AV2 - Gestão da Produção

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14/11/2020 AV2 - Gestão da Produção
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Questão 1
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
Questão 2
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
“Com o STP [sistema Toyota de produção] busca-se, principalmente, a eliminação de desperdícios e, para tal, foram
criadas técnicas como: a produção em pequenos lotes, redução de estoques, alto foco na qualidade, manutenção
preventiva, entre outras. A produção em pequenos lotes e a redução de estoques incentivam enormemente ações no
sentido da redução do tempo de setup, um capacitador da produção puxada, de acordo com Godinho Filho e Fernandes
(2004). As técnicas aplicadas na Toyota foram todas desenvolvidas internamente, com exceção do SMED, sistema para
redução de tempo de setup de máquinas, elaborado em colaboração com o consultor Shigeo Shingo.”
SUGAI, Miguel et al. Metodologia de Shigeo Shingo (SMED): análise crítica e estudo de caso. Gestão &
Produção. Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR), São Paulo. p. 323, 2007.
Acerca da citação e com base no que você estudou nesta aula, selecione a opção correta.
Escolha uma opção:
a. Considera-se desperdício qualquer acúmulo que ocorra dentro do sistema produtivo.
b. O sistema Toyota de produção é também conhecido como sistema Just in time.
c. 
Os métodos Kanban e Just in time são incompatíveis com o sistema Toyota de produção.
d. O sistema Toyota de produção é um método que consiste de cinco etapas para a organização da empresa e
eliminação de desperdício.
e.
O sistema é aplicado somente à fabricação de produtos materiais, não sendo possível implementá-lo em prestadores
de serviços.
“O planejamento do macroespaço de uma fábrica é frequentemente o nível mais importante do planejamento de uma
instalação (LEE, 1998). Este estabelece a organização fundamental da fábrica e os padrões de fluxo de materiais, com
efeitos que se farão presentes no longo prazo. Sabe-se que os recursos de muitas organizações são destinados
primeiramente a equipamentos e instalações físicas, e que grande parte dos custos de produção estão relacionados a
material, pessoas ou fluxo de trabalho.”
TORTORELLA, Guilherme L.; FOGLIATTO, Flávio S. Planejamento sistemático de layout com apoio de análise de
decisão multicritério. Revista Produção, v. 18, n. 3, p. 610, 2008.
Leia atentamente as assertivas a seguir.
I - As decisões sobre o layout exercem influências no fluxo de produção. 
II - O layout por processo pode ser caracterizado por agrupar produtos que necessitem de um processamento similar. 
III - Layout em linha é o mesmo que layout por produto, pois o fluxo de produção é ordenado de acordo com as
necessidades de um produto específico. 
IV - O arranjo físico celular divide o processo de produção em células capazes de realizar somente uma operação do
processo produtivo.
 
Escolha a opção que corresponde às assertivas corretas:
Escolha uma opção:
a. I, II, III
b.
II, III, IV
c. I, II, III, IV
d.
I, II
e.
II, III
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Questão 3
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
Leia atentamente as assertivas a seguir.
“A metodologia também assegura a obtenção da qualidade porque trabalha com foco nas necessidades dos
consumidores. A matriz da qualidade é a ferramenta utilizada para organizar e dispor, em informações técnicas, as
necessidades dos consumidores. Mais especificamente, ela inicialmente traduz as exigências dos consumidores,
detectadas através de pesquisa de mercado, em linguagem técnica, ou seja, em parâmetros de qualidade do produto. As
demais matrizes são decorrentes da matriz da qualidade e visam detalhar o projeto de forma que todos os fatores que
contribuem para a obtenção do produto final sejam projetados, como, características dos produtos intermediários,
parâmetros do processo de fabricação, matérias-primas e insumos”. 
PINTO, Ana Luisa Daibert; PAIVA, Caroline Liboreiro. Desenvolvimento de uma massa funcional pronta para tortas
utilizando o método de desdobramento da função qualidade (QFD).Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Escolha dentre as opções a seguir aquela que corresponde à uma assertiva correta:
Escolha uma opção:
a.
Os requisitos dos consumidores são avaliados numa escala de 0 a 100.
b.
O método considera exclusivamente a opinião do publico consumidor, desconsiderando a opinião da equipe
responsável nesta etapa.
c. O produto é avaliado comparativamente aos produtos concorrentes, atribuindo-se notas de 0 a 5 para a
qualidade de cada um deles.
d.
O método QFD foi desenvolvido nos Estados Unidos. 
e.
O desempenho do produto é avaliado de maneira isolada, não se considera o desempenho da concorrência. 
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Questão 4
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
Questão 5
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
Leia atentamente o trecho a seguir:
“O segundo estágio do produto de moda corresponde à fase de elaboração do produto. É a etapa em que o conceito de
produto é transformado em um produto físico, ou seja, a ideia do produto é convertida em um produto viável, em termos
de produção. Vincent-Ricard (1989) coloca que nesta fase são definidas as questões técnicas e de metodologia. É uma
fase anterior à criação onde se coleta dados sobre novas tecnologias de produtos e de produção, materiais e
equipamentos que possam servir de subsídios para a etapa seguinte: geração e seleção de ideias”. 
RECH, Sandra Regina. Conceito de Produto de Moda.Actas de Diseño, v. 13, p. 190, 2012.
 
Agora, analise as assertivas a seguir e classifique-as em V, para verdadeiro, e F, para falso: 
( ) Definido o item ou os itens que serão produzidos, com base na pesquisa de mercado, definem-se os materiais a
serem utilizados. 
( ) A escolha dos materiais pode dinamizar o processo produtivo tornando-o mais rápido.
( ) É possível fabricar mais de um produto diferente com os mesmos recursos.
( ) Não é recomendável que se altere com frequência o mix de produtos da empresa.
 
Agora, escolha a opção que corresponde à sequência correta de verdadeiros e falsos: 
 
Escolha uma opção:
a. V, F, F, V.
b.
V, F, V, F.
c. V, V, V, F.
d.
F, V, F, V.
e.
F, V, V, F.
Nós, os seres humanos, necessitamos de uma série de bens e serviços, como alimentos, produtos de higiene, produtos
para saúde, entre outros. Além dos produtos necessários, em razão dos padrões de consumo impostos pela mídia e da
obsolescência programada, precisamos de uma quantidade ainda maior de produtos, bens, e serviços, ou pelo menos,
acreditamos precisar. Para que tenhamos todos esses itens à nossa disposição é necessário que, na maioria dos casos,
esses sejam processados ou extraídos diretamente da natureza.
Para a produção dos bens que necessitamos são necessários os seguintes recursos de produção:
 
Escolha uma opção:
a.
recursos naturais renováveis e não renováveis, mão de obra e equipamentos
b.
recursos materiais, recursos naturais, equipamentos e capital
c. recursos naturais, mão de obra e capital
d.
mão de obra, equipamentos, variáveis e não variáveis
e. energia elétrica, profissionais, máquinas e equipamentos
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Questão 6
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
“O Gráficode Gantt exibe uma imagem visual do caminho crítico; este caminho oferece uma rápida visualização das
dependências dos processos como um todo, podendo então ajudar na eliminação de gargalos que possam estar
impedindo a entrega de uma das etapas. Há várias abordagens de gerenciamento de projetos e a maioria deles sempre
aponta o Gráfico de Gantt com ferramenta fundamental para descrever o plano.”
JUNQUEIRA, Murilo Nascimento et al. Utilização da ferramenta gráfico de Gantt no processo produtivo de uma empresa
de equipamentos médicos de Franca-SP. In: XXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO,
Fortaleza, 2015, Anais... Fortaleza: Enegep, 2015, p. 1-15.
Leia as assertivas a seguir e classifique-as em V quando verdadeiras e F quando falsas no que se refere ao gráfico de
Gantt.
 
( ) O gráfico de Gantt permite a visualização de cada uma das etapas do processo de produção. 
( ) No diagrama de Gantt, as colunas representam o espaço temporal de execução de projetos.
( ) A regra é que cada uma das colunas represente o período de um mês. 
 
Agora, marque a opção que apresenta a sua interpretação. 
 
Escolha uma opção:
a.
F – F – F.
b. F – V – V.
c.
V – V – V.
d.
V – F – V.
e. V – V – F.
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Questão 7
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
Leia o trecho a seguir.
“O Planejamento Agregado é (...) um processo de planejar a quantidade a ser produzida em um longo prazo por meio de
ajustes da cadência de produção, além de planejar a disponibilidade de mão-de-obra, os estoques e outras variáveis
(PIRES, 1995). O Planejamento é feito em termos de famílias de itens, isto é, os produtos a serem produzidos não são
definidos de forma a terem uma constituição individual e completamente especificada, mas são agregados formando
famílias de itens semelhantes.”
BERRETINI, Alessa; CAMPOS, Renato de. Modelos de processos para jogos de empresas na área de planejamento e
controle da produção. XXX Encontro Nacional de Engenharia de Produção. São Carlos, SP, Brasil, p. 4,2010.
 
Considerando o trecho lido e seus conhecimentos adquiridos acerca do Planejamento Agregado de Produção, analise as
assertivas e classifique-as em V quando verdadeiras e F quando falsas.
( ) O planejamento de longo prazo envolve decisões relacionadas a grandes mudanças no processo produtivo. 
( ) A estocagem do excesso da produção, em períodos de baixa demanda, é indicada para processos produtivos com
foco em prestação de serviços. 
( ) Oferecer descontos aos consumidores nos períodos de baixa de consumo é uma forma de equilibrar a demanda à
produção. 
( ) No planejamento de curto prazo, são definidos detalhes dos produtos. 
 
Agora, escolha a opção que corresponde a sequência correta. 
 
Escolha uma opção:
a.
V - V - F - V.
b. F - V - F - F.
c. V - F - F - V.
d. V - F - V - V.
e.
F - F - V - V.
14/11/2020 AV2 - Gestão da Produção
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Questão 8
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
Questão 9
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
Leia atentamente o trecho a seguir que trata da cadeia de suprimentos (rede de relacionamentos da empresa).
“Uma cadeia de suprimentos é um arranjo de organizações conectadas a jusante e a montante de uma empresa focal,
que exerce a governança do arranjo em processos e atividades que produzem valor na forma de produtos e serviços
requisitados pelo consumidor final. Eventualmente, surge um fluxo de retorno de embalagens, resíduos de consumo ou
de produtos não entregues, em um elo logístico reverso”.
GLASER-SEGURA, Daniel A.; PEINADO, Jurandir; GRAEML, Alexandre Reis. Fatores influenciadores do sucesso da
adoção da produção enxuta: uma análise da indústria de três países de economia emergente. Revista de
Administração, v. 46, n. 4, p. 423-436, 2011.
Escolha dentre as opções a seguir aquela que corresponde a uma afirmativa correta: 
 
Escolha uma opção:
a.
Considera-se que os fornecedores e clientes que compõe a cadeia de suprimentos são apenas aqueles que
estabelecem. 
b. Sempre que houver recursos financeiros disponíveis para investimento a empresa deve internalizar as etapas de
produção, pois esta é a opção mais economicamente vantajosa. 
c.
A análise de redes só é aplicável às relações externas da empresa, não sendo possível delinear uma rede interna.
d.
É sempre preferível à empresa eliminar elos na cadeia de suprimentos.
e. Os fatores externos à empresa também estabelecem uma relação de troca com ela, vez que são eles que a
influenciam e são por ela influenciados.
“Por capacidade de produção de um equipamento, entende-se como a máxima quantidade, em determinado período de
tempo, que um equipamento pode produzir, sob condições normais de operação, levando em conta a jornada de trabalho
que o estabelecimento adota, sem considerar qualquer tipo de perda, como as decorrentes de quebras do equipamento,
manutenção preventiva ou corretiva, falta de funcionários, problemas de programação do equipamento, trocas de turnos,
dentre outros. Por sua vez, o grau de utilização, ou seja, a razão entre a produção real e a capacidade de produção do
equipamento, é usada como uma medida fundamental de desempenho da produção, uma vez que pode indicar o quanto
um equipamento está sendo utilizado, tendo por base a sua capacidade de produção.”
SANTOS, Diana Lima dos et al. Capacidade de produção e grau de utilização de tomógrafo computadorizado no Sistema
Único de Saúde. Cadernos de Saúde Pública, vol. 30, n. 6, Rio de Janeiro, jun. 2014. p. 1293.
Analise as assertivas a seguir:
I - com o aumento da demanda, o bom gestor é aquele que adapta sua capacidade de produção às novas necessidades,
aumentando o lucro;
II - a capacidade instalada corresponde à quantidade de recursos instalados e seu potencial de produção;
III - o aumento no quadro de funcionários pode aumentar a capacidade instalada da empresa, mas, nem sempre,
aumentará a quantidade de itens produzidos;
IV - a capacidade de projeto considera a jornada de trabalho para mensurar o potencial de produção.
Escolha dentre as opções a seguir aquela que corresponde às assertivas corretas:
Escolha uma opção:
a. I, II, III.
b. II, III.
c. III, IV.
d. II, III, IV.
e. I, III, IV.
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Questão 10
Resposta salva
Vale 0,80
ponto(s).
Leia o trecho a seguir.
“Trabalhando por muitos anos como executivo no varejo de moda, descobri a principal questão em uma economia
apertada: saber equilibrar o comportamento do consumidor e o estoque. Para se manter de acordo com as exigências do
cliente e conduzir a tomada de decisão para uma operação eficiente, qualquer empresa voltada para a venda de bens
precisa se preocupar com uma boa gestão de estoques.”
JANOT, Pedro. Gestão de estoques: os 5 pecados. Endeavor Brasil, 2015.
Leia atentamente as assertivas a seguir, que tratam de operações relacionadas à gestão de estoques, e classifique-as em
V quando verdadeiras e f quando falsas. 
 
( ) Os sistemas Just In Time exigem sistemas logísticos extremamente eficientes. 
( ) É impossível que a empresa opere sem estoques.
( ) Os materiais em estoque são apenas as matérias-primas que serão transformadas em produtos finais. 
( ) Todas as dimensões do armazém devem ser aproveitadas, vertical e horizontalmente. 
 
Escolha uma opção:
a.
V – F – F – F.
b.
F – V – V – F.
c. V – F – V – F.
d. V – F – F – V. 
e. F – F – V – F.
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