hipertônicas), atingem a área intestinal de absorção de água, os fluidos do organismo se deslocam para a luz intestinal, retirando fluidos de dentro do organismo em um processo oposto ao desejado para a hidratação. Em situação oposta, se poucos eletrólitos (provindos de bebidas hipotônicas) são ingeridos, há perda de eletrólitos do corpo para o meio intestinal, no qual serão excretados, gerando déficit de eletrólitos no organismo. Para evitar essas duas situações, o ideal é consumir bebidas isotônicas durante o esporte” (livro-base, p. 197).
	
	C
	A bebida hipertônica apresenta menos eletrólitos, portanto o consumo para hidratação não é eficaz.
	
	D
	A bebida hipotônica é a mais indicada para consumo em esportes de curta duração.
	
	E
	A bebida isotônica é recomendada apenas para atletas profissionais que praticam esportes de curta duração.
Questão 3/10 - Nutrição e Exercício
Leia o trecho de texto:
“[...] recorrer a dietas ricas em gorduras para, com o tempo, melhorar o uso que o organismo faz dos lipídios provoca adaptações que reduzem a flexibilidade metabólica”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 159.
Considerando ao trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a ingestão aguda de lipídios em pré-exercício, assinale a alternativa que indica corretamente o tipo específico de lipídio de alta velocidade de esvaziamento gástrico:
Nota: 10.0
	
	A
	Triglicerídeo de cadeia média (TCM).
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “No caso da ingestão aguda de lipídios em pré-exercício, recomenda-se o uso de um tipo específico de lipídio de alta velocidade de esvaziamento gástrico, o Triglicerídeo de cadeia média (TCM)” (livro-base, p. 159).
	
	B
	Glicerídeos de baixas calorias.
	
	C
	Ácidos graxos saturados.
	
	D
	Monoglicerídeos de cadeia fechada.
	
	E
	Gorduras insaturadas.
Questão 4/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a citação: 
“Na fase de recuperação imediata (de 0 a 2 horas após o exercício), a ênfase do metabolismo é estimular a SPM [Síntese de Proteínas Musculares] para a recuperação das estruturas desgastadas com os movimentos […]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 140.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que indica a forma mais eficaz para o consumo de proteínas no pós-exercício:
Nota: 10.0
	
	A
	A suplementação proteica não apresenta resultados significativos nessa fase, por isso é aconselhável apenas na recuperação tardia.
	
	B
	Os aminoácidos devem ser consumidos de maneira isolada, preferencialmente sem a presença de carboidratos para uma melhor ressíntese muscular.
	
	C
	A sugestão de consumo, nessa fase, é de 0,8 gramas de proteína por quilograma de massa corporal.
	
	D
	Para uma boa recuperação, é necessário promover uma boa hidratação, portanto, recomenda-se bebidas açucaradas, como um refrigerante.
	
	E
	Os aminoácidos devem ser consumidos, preferencialmente, na forma líquida ou em gel, para melhor absorção.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “A suplementação proteica [no pós-exercício] deve ser composta por aminoácidos essenciais, e a forma de ingestão preferencial é por meio de líquidos ou géis – para que haja uma absorção mais rápida – e em conjunto com os carboidratos – para fornecer um perfil de aminoácidos e energia suficiente para a ressíntese muscular” (livro-base, p. 140).
Questão 5/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto:
“Esses ácidos [os ácidos graxos insaturados] estão presentes nas mesmas fontes de gordura nos alimentos, porém, em proporções variadas”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 161.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que indica corretamente as duas siglas utilizadas para nos referirmos aos ácidos graxos insaturados:
Nota: 0.0
	
	A
	TCM e VCT.
	
	B
	HDL e LDL.
	
	C
	TG e TCM.
	
	D
	Mufa e Pufa.
Esta é a alternativa correta porque: “Para nos referirmos aos ácidos graxos insaturados, podemos usar a sigla Mufa (do inglês monounsanturated fatty acids) para os monoinsaturados e Pufa (do inglês polyunsaturrated fatty acids) para os poli-insaturados” (livro-base, p. 161).
	
	E
	HDL e TG.
Questão 6/10 - Nutrição e Exercício
Leia o trecho de texto:
“Para avaliação mais especificado estresse térmico, outro tipo de tabela de desconforto pode ser usado, medindo o índice do bulbo úmido – termômetro de globo”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 187.
Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente aspectos sobre as modalidades esportivas no que se refere à perda de líquidos:
Nota: 0.0
	
	A
	As características das modalidades, como roupas ou acessórios, acentuam de maneira significativa as perdas de líquidos.
Esta é a alternativa correta porque: “As características das modalidades também acentuam as perdas de líquidos, principalmente aos esportes em que roupas ou acessórios fazem parte da indumentária do atleta” (livro-base, p. 187).
	
	B
	As características das modalidades, como a indumentária, não interferem na perda de líquido do atleta.
	
	C
	As características das modalidades, como a indumentária, auxiliam no processo de retenção de líquido.
	
	D
	As características das modalidades, como a indumentária, interferem apenas quando as práticas são de longa duração.
	
	E
	As características das modalidades, como roupa e acessórios, não acentuam qualquer performancedo atleta.
Questão 7/10 - Nutrição e Exercício
Leia o extrato de texto: 
“A composição da bebida também é um fator que deve ser considerado no momento da hidratação”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 193.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente a recomendação referente à hidratação corporal durante o exercício físico:
Nota: 10.0
	
	A
	Atletas profissionais não necessitam de hidratação durante os exercícios físicos, pois são mais resistentes à desidratação.
	
	B
	A desidratação é um dos objetivos da prática do exercício físico; não há necessidade, portanto, de repor a água e os eletrólitos perdidos durante o exercício.
	
	C
	A ingestão de água durante a prática de exercícios físicos não é recomendada, pois, dessa forma, o exercício torna-se mais eficaz.
	
	D
	A hidratação corporal mediante o consumo de outras bebidas, além da água, é recomendada para atletas durante a realização de exercícios com mais de 60 minutos de duração.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Em geral, praticantes de exercícios físicos regulares, em modalidades de até 60 minutos de duração, não há necessidade de outros elementos, a não ser água. Porém, para atletas profissionais, por terem maiores exigências durante o esforço, o planejamento nutricional poderá prever a inclusão de eletrólitos, carboidratos ou aminoácidos na bebida de reposição hídrica” (livro-base, p. 193).
	
	E
	A ingestão de água deve ser realizada apenas após o exercício físico.
Questão 8/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto: 
“No Brasil, o peixe com o menor teor de gorduras saturadas e uma boa relação de Pufa é a pescadinha [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 163.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente outras opções de peixes com baixo teor de gorduras saturadas e uma boa relação de Pufa:
Nota: 10.0
	
	A
	Tainha, baiacu, salmão e tilápia.
	
	B
	Truta, cherne, filhote e namorado.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “No Brasil, o peixe com menor teor de gorduras saturadas e uma boa relação de Pufa é a pescadinha [...]. Outras opções de peixes são a truta, o cherne, o filhote e o namorado” (livro-base, p. 163).
	
	C
	Atum, sardinha, pintado e dourado.
	
	D
	Lambari, sardinha, cavala e mandi.
	
	E
	Anchova, badejo, barracuda e cação.
Questão 9/10 - Nutrição e Exercício
Leia o extrato de texto: 
“A utilização de suplementos dessa natureza [hiperglicídicos] depende do momento em relação ao exercício e pode ser feita, principalmente, com bebidas esportivas, géis, balas e barras”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 123.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que identifica corretamente o principal nutriente utilizado na fase de preparação e manutenção do esforço físico:
Nota: 10.0
	
	A
	Carboidrato.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Enquanto o carboidrato é o principal nutriente para a preparação e a manutenção do esforço, a proteína domina a fase de recuperação do exercício” (livro-base, p. 131).
	
	B
	Proteína.
	
	C
	Lipídio.
	
	D
	Minerais.
	
	E
	Água.
Questão 10/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a citação:
“[...] podemos concluir que a quantidade de proteína a ser administrada vai depender da função esperada desse nutriente em relação à exigência do exercício”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 132.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente o motivo pelo qual atletas mais condicionados requerem menos proteína do que os iniciantes:
Nota: 0.0
	
	A
	Atletas mais condicionados só necessitam da ingestão de carboidratos.
	
	B
	Atletas mais condicionados não conseguem reaproveitar os aminoácidos.
	
	C
	Atletas mais condicionados não devem se preocupar com a dieta.
	
	D
	Atletas mais condicionados utilizam outros nutrientes, como minerais e água como fonte de energia para a prática de exercícios.
	
	E
	Atletas mais condicionados estão mais adaptados às exigências metabólicas do exercício.
Esta é a alternativa correta porque: “Atletas mais condicionados requerem menos proteína do que os iniciantes, ou seja, os primeiros já estão mais adaptados às exigências metabólicas do exercício e contam com um sistema de reaproveitamento de aminoácidos mais eficiente. Da mesma forma, toda vez que há alteração no tipo de treinamento, por meio de novos estímulos musculares, há aumento da necessidade de proteína, até que ocorra a completa adaptação” (livro-base, p. 132-133).