Nutrição e Exercício tentativa 4 apol 2 nota 90

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Questão 1/10 - Nutrição e Exercício
Leia o trecho de texto:
“Para avaliação mais especificado estresse térmico, outro tipo de tabela de desconforto pode ser usado, medindo o índice do bulbo úmido – termômetro de globo”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 187.
Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente aspectos sobre as modalidades esportivas no que se refere à perda de líquidos:
Nota: 0.0
	
	A
	As características das modalidades, como roupas ou acessórios, acentuam de maneira significativa as perdas de líquidos.
Esta é a alternativa correta porque: “As características das modalidades também acentuam as perdas de líquidos, principalmente aos esportes em que roupas ou acessórios fazem parte da indumentária do atleta” (livro-base, p. 187).
	
	B
	As características das modalidades, como a indumentária, não interferem na perda de líquido do atleta.
	
	C
	As características das modalidades, como a indumentária, auxiliam no processo de retenção de líquido.
	
	D
	As características das modalidades, como a indumentária, interferem apenas quando as práticas são de longa duração.
	
	E
	As características das modalidades, como roupa e acessórios, não acentuam qualquer performance do atleta.
Questão 2/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a citação: 
“[...] é desejável utilizar lipídios durante o exercício com a intenção de poupar glicogênio para os momentos em que reações rápidas ou picos de força em velocidade são necessários”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 158.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que indica em quais formas podemos encontrar os lipídios, utilizados como combustível para o exercício:
Nota: 10.0
	
	A
	Carboidratos e sais minerais.
	
	B
	Aminoácidos, carboidratos e proteínas.
	
	C
	Proteínas e sais minerais.
	
	D
	Gorduras insaturadas e aminoácidos.
	
	E
	Ácidos graxos livres, triglicerídios intramusculares e tecido adiposo.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Como combustível para o exercício, podemos encontrar lipídios na forma de ácidos graxos livres, triglicerídios (TG) intramusculares e tecido adiposo” (livro-base, p. 158).
Questão 3/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto: 
“Já os hiperproteicos estão, junto com os aminoácidos, no topo dos suplementos mais consumidos no esporte amador brasileiro”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 146.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente os hiperproteicos:
Nota: 10.0
	
	A
	Trata-se de um produto com baixa concentração de proteínas, 5% em média.
	
	B
	Trata-se de um produto com alta concentração de lipídios e de proteínas associadas.
	
	C
	Trata-se de um produto com alta concentração de carboidratos e moderada concentração de proteínas, 20% em média.
	
	D
	Trata-se de um produto que é composto, em média, por 50% de proteínas e com possibilidade de baixas concentrações de carboidrato.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Hiperproteico é um produto ou refeição em que 50% de sua composição é de proteínas [...], conforme o quadro 4.1.” (livro-base, p. 146).
	
	E
	Trata-se de uma refeição rica em proteínas, 35% em média, e com ausência total de carboidratos.
Questão 4/10 - Nutrição e Exercício
Leia o extrato de texto: 
“A composição da bebida também é um fator que deve ser considerado no momento da hidratação”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 193.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente a recomendação referente à hidratação corporal durante o exercício físico:
Nota: 10.0
	
	A
	Atletas profissionais não necessitam de hidratação durante os exercícios físicos, pois são mais resistentes à desidratação.
	
	B
	A desidratação é um dos objetivos da prática do exercício físico; não há necessidade, portanto, de repor a água e os eletrólitos perdidos durante o exercício.
	
	C
	A ingestão de água durante a prática de exercícios físicos não é recomendada, pois, dessa forma, o exercício torna-se mais eficaz.
	
	D
	A hidratação corporal mediante o consumo de outras bebidas, além da água, é recomendada para atletas durante a realização de exercícios com mais de 60 minutos de duração.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Em geral, praticantes de exercícios físicos regulares, em modalidades de até 60 minutos de duração, não há necessidade de outros elementos, a não ser água. Porém, para atletas profissionais, por terem maiores exigências durante o esforço, o planejamento nutricional poderá prever a inclusão de eletrólitos, carboidratos ou aminoácidos na bebida de reposição hídrica” (livro-base, p. 193).
	
	E
	A ingestão de água deve ser realizada apenas após o exercício físico.
Questão 5/10 - Nutrição e Exercício
Leia o texto:
A água exerce papel primordial antes, durante e depois da prática de exercícios físicos, pois a perda hídrica pelo suor pode levar o organismo à desidratação.
Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão.
Considerando o texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a hidratação antes, durante e após o exercício, identifique e relacione o período do treino com a orientação correta de hidratação corporal: 
1. Hidratação antes do exercício.
2. Hidratação durante o exercício.
3. Hidratação após o exercício.
(  ) Consumir de 5 mL a 10 mL de água por quilograma de massa corporal até obter uma urina de cor amarelo-pálida.
(  ) O atleta ou praticante deve ser incentivado a ingerir líquidos à vontade.
(  ) É indicada a ingestão de 250 mL de água a cada 15 ou 20 minutos.
 Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	3 – 1 – 2.
	
	B
	1 – 2 – 3.
	
	C
	2 – 3 – 1.
	
	D
	1 – 3 – 2.
Você acertou!
A sequência correta é: 1 – 3 – 2. De acordo com o livro-base: “[1] É preciso começar o exercício bem hidratado. Por isso devem ser seguidas as seguintes recomendações: De duas a quatro horas antes do esforço: Consumir de 5ml a 10ml por quilograma de massa corporal até obter uma urina de cor amarelo-pálida; [...]. [2] Em geral, realiza-se a hidratação a cada 15 ou 20 minutos de atividade, com volume de 250 ml por dose ou conforme a tolerância do atleta. [3] O processo de hidratação deve ser iniciado imediatamente após a realização do exercício. O atleta deverá ser incentivado a beber à vontade a fim de que consiga repor entre 1,25 litros a 1,5 litros de fluidos para cada quilograma de massa corporal perdida”. (Livro-base, p. 193, 195).
	
	E
	2 – 1 – 3.
Questão 6/10 - Nutrição e Exercício
Leia o trecho de texto:
“Independentemente da quantidade de proteína que deve ser ingerida para a saúde ou para a prática de esportes, a fonte prioritária desse nutriente é a dieta”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 134.
Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente a melhor fonte de proteína para a síntese muscular:
Nota: 10.0
	
	A
	De origem animal, como os derivados de leite.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Nesse sentido, a melhor fonte de proteína para a síntese musculardeve ser, preferencialmente, de origem animal, como os derivados de leite, porque são ricos em leucina e em aminoácidos de cadeia ramificada (ACR ou AACR) – em inglês, branched-chain amino acid (BCAA) [...]” (livro-base, p. 134).
	
	B
	Folhosas.
	
	C
	Frutas e verduras, de maneira exclusiva.
	
	D
	Leguminosas.
	
	E
	Tubérculos ou raízes.
Questão 7/10 - Nutrição e Exercício
Leia o extrato de texto:
“[...] a combinação de temperatura e umidade elevadas podem desencadear níveis ainda maiores de falta de líquido”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 185.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente as condições ambientais que causam desidratação:
Nota: 10.0
	
	A
	As condições do ambiente devem ser controladas, mas não causam desidratação nos indivíduos.
	
	B
	As condições do ambiente devem variar acima de 40 graus de temperatura e abaixo de 50% de umidade para causar desidratação.
	
	C
	As condições do ambiente que favorecem a desidratação devem ser acima de 30 graus e com 80% de umidade relativa do ar.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Como condições ambientais, as principais são a temperatura acima dos 30 graus e a umidade relativa do ar maior que 80%. Cada um desses fatores já propicia, por si, a desidratação” (livro-base, p. 185).
	
	D
	O ambiente que acarreta a desidratação deve conter 20 graus positivos de temperatura e 90% de umidade relativa do ar.
	
	E
	O ambiente que causa a desidratação é a partir de 50 graus de temperatura e com 100% da unidade relativa do ar.
Questão 8/10 - Nutrição e Exercício
Leia o trecho de texto:
“[...] recorrer a dietas ricas em gorduras para, com o tempo, melhorar o uso que o organismo faz dos lipídios provoca adaptações que reduzem a flexibilidade metabólica”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 159.
Considerando ao trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a ingestão aguda de lipídios em pré-exercício, assinale a alternativa que indica corretamente o tipo específico de lipídio de alta velocidade de esvaziamento gástrico:
Nota: 10.0
	
	A
	Triglicerídeo de cadeia média (TCM).
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “No caso da ingestão aguda de lipídios em pré-exercício, recomenda-se o uso de um tipo específico de lipídio de alta velocidade de esvaziamento gástrico, o Triglicerídeo de cadeia média (TCM)” (livro-base, p. 159).
	
	B
	Glicerídeos de baixas calorias.
	
	C
	Ácidos graxos saturados.
	
	D
	Monoglicerídeos de cadeia fechada.
	
	E
	Gorduras insaturadas.
Questão 9/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto:
“Levando em conta o nível de atividade física diária, recomendam-se valores entre 0,8 (sedentários) a 2 gramas (atletas em recuperação de lesões) de proteína por quilograma de massa corporal por dia”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 134.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre o consumo diário de proteína, assinale a alternativa que explica corretamente como esse consumo deve ser feito:
Nota: 10.0
	
	A
	O consumo total da quantidade recomendada deve ser realizado sempre antes do treinamento.
	
	B
	A quantidade recomendada deve ser consumida em uma única refeição.
	
	C
	O consumo total deve ser realizado sempre na primeira refeição do dia.
	
	D
	A quantidade recomendada deve ser dividida entre todas as refeições, priorizando o pós-treino de alta intensidade.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Levando em conta o nível de atividade física diária, recomendam-se valores entre 0,8 (sedentários) a 2 gramas (atletas em recuperação de lesões) de proteína por quilograma de massa corporal por dia. Essa quantidade deve ser dividida entre todas as refeições, priorizando os momentos após o treinamento intenso” (livro-base, p. 134).
	
	E
	A quantidade recomendada deve ser consumida sempre em duas refeições: café da manhã e jantar.
Questão 10/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a citação: 
“Os TCM [triglicerídios da cadeia média] tem sido utilizado em suplementos para esportes de longa duração como método de poupar glicogênio para as fases posteriores do exercício [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 166.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta desvantagem no uso do suplemento TCM (triglicerídios da cadeia média):
Nota: 10.0
	
	A
	Redução da gordura corporal.
	
	B
	Intolerância gastrointestinal.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “A desvantagem desse suplemento [TCM] parece ser a intolerância gastrointestinal que muitos indivíduos apresentam quando ingerem doses acima de 30 gramas” (livro-base, p. 166).
	
	C
	Diminuição de acidez no sangue.
	
	D
	O acúmulo de gordura localizada.
	
	E
	Intensificação de dores musculares.