Avaliação Final (Discursiva)

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07/09/2021 AVA
https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjg3Mjc4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFs… 1/1
Ao explicar a forma com que as células vegetais obtêm energia, um cientista famoso elaborou a
seguinte equação:
Cite as fases da fotossíntese e explique de que forma é produzida a glicose.
FONTE: https://pt.slideshare.net/carlosalexandrerj/fotossntese-74807152. Acesso em: 14 nov. 2019.
Resposta esperada
As fases são denominadas: fase clara (fotoquímica) e fase escura (Ciclo de Calvin). A glicose é
produzida na fase escura da fotossíntese, onde o dióxido de carbono (CO2) é reduzido à glicose.
Minha resposta
Trata-se da respiração celular, que se divide em: fase luminosa (fotoquimica); fase escura (Ciclo
de Calvin)
As proteínas são as moléculas orgânicas compostas por uma grande quantidade de aminoácidos.
Elas exercem inúmeras funções biológicas, essenciais à manutenção da vida, sendo por isso
denominadas de constituintes básicos dos seres vivos. A partir deste contexto, descreva os fatores que
influenciam a eficácia das proteínas.
Resposta esperada
*A estrutura, e por consequência a atividade das proteínas, pode ser afetada em decorrência de
alterações físico-químicas ocorridas em seu meio, ou seja, quando a estrutura proteica é afetada,
pode acarretar a perda de sua função biológica. *Desta forma, a proteína é dita enquanto
desnaturada. *Variações extremas de pH, de temperatura, ou seja, muito baixos ou muito
elevados. *Podemos citar como exemplo a ação de fritar um ovo, nesse caso, a temperatura
elevada ocasiona a desnaturação proteica do alimento.
Minha resposta
A qualidade de uma fonte de proteina pode ser determinada através de três caracteristicas: a
quantidade de proteina no alimento, a quantidade de aminoacidos indispensaveis a
digestibilidade
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