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Inspeção de Produtos de Origem Animal

A disciplina de Inspeção de Produtos de Origem Animal tem como objetivo capacitar os alunos para atuarem na fiscalização e controle sanitário de produtos de origem animal, desde a produção até a comercialização. Durante as aulas, são abordados temas como legislação sanitária, técnicas de inspeção, análise de riscos e controle de qualidade. A disciplina é importante para profissionais que atuam em frigoríficos, laticínios, abatedouros, entre outros estabelecimentos que lidam com produtos de origem animal, garantindo a segurança alimentar da população e o cumprimento das normas sanitárias.

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Abate de Suínos

Ciências Naturais

Ciências

Física

Mecânica

Mecânica Geral

Mecânica Clássica

Mecânica Sólida

Mecânica dos Sólidos I

Graduate

Universidade Regional de Blumenau

Carolina Xavier May

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Abate de Suínos

FURB

Inspeção de Produtos de Origem Animal

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