Buscar

Alimentação e Nutrição para o Cuidado AOL 3

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você viu 3, do total de 9 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você viu 6, do total de 9 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você viu 9, do total de 9 páginas

Prévia do material em texto

Alimentação e Nutrição para o Cuidado AOL 3 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
A respeito das necessidades nutricionais de idosos, assinale a alternativa 
FALSA. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Devem ser inseridos na dieta habitual do idoso, cereais 
integrais, tais como farinhas, flocos de quinoa, amaranto, aveia, 
arroz e trigo, que podem ser utilizadas no preparo de receitas 
de bolos e muffins. 
2. 
A ingestão proteica recomendada é de 0,8 g/kg. A ingestão de 
proteínas não deve ser rotineiramente aumentada. 
3. 
De forma geral, as necessidades nutricionais de indivíduos 
idosos são maiores que as do adulto jovem. 
Resposta correta 
4. 
Excesso de proteína pode acelerar desnecessariamente o 
envelhecimento dos rins. 
5. 
O estado de hidratação do idoso pode frequentemente ser 
motivo de grandes problemas. O risco de desidratação aumenta 
em razão do prejuízo dos sentidos de sede, do medo da 
incontinência e da dependência de outras pessoas para servir-
lhes água ou outros líquidos. 
2. Pergunta 2 
/1 
Com o aumento gradativo da idade cronológica, as pessoas se tornam 
menos ativas e suas capacidades físicas diminuem. A respeito dos impactos 
nutricionais no envelhecimento, assinale a alternativa INCORRETA. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O ganho ponderal parece ser mais rápido nos homens do que 
nas mulheres, devido, especialmente, à maior prevalência de 
osteoporose após a menopausa. 
Resposta correta 
2. 
Com o passar dos anos, ocorrem uma diminuição da estatura, 
por causa da compressão vertebral; o estreitamento dos discos 
intervertebrais e a cifose. Este processo fica mais evidente 
quando há acúmulo de gordura localizada na região abdominal. 
3. 
A perda da massa muscular e, consequentemente, da força 
muscular, tem sido a principal responsável pela deterioração da 
mobilidade e da capacidade funcional do indivíduo que está 
envelhecendo, podendo levar à fragilidade. 
4. 
A importância do IMC no processo de envelhecimento deve-se 
ao fato que valores acima da normalidade estão relacionados à 
prevalência da mortalidade por doenças cardiovasculares e 
diabetes, enquanto índices abaixo desses valores se refletem 
em aumento da mortalidade por câncer, doenças respiratórias e 
infecciosas. 
5. 
Uma modificação importante na composição corporal, como 
consequência universal do envelhecimento, é a perda da massa 
mineral óssea. 
3. Pergunta 3 
/1 
A respeito das características do adulto, assinale a alternativa FALSA. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A vida adulta constitui-se na fase mais ativa do ser humano em 
sociedade, em que ele integra a população economicamente 
ativa. Esse período é dividido em três fases: adultez jovem, 
adultez média e adultez madura. 
2. 
A adultez média é a fase de maior estabilidade social e 
profissional. 
3. 
Na adultez madura fica evidente a necessidade de ressignificar 
todas as condutas sociais e buscar modos significativos de viver 
pessoalmente. 
4. 
A vida adulta constitui-se na fase menos ativa do ser humano 
em sociedade, quando comparada à infância e adolescência. 
Resposta correta 
5. 
A adultez jovem é marcada pela entrada no mundo adulto, 
caracterizada pela vitalidade, pela valoração pessoal, pela 
busca de objetivos, pela definição de estudos e pela carreira. 
4. Pergunta 4 
/1 
Em relação às necessidades nutricionais do recém-nascido, assinale a 
alternativa FALSA. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Os bebês requerem aproximadamente 100 kcal por quilograma 
de peso corporal por dia, ao passo que a maioria dos adultos 
precisa de menos que 40. 
2. 
Os requisitos de macronutrientes e micronutrientes por 
quilograma são maiores durante essa fase do que em qualquer 
outro estágio do ciclo de vida humano. 
3. 
Para quase todas as crianças de seis meses ou menos, é 
necessária a complementação do aleitamento materno com 
fórmulas lácteas, sucos e chás, a fim de satisfazer as 
necessidades nutricionais. 
Resposta correta 
4. 
Depois dos seis meses, os bebês podem gradualmente começar 
a consumir alimentos sólidos para ajudar a atender às 
necessidades nutricionais. 
5. 
Os dois primeiros anos de vida constituem um período 
caracterizado por crescimento e desenvolvimento rápidos. 
Portanto, o recém-nascido necessita de um aporte elevado de 
energia e nutrientes. 
5. Pergunta 5 
/1 
A respeito do desenvolvimento de adolescentes, assinale a alternativa 
INCORRETA. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Na adolescência a gordura corporal se eleva, sendo maior entre 
as meninas, deflagrando as diferenças da composição corporal 
entre os sexos. 
2. 
Na adolescência a massa muscular aumenta, sendo duas vezes 
maior nos meninos. 
3. 
Um adolescente tem, em média, de 40% a 50% do seu peso de 
adulto na puberdade. 
4. 
A adolescência é uma fase de grandes mudanças corporais e 
comportamentais que definem a passagem para a vida adulta. 
5. 
Na adolescência, o ganho de peso não necessariamente precisa 
acompanhar o aumento de estatura para o ganho ponderal do 
indivíduo. 
Resposta correta 
6. Pergunta 6 
/1 
Os hábitos alimentares adquiridos na infância tendem a se consolidar na 
vida adulta. São consequências da alimentação inadequada na infância, 
EXCETO: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Sobrepeso e obesidade. 
2. 
Constipação. 
3. 
Autismo. 
Resposta correta 
4. 
Cáries dentárias. 
5. 
Anemia ferropriva. 
7. Pergunta 7 
/1 
Acerca das necessidades nutricionais do adolescente, assinale a alternativa 
INCORRETA. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A recomendação diária de ingestão de lipídeos não está definida 
para adolescentes. No entanto, recomenda-se que a ingestão de 
gorduras não exceda 30% a 35% da ingestão calórica total. 
2. 
Os adolescentes ativos devem ingerir uma média de 
carboidratos abaixo da recomendação para se manterem em 
forma. 
Resposta correta 
3. 
O ganho de peso adequado é acompanhado com base no Índice 
de Massa Corporal do Adolescente. 
4. 
As necessidades proteicas variam de acordo com as 
necessidades de energia durante o estirão puberal e podem ser 
estimadas seguindo a DRI para adolescentes. 
5. 
As demandas de necessidade energética são estimadas em kcal 
e variam de acordo com a velocidade de crescimento, grau de 
atividade física e composição corporal. 
8. Pergunta 8 
/1 
A respeito das necessidades nutricionais do adulto, assinale a alternativa 
INCORRETA. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Um consumo elevado de gorduras saturadas tem sido associado 
à maior incidência de doenças cardiovasculares. 
2. 
De acordo com as recomendações nutricionais, a ingestão 
aceitável de carboidratos para o adulto é de 45 a 65% do valor 
energético total diário. 
3. 
A recomendação é que a ingestão proteica no adulto não 
ultrapasse de 10 a 35% do valor energético total. 
4. 
Para o adulto, a recomendação de gorduras na dieta deve ficar 
em torno de 20 a 35% do valor energético total. 
5. 
A gordura trans, a mais nociva para a saúde, é amplamente 
encontrada na natureza. 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
/1 
A respeito do desenvolvimento de crianças pré-escolares e escolares, 
assinale a alternativa INCORRETA. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O crescimento e desenvolvimento do escolar (de sete a 14 anos 
ou até que cada criança chegue à puberdade) precede o estirão 
pubertário. É possível ocorrer o fenômeno de repleção 
energética, com maior velocidade de ganho de peso, 
depositando energia para ser usada na fase de intenso 
crescimento pubertário. 
2. 
Na fase escolar, a criança apresenta um apetite constante e 
costuma modificar seus hábitos alimentares por influência do 
meio e em razão da maior autonomia e capacidade cognitiva. 
3. 
Na fase pré-escolar (de um a seis anos), a velocidade do 
crescimento das crianças de ambos os sexos desacelera de 
forma constante. Ocorre um ganho de cinco a sete cm por ano 
em relação à estatura e de dois a três kgpor ano em relação ao 
peso. 
4. 
Como decorrência da desaceleração do crescimento, a criança 
na fase pré-escolar apresenta aumento e estabilidade do 
apetite. 
Resposta correta 
5. 
Como decorrência da desaceleração do crescimento, a criança 
na fase pré-escolar apresenta também diminuição e 
instabilidade do apetite. 
10. Pergunta 10 
/1 
A alimentação balanceada na adolescência é fundamental, pois além de 
satisfazer às elevadas necessidades de nutrientes durante essa fase, serve 
também para criar e manter bons hábitos alimentares para toda a vida. São 
determinantes do comportamento alimentar do adolescente, EXCETO: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O adolescente percebe a alimentação com o objetivo único de 
aliviar a fome, desconsiderando que os alimentos apresentam 
nutrientes fundamentais para sua saúde atual e futura. 
2. 
A necessidade de aceitação grupal é muito importante para os 
jovens, que consequentemente adequarão seus padrões 
alimentares às expectativas do grupo, deixando-se influenciar 
pelos modismos. 
3. 
Alguns adolescentes desenvolvem preocupações ligadas ao 
corpo e à aparência. Excessos e restrições se fazem então 
presentes, tendo em vista imagens idealizadas, às vezes irreais. 
4. 
Propagandas que mostram imagens de outros jovens 
consumindo determinados tipos de alimentos de valor 
nutricional questionável, não são capazes de modificar o hábito 
alimentar dos jovens, que é aprendido em casa. 
Resposta correta 
5. 
A alimentação pode ser vista como uma forma de aliviar tensões 
ou mesmo de contestação da autoridade, com quebra de 
padrões, entre os quais os hábitos alimentares da família, e com 
a necessidade de reger seus próprios comportamentos.

Outros materiais