Questões resolvidas
A análise de alimentos pode ser utilizada por Universidades e Institutos de Pesquisa, pelas indústrias e por órgãos governamentais, como a Vigilância Sanitária. Considerando-se que houve uma denúncia de pelos de roedores em lotes de leite em pó e que a VISA irá fiscalizar a indústria.
Assinale a alternativa que descreve corretamente a amostragem que deve ser realizada:
A - Coleta de amostras em duplicata, sendo uma delas para VISA (amostra contraprova) e outra para a indústria de leite (amostra testemunha).
B - Coleta de amostras em triplicata, sendo duas delas para VISA (amostra fiscal e amostra contraprova) e a outra para a indústria de leite (amostra testemunha).
C - Coleta de amostras em duplicata, sendo uma delas para VISA (amostra fiscal) e outra para a indústria de leite (amostra contraprova).
D - Coleta de amostras em triplicata, sendo uma delas para VISA (amostra fiscal) e as outras duas para a indústria de leite (amostra testemunha e amostra contraprova).
E - Coleta de amostras em triplicata, sendo duas delas para VISA (amostra fiscal e amostra testemunha) e a outra para a indústria de leite (amostra contraprova).
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