Atividade Online Pontuada Microbiologia

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04/09/2021 08:32 Atividade Online Pontuada 01
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Iniciado em sábado, 4 set 2021, 07:49
Estado Finalizada
Concluída em sábado, 4 set 2021, 08:30
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04/09/2021 08:32 Atividade Online Pontuada 01
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Questão 1
Completo
Atingiu 0,20
de 0,20
Introdução: Biofilmes bacterianos representam uma
preocupação à indústria de alimentos por sua
potencialidade em resistir a tratamentos antimicrobianos,
além de degradar e contaminar os alimentos com
patógenos. Objetivo: O presente trabalho avaliou a relação
entre fatores de adesão e hidrofobicidade celular na
formação de biofilmes, bem como as atividades citotóxica e
proteolítica de isolados bacterianos do biofilme. Corpos de
prova compostos de polipropileno, aço inoxidável e pano de
algodão foram imersos em leite in natura, em diferentes
condições de tempo e temperatura. Posteriormente, foram
lavados com solução Salina Fosfatada Tamponada e
submetidos à sonicação (vibração) para remoção das
células aderidas. Metodologia: Estas foram isoladas,
identificadas e submetidas aos testes de produção de
cápsula, fímbria, hemolisina e proteases. Resultados: Dos 101
isolados obtidos, 57 foram Gram negativos e 44 Gram
positivos; 52,2% foram produtores de cápsula, 49,4% de
fímbria, 4,0% de fímbria tipo I, 53,55% de hemolisina, 20,2% de
proteases e, além disso, a associação entre presença de
cápsula e adesão em pano de algodão foi estatisticamente
significante. Conclusão: A presença de bactérias
potencialmente patogênicas, nas amostras pesquisadas,
como Escherichia coli, Staphylococcus aureus e
Staphylococcus coagulase-negativos, revela a necessidade
do controle microbiológico já em nível de produção de leite,
no sentido de evitar complicações à saúde pública. Fonte:
FLACH, J.; KARNOPP, C.; CORÇÃO, G. Acta Scientiae Veterinariae. 33(3):291-
296, 2005.
Considerando as informações acima avalie as asserções a
seguir e a relação proposta entre elas.
I. Os resultados demonstram a presença de estruturas
celulares que conferem virulência à célula bacteriana e
também, contribuem para formação do biofilme. 
PORQUE
II. Biofilmes são encontrados em vários ambientes e sempre
compostos por micro-organismos patogênicos.
 
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
Escolha uma opção:
a. A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma
proposição verdadeira.
b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas
a II não é uma justificativa correta da I.
c. As asserções I e II são proposições falsas.
d. A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é
uma proposição falsa.
e. As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II
é uma justificativa correta da I.
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Questão 2
Completo
Atingiu 0,00
de 0,20
Questão 3
Completo
Atingiu 0,20
de 0,20
Questão 4
Completo
Atingiu 0,20
de 0,20
A parede celular é uma estrutura de grande valor
diagnóstico para o grupo bacteriano. Seja a partir da cultura
ou mesmo, diretamente, a partir do material biológico, é
possível realizar a coloração de Gram. A partir destas
considerações, avalie as afirmativas abaixo e assinale a
correta:
Escolha uma opção:
a. O método de Gram se apresenta ágil e permite, com
seu resultado, orientar uma terapia com antibióticos.
b. O álcool etílico, quando aplicado, promove a perda
do corante apenas em células Gram negativas.
c. O corante Cristal violeta, quando aplicado, somente
cora as células Gram positivas.
d. O Gram permite uma avaliação preliminar do agente
etiológico, porém, acaba sendo demorado e trabalhoso.
e. O método de Gram tem uma realização trabalhosa,
demorada, embora possa com seu resultado orientar
uma terapia com antibióticos.
O Staphylococcus aureus, quando numa carcaça com
ausência ou presença de oxigênio, consegue se multiplicar e
produzir toxinas que serão ingeridas por algum animal,
atingem o intestino e provocam uma doença
gastrointestinal, conhecida vulgarmente como intoxicação
alimentar. Sendo assim, este é considerado 
Escolha uma opção:
a. micro-organismo aeróbio estrito.
b. micro-organismo microaerófilo.
c. micro-organismo anaeróbio estrito.
d. micro-organismo anaeróbio facultativo.
e. micro-organismo mesófilo.
A partir de um estudo realizado numa instituição de ensino superior,
alunos de cursos da área de saúde atuaram como voluntários no
uso diário de probióticos. Entre os organismos probióticos, temos as
bactérias e fungos, relacionando várias propriedades. Nesse sentido,
a compreensão e entendimento sobre o grupo bacteriano é
importante. Avalie as afirmativas abaixo:
 I. As bactérias são organismos vivos, unicelulares e eucariontes.
 II. A presença de fímbrias e flagelos é comum a todas as bactérias.
 III. A presença de parede celular é algo exclusivo das bactérias
Gram positivas.
 IV. Bactérias tem membrana celular lipoproteica.
 V. Ao esporular as bactérias passam de uma condição vegetativa
para dormente.
É correto apenas o que se afirmar em:
Escolha uma opção:
a. I e II apenas.
b. IV e V apenas.
c. III e V apenas.
d. I e IV apenas 
e. II e III apenas.
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Questão 5
Completo
Atingiu 0,20
de 0,20
A microbiologia desde o século XVII evoluiu na compreensão
dos microrganismos e de sua relação com as doenças. Com
isso, várias técnicas, utensílios e equipamentos foram
criados para esse propósito. Dois cientistas contemporâneos
tiveram grande destaque: Louis Pasteur e Robert Koch. O
segundo, inclusive, estabeleceu quatro postulados
destacando essa relação. Considerando as informações
acima, avalie as asserções a seguir e a relação proposta
entre elas.
I. Os postulados de Koch permitiram reconhecer que muitas
doenças têm origem microbiana. Ao inocular qualquer
microrganismo em cobaias ficou evidente o seu caráter de
virulência.
PORQUE
II. Bactérias e fungos quando virulentos, se manifestam nas
cobaias susceptíveis, assim como fizeram nos hospedeiros
de onde foram isolados.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. 
Escolha uma opção:
a. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma
proposição verdadeira.
b. 
Asasserções I e II são proposições falsas.
c. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma
proposição falsa.
d. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II
não é uma justificativa correta da I.
e. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é
uma justificativa correta da I.
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