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StuDocu is not sponsored or endorsed by any college or university Relatório da Prática de Quimica Orgânica - Determinação do ponto de fusão Química Orgânica (Universidade Paulista) StuDocu is not sponsored or endorsed by any college or university Relatório da Prática de Quimica Orgânica - Determinação do ponto de fusão Química Orgânica (Universidade Paulista) Downloaded by Andréa Monteiro (andrea.mdcs@gmail.com) lOMoARcPSD|9462249 https://www.studocu.com/pt-br?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao https://www.studocu.com/pt-br/document/universidade-paulista/quimica-organica/relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao/4975064?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao https://www.studocu.com/pt-br/course/universidade-paulista/quimica-organica/2999572?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao https://www.studocu.com/pt-br?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao https://www.studocu.com/pt-br/document/universidade-paulista/quimica-organica/relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao/4975064?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao https://www.studocu.com/pt-br/course/universidade-paulista/quimica-organica/2999572?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao UNIVERSIDADE PAULISTA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE CURSO: FARMÁCIA RELÁTORIO DE QUÍMICA ORGÂNICA DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO MATHEUS RODRIGUES RICARDINO MACAPÁ 2019 Downloaded by Andréa Monteiro (andrea.mdcs@gmail.com) lOMoARcPSD|9462249 https://www.studocu.com/pt-br?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao 1. INTRODUÇÃO O determinado relatório busca analisar o ponto de fusão de alguns compostos orgânicos (α-naftol e ácido benzoico, bem como sua mistura) utilizando instrumentos presentes no laboratório, os mesmos são de suma importância para a determinação do ponto de fusão, sendo assim, é conveniente citar as suas funções para o estudo. Em suma, tendo em consideração os argumentos citados anteriormente, a aula sobre a Determinação do Ponto de Fusão teve por finalidade acrescentar o conhecimento sobre este estudo e para o acadêmico, caso venha a precisar, poder aplicar seus conhecimentos adquiridos. 2. JUSTIFICATIVA A determinação do ponto de fusão é um método simples e rápido usado nas diversas áreas da Química para obter-se uma primeira impressão da pureza de uma dada substância, isto porque mesmo pequenas quantidades de impurezas influenciam o ponto de fusão ou, pelo menos, aumentam o intervalo de valores do ponto de fusão. Ao sintetizar ou analisar uma substância orgânica, é importante determinar suas constantes físicas como uma maneira de comprovar a obtenção do produto desejado ou identificar uma amostra desconhecida. Logo, a aula sobre Determinação do Ponto de Fusão foi necessária para que o acadêmico, caso venha a precisar determinar qual o ponto de fusão de alguma substância para seus experimentos, possa realizá-lo de maneira eficaz e segura. 3. METODOLOGIA Para que o experimento tenha tido êxito, foram utilizados os seguintes materiais e reagentes para a sua realização: Espátula Gral e pistilo Termômetro, α-naftol Ácido benzoico Downloaded by Andréa Monteiro (andrea.mdcs@gmail.com) lOMoARcPSD|9462249 Tubo capilar Vidro de relógio Foram utilizados o gral e pistilo para pulverizar as substâncias, logo após, colocou-se as três substâncias em vidros de relógio diferentes e com o auxílio de uma espátula foram preparados os três tubos capilares, um com α-naftol, outro com ácido benzoico e por último com a mistura dos dois elementos. Cada tubo capilar foi inserido no aparelho ponto de fusão e aquecido para que fossem observados em que temperatura a substância passaria do estado sólido para o liquido e assim determinar o seu ponto de fusão especifico. As temperaturas obtidas do ponto de fusão de cada substância foram as seguintes: a primeira gota do α-naftol, ou seja, que o momento que a substância passou do estado sólido para o gasoso, foi na temperatura de 85ºC e quando ficou totalmente líquido foi de 90ºC. Já do ácido benzoico, começou a ficar liquido na temperatura de 70ºC e ficou totalmente liquido na temperatura de 110ºC. E a mistura dos dois elementos, ficou liquido na temperatura de 87ºC e totalmente sólido na temperatura de 92ºC. 4. CONCLUSÃO Com os procedimentos utilizados determinou-se o ponto de fusão do ácido benzoico, do α-naftol e a mistura do ácido benzoico com o α-naftol. Sendo assim, pode observar-se a mudança do estado físico das substâncias podendo analisar em que temperatura os elementos passaram do estado sólido para o líquido. E foi visto como realizar os processos para a utilização do ponto de fusão bem como seus instrumentais. 5. REFERÊNCIAS FCIÊNCIA. Pureza de um composto por determinação do ponto de fusão. Disponível em: <https://www.fciencias.com/2015/02/26/pureza-de-um-composto-por- determinacao-do-ponto-de-fusao-laboratorio-online/>. Acesso em: 02 mar. 2019. FREITAS, ANÍBAL. Biossegurança e universidade: uma união necessária para o Farmacêutico. Biossegurança e universidade: uma união necessária para o Farmacêutico, Feira de Santana, v. 10, p. 2-2, set. 2006. GOMES, Mauricio; VALDO, Gil; MARQUES., Paulo. Fundamentos de química experimental. 53 ed. São Paulo: EDUSP, 2003. 139 p. Downloaded by Andréa Monteiro (andrea.mdcs@gmail.com) lOMoARcPSD|9462249 https://www.studocu.com/pt-br?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao QUESTIONÁRIO 1. Que se entende por ponto de fusão? Com que finalidade é usado? 2. Procurar na bibliografia indicada o ponto de fusão de fusão do α-naftol, do ácido benzoico. Comparar com os resultados obtidos. 3. Por que se recomenda que a determinação do ponto de fusão seja realizada inicialmente com o α-naftol e não com o ácido benzoico? 4. Tendo em vista a estrutura molecular do α-naftol e do ácido benzoico, apresentar uma explicação para as diferenças de seus pontos de fusão. 5. De acordo com o ponto de fusão pesquisado, qual deveria ser a temperatura em que o ácido benzoico passaria do estado líquido para o sólido, ou seja, qual seria o ponto de solidificação do ácido benzoico? RESPOSTAS 1. O ponto de fusão é a temperatura em que uma substância passa do estado sólido ao estado líquido. É utilizado para identificação do composto para identificar sua pureza 2. O ponto de fusão do α-naftol, de acordo com estudos científicos publicados é de 94–96 °C. Nas amostras o ponto de fusão do α-naftol foi de 85-90°C. O ponto de fusão do ácido benzoico, de acordo com estudos científicos publicados, é 122- 123° C. Nas amostras o ponto de fusão do ácido benzóico é 70-110° C. 3. Porque o ponto de fusão do α-naftol é mais baixo que o ponto de fusão do ácido benzoico. Portanto, ao se iniciar o experimento com o α-naftol se economiza tempo e material, pois não há necessidade de um outro béquer com vaselina a baixa temperatura. 4. O ácido benzóico apesarde ter menor massa molecular, o seu ponto de fusão se assemelha ao do α- Naftol, porque o seu anel aromático está ligado a um ácido carboxílico que faz ligações de hidrogênio aumentando assim o seu ponto de fusão. Downloaded by Andréa Monteiro (andrea.mdcs@gmail.com) lOMoARcPSD|9462249 5. O ponto de solidificação do ácido benzoico é igual ao ponto de fusão 119- 122°C Downloaded by Andréa Monteiro (andrea.mdcs@gmail.com) lOMoARcPSD|9462249 https://www.studocu.com/pt-br?utm_campaign=shared-document&utm_source=studocu-document&utm_medium=social_sharing&utm_content=relatorio-da-pratica-de-quimica-organica-determinacao-do-ponto-de-fusao
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